Kaufempfehlung Siebträger f. Einsteiger ; 1 koffeinarmer/freier Espresso&Cappucino pro Tag

moin.
theoretisch könnte man mit einem EK auskommen.
aufgrund des wunsches nach milch getränken, würd ich jedoch eher einen ZK empfehlen.
ACM Pratika + Eureka Silenzio Bundle
sowas wäre eine möglichkeit.
die frage nach dem totraum der mühle bei der geringen anzahl getränke ist natürlich auch ein thema.
grundsätzlich wäre jede andere mühle (P/L Sieger Eureka mignon specialita) auch möglich.
eine handmühle könnte man sich ebenfalls vorstellen, ist die frage ob das für dich ein gangbarer weg ist?
angelo kann dir vor ort service, kurse und auch einen kaffee empfehlen.
die maschine ist in verschiedenen versionen erhältlich.
kipphebel, mengen automatik, farbe oder edelstahl, alles ist möglich.
bei der festlegung auf eine kaffee sorte bist du mE mit der maschine nicht auf einen pid angewiesen.
aufheizzeit von 15 minuten ist realistisch und genug dampf power ist vorhanden.

 

Ein Getränk am Stück? Und dann gleich zwei am Tag?
Sorry - unter Dualboiler mit Rotapumpe und Festwasseranschlusss wirst Du da nicht glücklich. Und wenn mal überraschend 100 Gäste kommen, hast Du auch noch Reserven.

Ironie Ende.
Du hast einen so-gut-wie-nicht-Bedarf, ich glaube nicht, dass Du bombastische Materialschlachten mit all ihren Nachteilen brauchst. Und je weniger aufwändige Technik, desto wartungsärmer. Ein kleiner PID-Einkreiser sollte da schon mehr als ausreichend sein. Und eine hochwertige Handmühle (comandante incl. redclix Achse) oder eine totraumfreie Motormühle (niche), damit dir nicht dauernd das Mahlgut wegstirbt.
Lelit PL41TEM / Bezzera unica PID / Rancilio Silvia V6 / ECM Casa ...
Oder, falls Du selbst Hand anlegen willst: ein kleiner Handhebler. Pavoni EP, mit Manometer getuned. Oder eine ROK.
Optik und Erleben spielen dann vielleicht noch eine große Rolle

 

Weil geringer Wartungsaufwand auch ein Wunsch war und die restlichen Vorstellungen ebenfalls passen würden, werfe ich eine Quickmill 3000 oder 3004 ins Rennen. Wahrscheinlich würde auch eine 0830 klaglos ihren Dienst verrichten.

Dir wird es komisch vorkommen, dass auch vergleichsweise viel Geld für eine Mühle auszugeben ist. Aber sonst wirst Du nie gute Ergebnisse erzielen können. Wenn Du hier rumliest, wirst Du genau auf den Fakt immer wieder stossen.

Diesen Espresso kannst Du mal in Betracht ziehen. Habe keinen anderen Link gefunden. Espresso Sensitivo 50% weniger Koffein
Ich erinnere noch einen anderen, der in meiner Erinnerung irgendwas mit "51" hiess, weil er nur so viel Prozent Koffein enthielt. Finde ich nur gerade nicht.

 

Eigentlich hätte ich aber gerade von Dir noch auf die Empfehlung einer LaPavoni gewartet?
Die würde doch in allen Aspekten ebenfalls passen. Noch dazu, wo es sich um eine Art Zweitgerät handeln wird.

Edit: Sorry, nicht zu Ende gelesen... Alles gut!

 

Immer noch nicht die Bohnen gefunden, die ich gesucht habe.
Aber trotzdem viele Ergebnisse bekommen.

Espressobohnen mit wenig Koffeein

Bohnen mit geringem Koffeingehalt

Gute Espresso Bohnen mit wenig Koffein und schöner Crema?

 

Koffeinfrei
wäre z.B. was vom örtlichen röster

 

Bei dem Profil würde ich auch bei den kleinen QuickMill oder Ascaso oder einer Europiccola und Handmühle landen. @Blubb hatte da was ganz nettes.
[Verkaufe] - Vatertagsangebot: Espresso Einsteiger-Set f. EUR 429,00
Ich würde aber die Mühle zur Kinu Phoenix ändern. Vielleicht einfach mal dort nachfragen.
Edit sagt, dass wäre dann das:
Set Ascaso Basic MF + Kinu Phoenix

 

Wenn es gefällt wäre auch das interessant:
[Maschinen] - Sama Export braun Handhebelmaschine

 

Nein. Und das sage ich als ROK-Besitzer (und Nutzer). Im Grunde haben alle unbeheizten Handhebler ein Problem bei der Temperaturstabilität und -wiederholbarkeit. Als Zweitmaschine zum spielen, im Urlaub etc. haben sie aber trotzdem ihre Daseinsberechtigung.

Ich würde auch in Richtung Pavoni, Thermoblock oder Einkreiser gehen, weil günstiger, wartungsärmer, wartungsfreundlicher und schneller als ein Zweikreiser. Und bei einem Milchgetränk pro Tag nervt auch das Hochheizen für den Dampf nicht. Als Alternative zu den genannten Handmühlen sehe ich die ebenfalls totraumfreie Sette, falls es elektrisch sein soll.

