Kaufempfehlung - kleine Zweikreis Espressomaschine

Füll doch bitte den Fragebogen aus, das hilft bei der Beantwortung. Ansonsten fällt mir spontan ein:
Lelit mara X, Bezzera BZ10 oder Ascaso Steel Duo.

Und was passte dir bei den Maschinen dann meist nicht? Eine gute Mühle hast du?

 

Willkommen im KN @Marplepenny !

Klein und Zweikreiser? ECM Mechanika Slim.

 

Du hast da schon den Punkt erkannt: Mehr Elektronik im dicht gepackten Gehäuse birgt ein höheres Ausfallrisiko. Allerdings ist der Verzicht auf sämtliche Features schon auch eine bewusste Entscheidung und wird von vielen als Einschränkung wahrgenommen. Xenia könntest Du noch schauen. Aber genauso sind in Deinem Budget schon Dualboiler möglich (P300). Die könnten effizienter sein, da Du ja nicht immer Dampf benötigst.

 

Fragenkatalog für Kaufberatung im Forum - Maschinen – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

 

bzgl. Reparaturanfälligkeit achte auf das Wasser. Ist das zu hart, wird Kalk der Maschine zusetzen, egal welcher.

 

Kennst du diesen Thread? SAB Pratika - Kompakt und günstig!

 

Ähm. Kompakt ist aber keine Eigenschaft, die ich der Pratika zuordnen möchte. Größenvergleich: Decent DE1, QuickMill 0820 Stretta, SAB Pratika, Lelit Bianca PL162T

 

Beide haben ein PID. Die Mara X misst die Temperatur an einer anderen Stelle. Das führt zu einem andere Workflow den du brauchst als bei der ECM. Das wiegt m.E. deutlich höher als das bisschen weniger Technik in der ECM.

 

Die Pratika hat keinen / kaum Elektronik-Schnickschnack, deshalb mein Tipp.

 

Es hört sich nicht danach an, als würdest du Unmengen trinken. Daher würde ich mir auch ob des Platzes überlegen, einen kleineren, aber guten Einkreiser anzuschaffen, statt eines Zweikreisers. Einziger Nachteil ist die Minute des Wartens bis der Kessel auf Dampftemperatur hochheizt, wenn du einen Capuucino willst, und danach auch Entlüften musst - bei geringerem Bedarf sehe ich das als tolerierbar.
Meine Empfehlung geht daher zur Profitec "Go", welche PID-gesteuerte Temperaturregelung aufweist, ein Brühdruckmanometer mit von außen einstellbarem Brühdruck hat, einfach aufgebaut und zu reparieren ist, und die es in mehreren Farben zur Anpassung an die eigenen Begebenheiten gibt.
Alternativ gäbe es auch die Pro 300 als Dualboiler mit abschaltbarem Dampfboiler, die variabler als ein Zweikreiser wäre, und beim Kaffeebezug den Vorteil der genau einstellbaren Temperatur mittels PID hat.
Beide Maschinen sind auch energiesparsamer als ein Zweikreiser, gerade, wenn der Dampfboiler nicht gebraucht wird, und auch die Aufheizzeit ist flotter - heiß in etwa in der Hälfte der Zeit, ca.15 Min.

lg ....

 

sind das dann zwei Getränke am Tag?
Und:
Kannst Du Aufheizzeiten von 20 min und darüber mit deiner Spontanität vereinbaren? Hat Dich das bislang gestört?
Hast Du spezielle Bohnenvorlieben, z.B: helle Röstungen und Experimente, so dass eine genaue Temperatureinstellung wichtig ist?
Und vllt am wichtigsten:
Was hat Dir an der Fiorenzato - Bricoletta gefallen, was hat dich genervt? Was muss die neue auch können, was sollte sie besser können?

Es gäbe vllt noch ein paar mehr für Dich relevante Kriterien, du hast ja eh ausreichend Vorerfahrung .. magst du vllt mal den Fragebogen ausfüllen?
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Gratuliere, das ging schnell. Ist ne gute Maschine, ich hoffe das passt für dich.

