Kaufhilfe Espresso Maschine

Wenn tatsächlich nur Espresso und kein/nur selten Milchschaum: ECM Classika PID

Nein und gibt es meines Wissens bei E61 auch nicht

 

Das ist ein Regler zur genauen Regelung der Brühtemperatur.

 

Die insbesondere dann wichtig wird wenn man sich mit hellen Bohnen experimentiert. Wenn es normale italienische Röstungen sein sollen ist das nicht unbedingt wichtig. Aber das Budget gibt es her, also warum nicht.
Hier ein paar passende Modelle:
Carola 0960 Evo PID - Rimprezza.de
http://www.rimprezza.de/epages/63241512.mobile/de_DE/ObjectPath=/Shops/63241512/Products/UNI0SMN1IL5X
Oder die schon erwähnte
https://espressoperfetto.de/ECM-Classika-II-PID
Wenn es einfacher sein darf tut es auch dir hier. Hat aber keine E61, heizt dafür schneller auf.
BZ 09 S - Rimprezza.de

 

Dazu gibt es diverse Diskussionen hier im KN. Leider ist die interne Suche wenig hilfreich, aber in Google findest Du mit diesem Suchstring gut hin: „Unica Classika site:kaffee-netz.de“

 

Nimm dir mal 5 Stunden Zeit und lies hier die Beiträge zu allen Themen betreffend guten Espresso. Du wirst dann zwar nicht unbedingt besser wissen, was genau du kaufen sollst, aber umso mehr was dich erwartet. Leidenschaft, Geduld und Euphorie vorausgesetzt, wirst du aber auch in Bälde einen guten selbst gezogenen Espresso vor dir haben. Füll auvh das Formular aus, hilft dir und den Profis hier sehr, dich gut zu beraten.

 

Name und Image der Firma. Auch könnte die Verarbeitung unterschiedlich gut sein. Ob es das einen Wert ist sieht man wohl am ehesten im Vergleich.

 

Oder man sich nicht mit Temperatursurfen beschäftigen und einen bestimmten Zeitpunkt des Heizzyklus ermitteln sowie immer abpassen möchte um den Bezug zu starten (damit es nicht zu heiss oder kalt und mehr oder weniger immer die gleiche ist).

Guten Espresso bekommt man aber mit beidem, muss sich nur überlegen womit man sich arrangieren kann.

 

Das wäre mir persönlich egal, aber was ich aus der Lektüre einschlägiger Threads in Erinnerung behalten habe war, dass das ECM PID besser sein soll. Das wäre für mich ein ausschlaggebender Punkt.

 

Insbesondere wenn man hier fragt. Es können auch kleine Glaubenskriege ausbrechen.

 

Etwas Verwirrung und Verunsicherung auf dem Weg zum Ziel muss nicht unbedingt schaden, denn am Ende des Weges weiss man umso besser was man will und wofür man bereit ist sein Geld auszugeben.

Wichtig scheint mir aber zu allererst sich daran zu orientieren, was einem wirklich gut schmeckt und wie man am vernünftigsten dahin kommt. Da kann man hier im Forum schon sehr profitieren...

 

Wobei, um es noch ein bisschen komplexer zu machen: Die Mutter aller E61 Varianten ist ein Zweikreiser. Wenn es also bei der Vorliebe für diese Brühgruppe um das historische Konzept geht, wäre das wohl die erste Wahl.
Damit wäre dann auch eine feinste Grundlage hierfür gelegt, wenn E61 dafür allein nicht schon reicht:

@Hotte58 nimm das Geplänkel nicht zu ernst, für „nur Espresso“ ist ein Einkreiser die richtige Lösung.

 

Als Newbie kann man hier von Verwirrung bis hin zur Kreditaufnahme alles erleben.

 

Das Trinken weniger, aber die Zubereitung und Aufbewahrung der Bohnen, mithin das ganze Procedere vor dem Trinken.

 

Bist Du schon so verwirrt, dass Du den Satz nicht mehr zu Ende bringen kannst?

 

Moin Hotte,

da du Anfänger bist würde ich dich einmal fragen, was du bereits für Erfahrungen bezüglich der Espressozubereitung hast? Warum hast du dich so sehr auf die E61 Brühgruppe festgelegt? Sie sehen zwar schön aus, haben aber eine sehr lange Aufheizzeit und durch die große Oberfläche geben sie viel Wärme ab. Daraus resultiert ein hoher Energieverbrauch. Wenn sie dann aber einmal heiß ist, ist sie schön Konstant.

Espressomaschinen mit integriertem Mahlwerk sind generell nicht zu empfehlen, da sie: 1. Meistens nicht besonders hochwertig sind und damit oftmals nicht die gewünschte Leistung bringen, 2. Du die Mühle bei Ausfall oder Nichtgefallen mal eben wechseln kannst und 3. Die Bohnen in nähe zum Boiler gerne mal warm werden, was den Alterungsprozess der Bohnen beschleunigt. Besorg dir also lieber eine separate Mühle und rechne das in dein Budget, welches ja schon recht großzügig für einen Einkreiser ausfällt, mit ein.

Ein PID ist wirklich anzuraten, weil du damit die Temperatur ein wenig nachjustieren kannst um problematischen Bohnen gegebenenfalls ein bisschen entgegen zu kommen. Außerdem regeln PID Maschinen ihre Temperatur nicht über einen Termostat, was eine bessere Temperaturstabilität zur folge hat.

Über deinen/euren Bedarf an Getränken bzw. Milchgetränken solltest du eventuell noch einmal nachdenken. Es kann, wie bereits im Forum angemerkt worden ist, eventuell doch ratsam sein über einen Zweikreiser nachzudenken.

LG

 

Ey! Ich hatte noch gar nicht zu Ende geschrieben!
Habe es mal angepasst. Das iPhone ist Schuld.