Keine Ahnung von Nix

Diskutiere Keine Ahnung von Nix im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Habe ich schon mal hier irgendwo geschrieben - Induktion funktioniert ohne Probleme wenn man die normale Herdkanne auf ne Induktionspfanne/Topf...

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  1. #21 niceness, 29.09.2022
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    Habe ich schon mal hier irgendwo geschrieben - Induktion funktioniert ohne Probleme wenn man die normale Herdkanne auf ne Induktionspfanne/Topf stellt - habe ich im letzten Urlaub genau so gemacht.
     
  2. #22 Synchiropus, 29.09.2022
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    Das ist schön zu wissen und eine gute Idee. Aber wenn man sich sowieso eine neue kauft, warum dann kompliziert machen? Einfach gleich eine nehmen, die mit Induktion geht.
     
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  3. #23 niceness, 29.09.2022
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    Richtig, aber funktioniert die Induktionskanne auch auf normalen Herdplatten?
     
  4. #24 Synchiropus, 29.09.2022
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    Ich wüsste keinen Grund, wieso die nicht funktionieren sollten. Es geht ja nur darum, dass der Boden ferromagnetisch ist.
     
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  5. cbr-ps

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    Sicher, Wärmeübertragung auf Metall über Kontaktfläche geht immer.
     
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  6. #26 ThingThing, 30.09.2022
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    Wo kann man den kaufen? Ich finde die Kingrinder nur bei Ali Express.

    Ansonsten danke für die Tipps, das klingt sehr gut. Das Budget war so knapp angesetzt, weil ich dachte, mehr braucht es für eine Mokka Kanne nicht unbedingt.

    Ich denke ich probiere zunächst eine deiner vorgeschlagenen Mühlen aus und eine Bialetti - New Venus.
    Wenn mir das dann irgendwann nicht mehr reicht, bin ich auch bereit eine neue Mühle anzuschaffen.

    Bin auf meine Kaffee-Reise gespannt. Direkt High End einzusteigen würde bei mir glaube ich dazu führen, dass ich das Ergebnis nicht richtig wertschätzen kann. :D
     
  7. Lancer

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    Exakt dort.
     
  8. Eric00

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    Die handeln eigentlich nur über Amazon, jedenfalls führen sämtliche Links der englischen Herstellerwebsite darauf und der "official KINgrinder Amazon Store" wird prominent auf der Herstellerwebsite verlinkt. Kann natürlich auch sein, dass die bei Aliexpress vertrieben werden.

    Da der Versand aber von Amazon selbst abgewickelt wird, würde ich persönlich dort lieber bestellen. Bei Versand über Amazon kann man sich wenigstens sicher sein, dass das Teil auch ankommt und man hat kostenfreie Rücksendemöglichkeit, sollte was nicht stimmen.

    https://www.amazon.com/dp/B09GV59M4L
     
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  9. #29 ThingThing, 03.10.2022
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    Habe nun bestellt: Bialetti New Venus + Kingrinder K1. Der Pott kommt schon morgen an, die Mühle erst in ca einem Monat.
    Jetzt bin ich natürlich ungeduldig und will den Pott direkt testen. Kann ich einfach beliebigen gemahlenen Kaffee aus dem Supermarkt nehmen (vernünftige ganze Bohnen sind schon ausgesucht und werden sofort bestellt, sobald die Mühle kommt) oder sollte es eine Espresso-Körnung sein? Ich erwarte keinen super Geschmack, sondern will nur die Technik ausprobieren.
     
  10. NiTo

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    Warum lässt du dir stattdessen die vernünftigen ganzen Bohnen nicht vom Röster passend für's Herdkännchen mahlen?
    Nein, das wäre zu fein.
     
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  11. #31 niceness, 03.10.2022
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    +1 - Supermarkt funktioniert auch aber geschmacklich tun sich da massive Unterschiede auf
     
  12. #32 jojotec, 03.10.2022
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    +1 Hierzu. Viele Röster bieten es zum Glück an im richtigen Malgrad zu mahlen. Es wird nicht ideal sein von der Durchlaufzeit, aber definitiv besser als ein gemahlener Kaffee aus dem Supermarkt
     
  13. #33 ThingThing, 03.10.2022
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    Die kleinste Größe dafür wären 500 g.
    Wie lange sollte man denn an einer 500 g Packung gemahlenen Kaffee trinken, bevor das Aroma verfliegt? Und wie lange kann ich 1 kg ganze Bohnen lagern, bevor ich sie aufmachen sollte? Wenn ich jetzt 500 g gemahlen und 1 kg ganz kaufe, passt das dann, wenn ich mit den ganzen Bohnen erst in ca. einem Monat starten kann?
     
  14. #34 niceness, 03.10.2022
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    bei vangülpen gibts 250g auch als Briefversand - bei onoma 200g als Briefversand

    sorry vangülpen nur ganze Bohnen
     
  15. NiTo

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    So kurz wie möglich, das ist aber immer noch besser als bereits totes Kaffeemehl "frisch" zu kaufen.
    Wenn die ganzen Bohnen röstfrisch verschickt werden, sind sie sowieso erst nach 2 bis 3 Wochen trinkreif.
     
  16. #36 niceness, 03.10.2022
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    Je nachdem wieviel in die Venus an Kaffeemehl passt und wie oft du trinkst hätte ich bei 500g auch keine Bedenken - besser als Supermarkt ists auf jeden Fall.
     
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  17. #37 niceness, 03.10.2022
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    Für die Bialetti habe ich schon mit Küchenmixer gemahlen, geil ist anders aber auch das würde ich Supermarkt vorziehen. In Edeka und Rewe gibts teilweise auch lokale Röster, da könntest du Glück haben mit der Frische, Datum ist auf jeden Fall mal angegeben.
     
  18. #38 ThingThing, 03.10.2022
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    Ok, danke für den Hinweis. Da muss ich mich wohl nochmal einlesen :D
     
  19. #39 ThingThing, 03.10.2022
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    Danke für den Tipp. Habe bei Onoma bestellt :)
     
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  20. Menne

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    Im Eingangs erwähnten Thread findet sich diese Textstelle:

    "Aber wirklich geholfen hat mir persönlich ein Anschaungsbeispiel. Immer wieder wurde von sehr passablen Ergebnissen mit dem Crema e Gusto von Lavazza berichtet. Da sich dieser vorgemahlene Kaffee-Ziegel sogar im entlegensten Dorf-supermarkt-Regal finden läßt, kann er für all jene als Anschaungs-Objekt dienen, die einmal sehen und zwischen den Fingerspitzen fühlen möchten, wie nahezu perfekt für die Brikka gemahlener Kaffee aussieht. Über die geschmacklichen Eigenschaften dieses Kaffess möchte ich keine Diskussionen führen - nur so viel – da geht ganz klar mehr."

    Also wenn ich schon gemahlen kaufe, würde ich persönlich mir den gleich ansehen.
     
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