Kein Bezug bei Gaggia New Baby

Hallo liebe Kaffee-Gemeinde,

nachdem ich hier im Forum schon eine ganze Weile stiller Leser bin, habe ich mich von Euch anstecken lassen und habe mir nun auch endlich eine ST zugelegt.

Die Gaggia New Baby habe ich in der Bucht bekommen (Bj. 2003) und die notwendige Graef CM 80 beim Händler ums Eck.

Nach der Beschreibung im INet sollte die Gaggia ohne Probleme laufen. Als ich sie dann ausgepackt habe, wurde mir schnell klar, dass das wohl nicht der Fall sein wird. Filter waren noch mit Kaffeekrümeln verstopft und beim ersten Probebezug ohne ST kamen genau drei Tropfen Wasser, dann war Schluss. Dampf war kein Problem.

Also bin ich ran an die Maschine und habe das Duschsieb und die Dusche abgeschraubt. Und richtig, ich glaube wirklich gereinigt, wurde die Maschine nie. Der ganze Kaffeeschmodder hätte bestimmt noch für eine Tasse gereicht :evil:

Habe dann erst mal die Maschine wieder ausgemacht und im Internet erst mal Kaffeefettlöser und ein Blindsieb bestellt.

Jetzt aber meine Frage: Wenn bei der Maschine fast gar kein Wasser beim Bezug rauskommt, bekomme ich dann eine Reinigung mit Rückspülen hin??? Oder muss ich dazu etwa die Maschine auseinanderbauen?

Ein blutiger ST-Anfänger dankt schon mal für Eure Hilfestellung

Gruß Marcel

 

AW: Kein Bezug bei Gaggia New Baby

Hallo Rene,

danke schon mal für Deinen Tipp. Werd ich ausprobieren sobald ich Zeit habe und dann berichten.

Gruß Marcel

 

AW: Kein Bezug bei Gaggia New Baby

So, jetzt bin ich einen Schritt weiter. Habe gefühlte 1000 Mal den Kaffeebezug gestartet, dann wieder ausgemacht, wieder gestartet, wieder ausgemacht,und so weiter. Ergebnis war, dass ein dünner aber stetiger Wasserstrahl aus der BG kam. Die Duschplatte und das Duschsieb lagen bereits gereinigt neben der Maschine ;-)

Dann habe ich mich daran gemacht, nach Anleitung, den Gaggia-Entkalker durchlaufen zu lassen. Und siehe da, aus dem dünnen Rinnsal wurde ein richtiger Strahl.
Das hob meine Stimmung merklich. Dann schnell das Blindsieb mit Kaffeefettlöser rein und was soll ich sagen, da war noch mal ne gefühlte Tasse Kaffee in Form von Pulverresten drin. Den Vorgang habe ich mehrmals wiederholt, dann nochmal einen kompletten Tank mit klarem Wasseer durch die BG und durch die Dampflanze gejagt.

Wäre jetzt mit dem Ergebnis eigentlich zufrieden. Würde die Duschplatte und das Duschsieb wieder anschrauben und gut ist. Aber nachdem ich jetzt Deinen Beitrag gelesen habe, frage ich mich doch, ob ich das Ding nicht komplett zerlege. Ganz schön gemein ;-) dabei wollte ich doch so schnell wie möglich meinen Kaffee genießen...

Wie lange braucht man denn als Newbie (handwerklich ambintioniert) zum Zerlegen, Reinigen und Zusammenbauen. Vorrausgesetzt, dass nichts kaputt ist und erneuert werden muss.

Gruß Marcel

 

AW: Kein Bezug bei Gaggia New Baby

So, jetzt hat es mich nicht in Ruhe gelassen. Ich habe mein Werkzeug geholt und das Baby auseinandergeschraubt und mir einen Überblick über die Innerei verschafft. Scheint mir zumindest keine Hexerei mehr :lol:

Und ich war mächtig überrascht. Das Ding sieht innen aus wie neu. Also, darum wieder zusammen gebaut und morgen gehts daran endlich einen Espresso zu beziehen :lol::lol::lol:

Und jetzt ist es höchste Zeit endlich das Werkzeug aus der Hand zu legen und den PC auszuschalten.

Gute Nacht

 

AW: Kein Bezug bei Gaggia New Baby

Leider konnte ich meine Espressosucht heute noch nicht stillen. Liege mit einer Erkältung flach.
Hat mich aber nicht daran gehindert, heute ein paar Testbezüge zu fertigen. Leider war bislang noch nichts dabei, was man hätte trinken können.

Gibt es eigentlich eine "Warmlaufphase" für so eine Mühle? Sprich, muss man da erst mal eine bestimmte Menge Bohnen mahlen, bis die Mühle ein konstantes Ergebnis bringt?

So, jetzt erst ein Erkältungsbad und dann wahrscheinlich noch ein paar Testbezüge :lol::roll::lol:

Gruß Marcel

 

AW: Kein Bezug bei Gaggia New Baby

Dass es mit den Geschmacksknospen nicht doll ist bei einer Erkältung war mir klar. Aber ich war doch so ungeduldig :roll::roll::roll:

Deshalb hab ich mich gestern auf die Zeit/Menge Koordintaion in Abhängigkeit vom Mahlgrad konzentriert. Dafür gingen fast 500gr Bohnen vom Discounter drauf. Und ohne mich loben zu wollen, aber zum Schluß passte doch das Gesamtbild schon ziemlich gut. Schöne Crema, ca. 25ml und das ganze in 25 Sekunden.

Also musste ich heute morgen nur noch die Discountbohnen aus der Mühle entfernen und durch eine leckere Röstung von "Arabica" in Ludwigsburg tauschen.

Drei Probeshots, bis der Mahlgrad korrigiert wurde... Tja und jetzt trinke ich einen sehr leckeren Cappuccino während ich diese Zeilen schreiben.

Gut, es gibt noch Verbesserungspotenzial, aber für den Anfang bin ich schon mal sehr glücklich ;-))

 

AW: Kein Bezug bei Gaggia New Baby

Danke schön

Aber wenn ich den Profi gerade da hab, dann hab ich doch noch ne Frage. Da ich hier im Forum ja schon eine Weile mitlese, habe ich als erstes den Panarello abgemacht. Ich habe ihn einmal getestet. Ergebnis war mittelmäßig. Aber was gar nicht geht, ist der Milchschmodder, welcher sich überall reinsetzt.

Jetzt hab ich nur ein Problem: Das verbleibende Dampfrohr ist verdammt kurz. Wenn man dieses tauschen möchte, woher weiß ich, welches für meine Maschine geeignet ist.
Kann ich da z.B. bei XXL einfach eine neue bestellen und die ranmachen oder muss ich auf was besonderes achten?

In diesem Sinne einen schönen Tag.

Gruß Marcel