Kinggrinder K6 oder 1Zpresso J-Max?

K6 ist wohl eher die universellere Mühle mit Tendenz zum Filterkaffee. J-Max ist auf alle Fälle eine reine Espresso-Mühle für eher dunkle Röstungen (was nicht heißten soll, dass damit Filterkaffee oder generell hellere Röstungen nicht auch funktionieren. Gibt aber sicher geeignetere).

Ich hatte die K6 noch nicht in Händen, die J-Max ist aber definitiv eine nahezu perfekte Handmühle für klassischen Espresso, sowohl von der Mahlgut-Quali als auch von der Haptik und vom workflow. Sie ist gerastert, aber so fein, dass ich sie jederzeit einer stufenlos verstellbaren Handmühle vorziehen würde.

 

Ich habe die J-max im täglichen Einsatz für Espresso und bin damit voll zufrieden. Nutze Mittlere bis dunkle Bohnen und das geht sehr gut. Mit hellen Röstungen habe ich keine Erfahrung.

Filterkaffee kann man damit durchaus mahlen, wenn es nicht jeden Tag ist.

 

Von mir auch +1 für die J-Max. Die benutze ich seit 1.5 Jahren täglich für Espresso, mahle damit 5-6 mal 12g, dauert um die 20secs pro Shot. Mittlere bis dunklerer Rüstungen gehen ganz ohne Mühe, bei sehr helle Bohnen kann es unangenehm sein (ein fehl Röstung von mir mit 11.5% Einbrand war grenzwertig), dafür ist die Mühle aber sowieso nicht geeignet. Einstellung ist sehr einfach, die kleine Schritte (8 microns) finde ich schön, selbst mit ein direct-lever (Pavoni).

 

Naja, eher ist die K4 ähnlich der J-Max vom Mahlwerk her.