Kaufberatung Zweikreiser oder Dual Boiler

Warum nicht wieder eine BZ10? Du kennst die Maschine, kannst mit ihr umgehen, sie ist in deinem Budget und die 2-3 Cappuccino am Tag sind mehr als entspannt für die Maschine. Auch eine BZ13 wäre eine Überlegung wert. Sie ist der BZ10 relativ ähnlich, gibt es jedoch mit PID und Mengenautomatik.

Bei dem relativ geringem täglichen Durchlauf von 2-3 Cappuccino, würde ich vermutlich eher in Richtung einen Einkreisers mit PID gehen, wie es sie beispielsweise von Lelit gibt. 2-3 Cappuccino gehen damit auch problemlos, dazu brauchen sie jedoch zumeist weniger Energie ( da kleinerer Boiler) und man kann mit einem PID oder auch sonstiger elektronischer Steuerung die Maschine besser an einzelne Röstungen anpassen, wenn man experimentieren will. Böse Zungen sprechen dabei von Spieltrieb :⁠-⁠)

PS: die Mühle ist schon einmal top! Meine läuft seit Jahren und seitdem hatte ich auch nicht mehr das Verlangen nach einem "Upgrade" ;⁠-⁠)

 

Vielleicht sagt dir ja optisch die Profitec Pro 300 mehr zu.
In meiner Erfahrung ist die Mühle für richtig helle Röstungen wichtiger als die Maschine. Dort wäre die Niche nicht meine erste Wahl, aber für Milchgetränke und "nur" etwas hellere Röstungen passt das schon.
Heller Espresso ist auch nochmal was ganz anderes als heller Filterkaffee. Wenn du helleres im Filter gerne magst, muss das nicht heißen, dass es dir auch als Espresso schmeckt. Gibt hier im Forum einige die gerne helle Filterröstungen als Filter trinken, aber beim Espresso klassischere Röstungen bevorzugen.
Aber wie immer gilt: Versuch macht kluch.

Einkreiser kann durchaus auch eine Option sein, Zweikreiser find ich persönlich nicht so geeignet wenn du auch experimentieren willst, da ist direkte PID Regelung der Brühtemperatur vorteilhaft.

 

Was hältst du von der Ascaso?
Ascaso Steel Duo PID Espresso Machine
Wenn auch nicht so richtig wartungsfreundlich, da das Innenleben nicht gerade als aufgeräumt zu bezeichnen ist

 

Was gibt es am Innenleben zu warten?

 

Zu warten gibt es im Innenleben natürlich dank der problemlosen Durchflussentkalkung natürlich planmäßig nichts.
Aber da DIY-Freundlichkeit als wünschenswert erachtet wurde, wollte ich daruaf hinweisen. (Falls man eine funktionierende Volumerik o.ä. wünscht)

 

Würde im Bereich Preis Leistung auch für eine Lelit Mara X als zweikreiser oder eine Bellezza Bellona als dualboiler vorschlagen

 

Tolle Maschine, würde ich aber als Einzelnutzer für 2-3 Cappus am Tag nicht machen.

 

Die erfüllt meines Erachtens allerdings nicht diese Punkte:

Eine mechanische E61 benötigt mehr Wartung als eine Maschine mit elektrischem Magnetventil. Auch liegt die Aufheizzeit bei 25 min, da die außenliegende Brühgruppe passiv geheizt wird. Das ist dann auch nicht wirklich energieeffizient.
Wenn dir diese Punkte doch nicht so wichtig sind dann passt sie natürlich.

Dieser Punkt wird auch nur so halb erfüllt. Sie hat zwar ein PID, aber bauartbedingt ist die Regelung nicht so genau wie bei einem Dual Boiler. Da du es ja aber eher als Nice-to-have angemerkt hast dürfte das weniger ein Problem sein.