Oder hättest du noch etwas auf die Defekthistorie der Fiorenzato eingehen wollen, ich hab das Gefühl dass hier noch Erkenntnisse zu holen wären. Also v.a. bzgl. Ausschluss von etwaiger Fehlbedienung (zB. Filterung zur Wasserenthärtung) oder ob einfach der Service nicht ausreichend war.

 

In aller Kürze fällt mir noch die Zuriga aus der Schweiz ein. Ich weiß aber nicht, ob die in Dein Budget passt.

 

Eher ein Ding der Persönlichkeit .

Dann könnte ein kleiner Einkreiser vielleicht wirklich eine Idee sein. Oder Alternativ eine Kaffee Bar im Wohnzimmer aufbauen, mach ich auch so.

Kannst du bei der Mara X auch. Oder bei der Profitec Pro 400 ebenso.

Es kommt wie so oft drauf an. Du kennst von deiner alten Maschine ja den "klassischen" Workflow eines Zweikreiser mit kurzem Flush vor dem Bezug. So wird das bei der ECM oder der Profitec auch sein. Bei der Lelit ist es etwas anders, weil dort die Brühtemperatur versucht wird zu regeln. Das führt dazu, dass die Kesseltemperatur (und damit der Dampfdruck) stark abfallen kann. Dann musst du quasi bis zum Ende des Bezugs warten damit du genug Druck hast für den Dampf zum Schäumen. Dafür entfällt der Flush vor dem Bezug.

 

.... - mit der Mara gibt`s genügend Probleme - da braucht man nur mal im entsprechenden thread nachschauen.
Da ist das System der ECM Slim mit dem Kippschalter und drei Temperaturbereichen wesentlich einfacher und besser umgesetzt, und das reicht in der Regel aus. Was Aufbau und Reparaturfeundlichkeit anbelangt, hat die ECM im Vergleich sowieso "die Nase vorne."

lg ....

 

Ah, als gescanntes PDF, fast übersehen. Du hattest insbesondere angekreuzt:
5 Getränke (30% Espresso, 70% Cappu), 2 am Stück, private Bedienung, 2000€ max, gebraucht/Rückläufer/Neukauf alles ok, experimentierfreudig
[o] PID
[x] Preinfusion
[x] stromsparend
[x] gleichzeitig Dampf/Bezug
[x] platzsparend
[x] wartungsarm
[x] DIY-freundlich

Stromsparend sind E61 (die Chrombomber mit außenliegender, verchromter 4kg-Messingbrühgruppe) leider nicht so, die heizen bauartbedingt immer etwas den Raum mit. Ob Preinfusion nötig ist, kann ich nicht sagen - kommt drauf an ob du mal mittlere/helle Röstungen antesten möchtest (fruchtig, zB. Zitrusnoten), zumindest hattest experimentierfreudig angegeben. Da könnte aber die Anfim knapp werden (ich kenne mich mit hellen Röstungen auch nicht aus, sorry).

Bzgl. Platz- und Energiebedarf gibts, wenn du über den E61-Tellerrand hinausblicken willst, noch andere Optionen. Insbesondere Thermoblockmaschinen und welche mit Ringbrühgruppe (zB. die Lelit-Balkonmaschinen oder Profitec Pro 300). Dualboiler hat den Vorteil, dass bei manchen Maschinen der extra-Dampfboiler abschaltbar ist zum Stromsparen. Wenn Thermoblockmaschinen in die weitere Wahl fallen sollten, gibts das dort auch. Man könnte bei dem geringen Privatkonsum auch schauen ob nicht sogar ein Einkreiser OK wäre (zB. Profitec Go)

Edit: mit remineralisiertem Osmosewasser sollte nichts sein, ich würde da gar nicht entkalken. Was auch sein kann, ist, dass das Wasser zu weich ist, hier gabs mal nen Bild von ner angegriffenen blanken Heizspirale die mit Volvic betrieben wurde. Etwas Kalk schützt auch.