Kinu M38, M47 und M68 Handmühlen

Achte doch mal wenn sie mahlt drauf wieviel Platz noch zwischen Handfläche und dem Auffangbehälter bleibt und dann schau Dir das mal bei der Commandante an, da ist dann fast kein Platz mehr dazwischen, also ist der Körper dieser M47 selbst wenn man etwas kleinere Frauenhände vorraussetzt gut 3-5cm länger als der der Commandante.

 

@bas kann dazu sicher mehr sagen, ohne spekulieren zu müssen

Wenn es sich nicht um eine optische Täuschung handelt: Sie scheint sich zur Mitte hin etwas zu verjüngen.

Mich würde interessieren, wofür die dicke Platte unter dem Konus ist, und wie die Achse gelagert ist. Den Bildern nach gibt es zwei geschlossene Kugellager, die relativ dicht beieinander liegern, unterhalb und oberhalb des querliegenden Zylinders.

 

Länger ist sie schon, aber eben auch schlanker und die Daumenauflage macht Sinn.

 

in dem von @bas verlinkten Blog findet man ein Video zur Konstruktion



Sieht wirklich super aus, es gibt einige clevere Lösungen. Der Konus wird nicht verschraubt, die Platte unten greift mit Zapfen in Bohrungen.

ach herrje. Ich wollte doch keinen Kaffeekram mehr kaufen.

ed: mir ist noch nicht klar, wo der Nullpunkt eingestellt bzw. der Mahlgrad abgelesen werden kann.

ed2: ich glaube, ich habe es verstanden.
Screenshot von einerm der Videos:

Die Hülse mit der Markierung wird aufgesteckt (vermutlich in einer von 6 Positionen) und anscheinend dann von oben mit der Rändelschraube durch die Kurbel hindurch festgezogen.

 

Ha!

You've found my vids! [emoji14]

Next video is in the making about setting the grind. Will be online in a few days. You will see everything is thought of with these grinders, really good! I can show you this as a teaser haha...



PS: I've just posted this on Home Barista. Copy/paste...

Well, here is my part of the experience...
I've been using the M47 since 30th of august and I can say I'm very happy with this grinder! I would also like to share all the answers I've got from kinu before and after I bought the grinder. For handgrinders I've had a Lido E, commandante MK3, Mahlgut MG1 and all these grinders had something I didn't like. Now I use a Tidaka CB1 for espresso and the Kinu M47 for mostly filter coffee and now and then an espresso. It's doing both great! I really have no problem recommending anyone who is in the running for a decent (travel) hand grinder to buy the Kinu M47 above all others on the market today.
To name a view of the specs: 0,75mm grind settings thread(!), double bearing(not the basic oilite), all precision parts in stainless steel, thumb knob for torque assistance which really works, the outer burr is conically polished at exterior - 47mm to fit the tube.....etc.

Check this clip I received from Kinu concerning tolerance of the SS tube:

 

Und noch ein Video, das die Konstruktion sehr detailliert zeigt:

falsch geraten Die Rändelschraube hält anscheinend nur die Kurbel in der Hülse. Die Hülse mitsamt der Kurbel wird nur aufgesteckt und hält dank der O-Ringe, die auch ein Verstellen des Mahlgrads verhindern.

 

Nein, the grinder above is the prototype with the O ring. You where right!

 

Ein Toleranztest bei der E68, die Elektrische Kinu Muehle

 

Danke für die Vorstellung; mir gefällt bei der 68er vor allem der eigentlich so naheliegende Ansatz, die erforderliche Kraft für das Kurbeln bei großem Mahlwerk mittels anderer Übersetzung zu verringern (und nicht mittels überlanger Kurbel) und Siebe für die meisten Maschinen sich über den Auffangbehälter stülpen lassen - da gibt es keine Sauerei.

 

Ruslan, der Techniker hinter den Kinu Muehlen, hat gleich eine Erklaerung gemacht: im oberen Toleranztest ist die E68 Variante eigentlich dargestellt!

 

Es wird nur ein Exemplar gezeigt, das lässt doch keine Schlüsse auf die Serie zu!
Etwas skeptisch bin ich auch in Bezug auf die Montage bzw. langfristige Präzision, so ganz ohne Schrauben, alles nur gesteckt. Ob das konstruktiv Sinn macht oder ob das lediglich den Preis reduzieren soll? Und mir ist noch nicht klar, wie stabil die Lagerung tatsächlich ist.

 

Oder Präzision, sobald auch Bohnen im Mahlwerk sind...

 

Habe mal per E-Mail dort nachgefragt:

Deren Antwort:

Deren Antwort auf meine Frage bzgl. der nicht vorhandenen Schrauben:

Die Entwicklungszeit für die Kibu-Mühlen betrug wohl 2 Jahre.

Was sehr postiv zu bemerken ist:
Die Antwort kam innerhalb eines Tages (genauer: innerhalb von 3 Stunden). Dies lässt auf einen guten Service hoffen.