 

gut, ich bin schon mal nicht der einzige, der bei seiner scheidung die maschine abgeben musste
wohlgemerkt von mir gekauft und bezahlt... aber naja.

ich habe mal gelesen, dass man die maschine wie andere haushaltsgegenstände auch eigentlich behalten kann, wenn man nachweisen kann, dass man sie selbst gekauft hat. bei mir war es eine online Scheidung (link entfernt) aber ich glaube eigentlich nicht, dass das einen unterschied gemacht haben dürfte?!
hat dazu irgendjemand einen rat, warum das bei mir nicht geklappt hat? ich habe wenig bock bei einem anwalt anzurufen um ehrlich zu sein.

zur frage, ich habe eine linea mini und bin super zufrieden. ob der hohe preis gerechtfertigt ist oder nicht muss jeder wissen, aber jedenfalls den dualboiler will ich nicht mehr missen! aber bei mir im neuen haushalt wird halt auch neben espresso super viel capuccino getrunken und mit gästen ist es auch so eine sache.

 

Wieso das denn? Bei meiner 10 Jahre alten E-61 war vor einem Jahr die Dichtung des Exzenters zu wechseln, ansonsten ist da noch gar nichts, außer das nötige Rückspülen, was man auch mit Ringbrühgruppen hat. Dabei ist die Maschine über Jahre durchgelaufen, und läuft seither immer noch ca. 12 Std.
Hapert es bei Maschinen mit Ringbrühgruppe einmal am Magnetventil, muss man erst einmal die Maschine aufmachen, und schauen, wie man dran kommt. Das ist bei der E-61 alles easy von außen in kurzer Zeit zu machen - und das erst nach sehr langer Zeit.

Von der Mara würde ich aber Abstand nehmen - die ist steuerungsbezogen zu verbastelt, und es gibt genug Probleme mit der Maschine, wenn man hier im forum den zugehörigen thread liest.

Ich würde mir, wie bereits empfohlen, einen kleinen Dualboiler holen. Die sind schnell auf Temperatur ( ca. 20 Minuten ), bieten ausreichend Dampfleistung, und der Kaffeekreis ist gut per PID geregelt. Das lässt auch Spielraum für helle espressi und ist zudem sparsam im Energieverbrauch. Mein Favorit wäre die oben empfohlene Profitec Pro 300 ...
Pros ...
- gute Verarbeitung, Teile gut erhältlich, gut selbst zu reparieren, rel. großer Brühkessel für gute Stabilität - 0,4 Ltr. , großer Tank mit Tankventil ( 3Ltr., ohne Schläuche ! ), shotcounter, großes von außen einstellbares Expansionsventil ( Brühdruck ), Dampfkessel Edelstahl, Olab Silent Pumpe.
Die Dampfleitung der Maschine ist zwar nicht überragend, aber für deine Bedürfnisse doch locker ausreichend.

- ich habe mir die Maschine erst nach der Scheidung zugelegt ...
- bis dahin hatte ich auch wieder eine neue Küche

lg ...

 

Mehr bewegliche Teile -> Mehr Möglichkeiten für Verschleiß. Weniger bewegliche Teile und ein simpleres Prinzip als ein Magnetventil geht fast nicht.
Die E61 im Bekanntenkreis brauch jedenfalls mehr Zuwendung als die Gaggia Classic oder meine Maschine und quietscht trotzdem ab und an mal.

 

Bis du bei einer Maschine mit Ringbrühgruppe an das Magnetventil kommst, um es zu reinigen, habe ich bereits die kompletten Ventile der E-61 getauscht - samt Exzenter, und dabei auch nicht mehr bezahlt, als man für ein neues Magnetventil bezahlt.
Aber, wie erwähnt, in 10 Jahren, bei intensiver Nutzung, gab`s bislang nur die Dichtung des Exzenters neu - dauert keine 5 Minuten, und kostet nichts.
Die Mechanik der E-61 ist überhaupt nicht wartungsanfällig, dann schon eher ein elektrisches Magnetventil, davon liest man ja hier laufend, und alle Tage ...

lg ...