Kaufberatung: Weg von der S*B*Pro...

Guten Morgen Zusammen,
ich habe seit 2 Jahren eine S*B*P* und würde mich gerne verbessern.
Die S* war für den Einstieg ok, aber leider ist die Temperaturbeständigkeit nicht besonders toll, jeder Espresso schmeckt gefühlt immer anders, also keine Reproduzierbarkeit. Außerdem taugt die Schaumleistung nicht und der 54mm Siebträger ist für 1er Shots nicht sehr brauchbar. Ich habe dann mit eine Eureka Specialita aufgerüstet, was schon enorm viel gebracht hat. Derzeit bin ich gerade am schauen was der Markt so im Bereich von 800-1400€ her gibt. Folgende Maschinen hab ich bis jetzt im Focus (Rang nach Reihenfolge): Lelit Mara X (Preis+Funktionen), ECM Classica PID (Preis+Qualität), Profitec Pro 400 (Qualität), Ascaso Steel PID (Aufheizeit, Duo leider zu teuer). Optisch gefallen mir die E61 Maschinen schon sehr. Am liebsten wäre mir eine Lelit Elizabeth, aber sie ist so hässlich . Ich habe unten den Fragebogen ausgefüllt. Vielleicht habt Ihr mir ein paar nützliche Entscheidungstipps oder Maschinen die ich noch nicht auf dem Schirm hatte. Danke und Gruß Manuel

Welche Getränke sollen es werden:
[X] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[X] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________

Budget für die Espressomaschine :
800-1400€ (1400€ wäre meine sehr schmerzende Grenze)

Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
1-2 Getränke am Stück (Parallelbedarf)

3-4 Getränke am Tag insgesamt (Do, Fr, Sa, So)

Anteil Milchgetränke in %: 75
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, ...) nein
Kannst Du mit spürbaren Wartezeiten zwischen Wasser- und Dampfbezug leben? jaein

Charakter:
Derzeit habe ich meine Bohne gefunden (Cagliari Espresso Bar 70/30) aber teste gerne auch neues.

Nutzungsprofil:
Nur ich bin Kaffeetrinker, meine Frau macht sich vllt. alle 2 Wochen mal eine Latte
oder sie muss ran , wenn Ihre Mädels da sind. Alle 2-3 Wochen kommt mal Besuch.

Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? Ja
Ist das für Dich relevant? Ja

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren?
Weniger wäre mir lieber aber mit Wlan Steckdose ok, denke 20-25min wäre das maximum.

Was soll die Maschine sonst noch können?
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[O] Genau regelbare Temperatur (PID)
[XO] Energieeffizient / stromsparend
[X] Aufheizzeiten relevant?
5 - 10min [O] . kleiner 20min [XO] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [X]
[X] Wasserbezug für Tee / Americano
[O} Sonstiges, was Dir wichtig ist: Shottimer wäre nett aber kein muss


Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)

Industrie Optik, wie Lelit Elizabeth (leider )


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zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:
Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten
ja

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung
ja
Falls ja: welche? Womit?
Seit 2 Jahren mit einer S*B*P*und einer Eureka Mühle.

 

Dann wäre es aktuell Lelit Mara X vs. ECM Classica PID. ECM gefällt mir optisch besser Mara wäre ein Zweikreiser und günstiger, aber nach dem Mara Thread hier, wohl etwas kompliziert mit den Modis...

 

Hallo Zusammen,

Optisch gerade noch vertretbar, aber aktuell nicht zubekommen.

Der Laden ist Stoll Espresso und hat so ziemlich alle Marken und eine riesen Werksatt.

Wäre aber effizienter als manch andere E61 Maschine

Bellezza Bellona wäre eine Option allerdings, Made in China, und ich habe schon einen Chinakracher daheim naja
Ja wäre ein Lelit Händler...

 

Also Ich war gestern beim Stoll und hab mir ein paar Maschinen angeschaut, ich denke es wird die Mara werden. Guter Kompromiss bei allen Faktoren...