Keine Kaufberatung (mehr) - Eine Odyssee zu meinem Siebträger

Moin,

Ich wollte einmal meine Gedanken teilen, die mich beim Espresso/Cappucino trinken noch manchmal umtreiben... Die Geister die ich rief..

seit nunmehr 3 Jahren verfolge ich dieses Forum und habe mich in der Zeit durch unzählige Beiträge gelesen (zum Teil gequält). Alles für den Kauf des perfekten Siebträgers, der mir die Tür zu bestem Espresso, einzigartigen Cappucino und dem Barista-Feeling zu Hause beschert. So schwer können diese moderaten Ansprüche doch nicht zu erfüllen sein? Schließlich hatte ich den Luxus eines Dualboilers im Büro genießen dürfen. Drunter geht nichts. Also, gestärkt durch das Kaffeewiki, startete ich also meine Suche (Odysse) und kam schnell zur Erkenntnis, dass es ohne PID nicht gehen kann und E61 Boiler von gestern sind. Am besten mit Blick nach vorne und direkt (Dual-)Thermoblock mit Allem was was der Homebarista so braucht. Drei Threads später, fehlt dem Gedanken dann doch jeglicher Reiz. Zu viel Software und Elektronik für meinen Geschmack und dann die Dampfpower. Also wieder auf Anfang. Aber PID muss aber sein... Leider zu viele E61 Boliden überall (ist ja von gestern!), also die Auswahl stark reduziert. Ergebnis? Viel Frust, wenig Erkenntnis und immernoch der Drang DIESEN Siebträger zu finden. Also, einmal wochenlang die Millionen Beratungsthreads durchgekaut und am Ende war klar: Es muss ein Dualboiler sein. Schließlich trinke ich ja min 70% meiner Kaffee mit Milch! So steht es jedenfalls überall. Doch...Preislich etwas über meinen Vorstellungen und dann auch noch die Diskussion über Blei im Espresso. Boiler also wieder raus aus der Auswahl. Edelstahl muss her und am besten wieder Thermoblock, weil kein Wasser steht! Sehr gut. Endlich am Ziel.... Wenn die Optik der gängigen Maschinen nicht wäre... Achja, Software, Elektronik und Dampfpower. Da war ja was. Zweikreiser? Der Stromverbrauch. Einkreiser? Umschalten der Modi und Temp.Surfen. Die Gründe häuften sich und genau wie der schwächelnden Dampflanze einer Dedica ging mir langsam die Puste aus. Vllt doch alles eine Schnappsidee...

Die Lösung kam von ganz unerwarteter Seite: meine Aeropress. Vor lauter Frust kramte ich mein Reiseequipment aus und versuchte mich an verschiedensten Bohnen und Methoden. Schnell kam die Erkenntnis: Max. 1-3 Kaffe am Tag. Und helle Röstungen, Säure und Aromen von Ananas, Steinfrüchten oder sonstigen exotischen Bezeichnungen - alles gar nicht so mein Geschmack.

Und da war ja was? PID? Temperatursurfen? Vllt ist das gar nicht so ein Ausschlusskriterium für mich. Und bei 1-3 Kaffee am Tag reicht es wohl nicht zur Eröffnung des eigenen Cafe's in der Küche mit Dual-Boiler. Vielleicht reicht ja was kleiner dimensioniertes...Einfaches. Langlebige Technik und langanhaltender Spaß soll es sein mit Zubehör, dass zu kleinen Experimenten einlädt. Aber komplizierte Bohnen? Temperaturkurven wie ein Strich? Das brauch ich einfach nicht.

Das Ende einer dreijährigen Odyssee ..... (In Kurzform)

Am Ende gucke ich meine Vibiemme Domobar (EK) jeden Tag an und freue mich, dass wir uns gefunden haben. Kein PID, keine Volumetrik, keine Software und ein Boiler. Also genau das Gegenteil von der Ausgangslage von vor drei Jahren. Wer hätte das Gedacht.

Sie ist nicht die perfekte Maschine und sicher nichts für Jeden. Aber für mich ist sie das Ende eine langen Odyssee zu MEINEM Siebträger.

Vielleicht hilft es ja dem Einen, oder Andere sich selbst und die eigenen Bedürfnisse zu reflektieren, bevor es an den nächsten "Beratungs-Thread" geht. Am Ende schützt nichts besser vor Upgraditis oder Fehlkauf, als sich die Maschine selbst für die eignen Bedürfnisse erarbeitet zu haben. Trau dich selber zu recherchieren.....