 

Willkommen im Forum @koffeinarm

Ich hatte vor Corona einen ähnlichen Verbrauch wie Du mit 1 bis 2 Getränken am Tag, teilweise unter der Woche auch gar keinen Verbrauch. Am meisten hat mich der Totraum der Mühle gestört (BB005). Ich habe dann auf eine Handmühle - Comandante C40 MK3 -umgestellt und bin seit der Zeit sehr zufrieden damit. Eine elektrische Mühle für Espresso vermisse ich nicht. Daher meine Empfehlung: schau Dich mal unter den guten Handmühlen um: Comandante, Kinu, Lido, Aergrind, 1Zpresso, wobei die Reihenfolge keine Wertung sein soll. Ich habe nur Erfahrung mit der Comandante, die seit einigen Monaten mit Red Klix zur feineren Abstufung noch besser funktioniert. Ehrlicherweise muss man aber auch dazu sagen, dass es nicht wenige hier im Forum gibt, denen der Aufwand mit einer Handmühle zu hoch ist. Zu meinem Espressoerlebnis gehört es inzwischen einfach dazu.

Persönlich empfinde ich Dein Budget für den Verbrauch recht hoch. Vernünftigen Espresso beziehe ich aus einer Quickmill 0820, hier im Forum werden auch immer wieder die kleinen Lelits genannt. Vermutlich bekommst Du also auch etwas Langlebiges und Hochwertiges für die Hälfte Deines Budgets. Wie sinnvoll es ist, Dein Budget für Maschine, Mühle und Zubehör voll auszuschöpfen, müssen andere beurteilen, da ich zu wenig Vergleichsmöglichkeiten habe.

 

Da das Budget mit 1300€ angesetzt ist, passt doch ein kleiner Handhebler mit oder ohne Feder gut zu der Menge an getrunkenem Kaffee. In Verbindung mit einer Handmühle hat man da denke ich die besten Möglichkeiten.
Ich habe für einige Zeit eine Pavoni und danach die verlinkte Sama Export in Verbindung mit einer Handmühle genutzt. Für Espresso super, schnelle Aufheizzeit und die Ergebnisse waren gut reproduzierbar. Die Sama war auch für 2 Cappuccini am Stück noch gut, alles darüber war mir dann zu aufwändig, sodass ich wieder auf eine große Maschine umgestiegen bin, da wir oft mehr als 2 Cappucini am Stück benötigen (Gäste, Frühstück etc.).

Auch ein kleine Thermoblockmaschine, wie die Quickmill 0820 kam mir in den Sinn.

 

Ich bringe mal bei Deinem Verrauchsprofil eine E.S.E. Maschine ins Spiel über die Du nachdenken kannst. Vorteil ist hier sicherlich auch die leichtere Reinigung.

Anbei ein Thread zum einlesen in das Thema : E.S.E. Maschinen - Persönlicher Erfahrungsbericht

Nachteilig ist sicherlich das Thema Verfügbarkeit Sorten Espresso Pads und die Frische der Pads.
Grüße
Skaara

 

Sag mal, @Wrestler, hast du Anteile an ACM und Eureka? Es geht um einen Espresso und ein Milchgetränk am Tag. Die beiden langweilen sich ja zu Tode ...

Von mir gibt’s ein +1 für ne kleine QuickMill oder — wenn ein bisschen Lust zum Vertiefen ins Thema da ist — die Europiccola. Dazu eine Commandante, und @koffeinarm ist für die nächsten zehn Jahre glücklich. Und falls er Blut leckt, kriegt er alles wieder tippitoppi los und kann upgraden.

 

Dann sind wir uns ja einig @Brew Springsteen ;-)

 

Okay, Fred kann zu, Bestellung kann raus, @koffeinarm ...

 

hahaha, ...
ich bin jeden tag froh über meine kombi, nutze sie manchmal noch seltener und will sie trotzdem nicht eintauschen.

 

Hast du schon mal den Latin Grande (bis vor Kurzem hieß er noch Guatemala Grande) von Tchibo probiert? Ich weiß, ich weiß, für manche geht das gar nicht, aber ich finde den frisch gemahlen aus der Bialetti richtig gut. In meiner Familie ist unabhängig von mir auch wer auf den gestoßen und verwendet ihn im Siebträger. Der Vorteil ist, dass im Tchibo-Shop sicher viel davon verkauft wird und er vermutlich nie sehr alt sein wird. Wenn du eine Mühle hast, ist das super, ansonsten mahlen sie ihn dir so, wie du ihn brauchst und du kannst immer wieder auch nur kleine Mengen kaufen.
Mir ist klar, dass das kein "fancy" Kaffee ist, aber nicht alle brauchen das ;-) Ich finde es jedenfalls besser, öfters, kleine Mengen zu kaufen und frisch mahlen zu lassen (ich habe "normale" Bohnen in meiner Mühle, trinke aber abends auch manchmal entkoffeiniert), als in einer Bäckerei eine womöglich abgestandene, größere Packung vom guten Röster zu erwischen, die vielleicht auch noch einen unpassenden Mahlgrad aufweist. Wenn du so wenig trinkst, zahlt sich das Schickenlassen ja auch nicht wirklich aus. Liebe Grüße und viel Spaß beim Ausprobieren

 

@BitaB

Im Siebträger klappt das vorgemahlen aber nur mit Cremasieb. Selbst frisch und zuhause gemahlen, sind die blauen Tchibo-Bohnen extrem zickig. Man schafft es kaum im bodenlosen Siebträger einen Bezug ohne Spritzer durch Channeling hinzubekommen.

 

Ist die Espresso-Mahlung der Tchibo-Mühlen nicht fein genug (ich meinte die offenen Bohnen, nicht fertig abgepackt)? Anscheinend geht es mit bodenlosem Siebträger und der Rancilio Silvia nicht so schlecht. Aber es kann schon sein, dass es nicht jedes Mal was wird, das weiß ich nicht so genau.