Kesselisolierung SAB Viennetta Nobel Lux, Brühgruppendichtung, Einstellung Presso

Guten Abend zusammen,

seit ein paar Wochen habe ich eine Viennetta Nobel Lux, erworben in Ebay Kleinanzeigen für relativ schmales Geld, dafür mit ein paar Unzulänglichkeiten und Aufwand. Die Maschine hatte etwas Pflegebedarf, eine Entkalkung habe ich noch durchgeführt und intensiv geputzt. Einige Blechteile des Gehäuses gefehlt haben. Bei SAB in Mailand habe ich Ersatz bekommen.

Jetzt habe ich ein ein paar Fragen an die Experten:

- Hat sich schon jemand von euch an einer Kesselisolierung versucht? Ist das bei dieser Maschine überhaupt sinnvoll?

- Die Brühgruppendichtung war etwas - na ja - muffig. Momentan habe ich eine E61-Dichtung eingesetzt. Irgendwie habe ich das Gefühl, dass sie nicht so ganz passt und etwas locker ist. Der Siebträger lässt sich mal mehr oder weniger weit nach rechts einspannen.
Am liebsten wäre mir eine Dichtung aus Silikon. Gibt es da Erfahrungen?

- Im Kafee-Netz habe ich gelesen, dass der Presso so eingestellt werden sollte, dass er bei 1 Bar ausschaltet und dann bei ca. 0.8 einschaltet. Ich habe den Eindruck es passt eher so, wenn er bei 0.9 ein und bei 1.1. ausschaltet. Ich finde der Kaffee ist jetzt ausgewogen. Getestet mit Fausto Monaco. Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht? Eingestellt war die Maschine auf 1.1 ein und 1.3 aus. Der Espresso war mit dieser Einstellung - ehrlich gesagt - fast ungenießbar.

Viele Grüße
Der Dude

 

Hallo Oskar,

du hast eine Nachricht. Bei der Kesselisolierung bin ich noch nicht weitergekommen. Werde aber dranbleiben.

Grüße
Der Dude