Kelvin Coffee Roaster

Diskutiere Kelvin Coffee Roaster im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Moin Zusammen, ich habe eben zufällig ein Video eines Kickstarter-Projekts gesehen, dass zumindest mal nett gestaltet war und mein Interesse...

  1. #1 Coffelicious, 17.04.2018
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    Moin Zusammen,

    ich habe eben zufällig ein Video eines Kickstarter-Projekts gesehen, dass zumindest mal nett gestaltet war und mein Interesse geweckt hat.

    Kelvin Home Coffee Roaster

    Mir ist klar, dass das Video marketinglastig ist, aber kann jemand einschätzen ob das etwas taugt? Mir kommt die Röstdauer sehr kurz vor (bin aber absoluter Newbie was Kaffee rösten angeht), da ich öfter gelesen habe, dass langsame und schonend besser ist. Ggf. ist das bei der kleinen Menge in dem Ding aber kein Problem.

    Würde mich interessieren was ihr darüber denkt.

    Gruß
    Stephan
     
  2. #2 Graphefruit, 17.04.2018
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    Ich finde für den Preis kannst du dir auch nen Popcornröster organisieren und dich "entwickeln", dadurch hast du auch viel mehr Möglichkeiten und weniger Abhängigkeiten.
    Kelvin nimmt ca 100g-120g auf, wovon du am Ende ~ 80-100g Kaffee übrig hast.

    Das war der Grund wieso ich meinen Popcornröster modifiziert hatte um größere Mengen 200g-250g Rösten zu können.

    Weiterhin muss man sagen, wie bei fast allen Kickstarter-Projekten:
    - Ggf. wirst du das Produkt nie bekommen da neue Firma und Probleme
    - Ggf. bekommst du ein Produkt was einfach nicht mal Ansatzweiße so funktioniert wie du das gerne hättest.
    - Ggf. bekommst du das Produkt, aber halt erst 2 Jahre nach der eigentlichen Deadline.

    Weiterhin empfinde ich auch die Röstdauern zu kurz, allerdings umso weniger Bohnen du hast, umso kürzer musst du meiner Meinung nach Rösten oder das Profil "abändern" (Hatte ich vorgestern erst).
    Selbes Röstprofil für 50g sowie 200g gefahren -> kompletter Unterschied. (Aber vielleicht auch weil es kein Profiprodukt ist)
     
  3. #3 Tamp_er, 17.04.2018
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    Im Grunde ist es ja eine Heißluft Popcornmaschine... nur mit Timer. Das Problem ist, man kann die Temperatur nur indirekt über die Menge Steuern. Je mehr Bohnen, desto heißer wurde es bei mir in der Popcornmaschine. Weil weniger heiße Luft entweichen kann...
    Mir wurde das schnell zu unflexibel, nur über die Menge den Röstvorgang ungefähr zu steuern...
    Die Serverin Popcormaschine kostet neu ca. 20 € und mit ein paar Modifkationen kannst du was trinkbares in kleinen Mengen rösten. Ist halt etwas laut und die Häutchen fliegen rum. Für den Anfang aber zu empfehlen.
     
  4. #4 Coffelicious, 17.04.2018
    Coffelicious

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    Nabend,

    Danke für eure Antworten, habe tatsächlich ziemlich direkt nach meinem Beitrag den Thread gefunden in dem die DIY Lösung mit dem Popcorn Röster beschrieben und diskutiert wird. In diesem Sinne, danke ich werde erst mal die budgetschonendere Variante versuchen.




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  5. #5 Ingo - The Roast Rebels, 18.04.2018
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    Habe natürlich bei Kickstarter mitgemacht und hoffe, der Röster kommt bald zum testen ;-)

    Der Röster sieht natürlich chic aus, was sich auch bei Ikawa bewährt hat. Die Technologie ist gar nicht so unterschiedlich im Vergleich zu einem Pop Corn "Röster" (auch bei Ikawa, dort ist aber natürlich die Steuerung über die App das Highlight inkl. den Röstprofilen, die man untereinander teilen / sharen kann). In dem Sinn sehe ich die vergleichsweise kurze Röstzeit nicht als zu kritisch.

    Ich persönlich habe aber immer meine Vorbehalte, wenn Röstmaschinen zu sehr auf Convenience ausgerichtet sind / resp. vermarktet werden. Meines Erachtens sind Leute, die selber Rösten "Nerds" und Liebhaber, die Freude daran haben, sich mit Kaffee auseinander zu setzen und sich Zeit nehmen für ihr Hobby. Wer Convenience sucht, der nimmt Kapseln oder einen Vollautomaten.

    Gleichzeitig erinnert mich der Kelvin auch an den Nesco Röster, der ja auch auf die gleiche Idee (kompakt, günstig, Convenience) baut und in den USA seit Jahren recht erfolgreich ist. Das spricht wiederum für die Idee....

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    cosmosoda und Equinox83 gefällt das.
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