Kinu M38, M47 und M68 Handmühlen

Rechnen sich die knapp 60 Euronen Mehrpreis denn überhaupt für ein 9 mm größeres Mahlwerk? Denke in der Verarbeitung nehmen sich die M38 und M47 nichts, da beide gut verarbeitet sind.

 

Das wird ganz auf die Anwendung ankommen. Die Zubereitungsmethoden Aeropress und French Press sind, was die Mahlung angeht, relativ anspruchslos, da bin ich mir nicht sicher, ob sich überhaupt eine Mühle jenseits der 50 EUR "rechnet". Bei Espresso kann ich mir gut vorstellen, dass man einen Unterschied "schmeckt", bei Drip bin ich mir nicht sicher.

Wenn man bedenkt, welche Mehrpreise der eine oder andere für relativ unbedeutende Features seiner Espressomaschine oder für Tamper und Distributoren ausgibt, sind 60 EUR fast zu vernachlässigen...

 

Für die Aeropress stimmt das. Die ist aufgrund der kurzen Brühzeit recht nachsichtig, was das Mahlgut angeht.

Bei ner French Press mit dem notwendigen groben Mahlgut merkt man bei den Mühlen wiederum nen sehr deutlichen Unterschied. Günstige Mühlen erzeugen sehr viel mehr Fines und die sorgen bei einer Brühdauer von 4 Minuten für ein suboptimales Ergebnis in der Tasse.

Die teureren Vertreter ihrer Art (Feldgrind, Comandante, Kinu, etc.) mahlen gleichmäßiger mit weniger Fines, sodass man auch aus einer Stempelkanne was leckeres zaubern kann.

 

freu mich auch schon auf 11.11. m47 ich warte !
werde sie für aeropress , v60 und meine lapavoni europiccola verwenden!bin gespannt.

 

Woher habt ihr eigentlich alle das Datum ? Bei meiner Bestellung wurde nur gesagt KW44-45. Bei mir ist die Nutzung quasi genau so angedacht , nur ohne Aeropress. Mal sehen ob das mit dem verstellen gut geht oder ob ich doch noch ne M38 brauche .

 

steht auf der rechnung von der vorbestellung , hab grad geschaut bei mir steht lieferdatum 10.11. ;-)

 

bei mir steht auch der 11.11. bei der Rechnung als Lieferdatum...

 

ja bin auch gespannt da ich manchmal mehrmals täglich wechsle!
wobei mit der miinimill von hario schaff ichs zurzeit auch also...

 

Das mit dem tollen Service kann ich so aktuell nicht bestätigen! Habe auf meine Mail vor 5 Tagen nach einem Bestellformular immer noch keine Antwort erhalten. Auch ein "friendly reminder" ist bislang ohne Antwort.

 

Ich hatte kürzlich eine Entschuldigung erhalten, dass sie zeitlich sehr überlastet sind. Dumm war, dass das Bestellformular erstmal 14 Tage in meinem Spamordner hing, war meine Schuld. Grrr. Bin sehr gespannt auf die Mühle (nachdem es mir Ewigkeiten nicht gelungen ist, eine gebrauchte HG1 zu ergattern).
LG blu

 

Mea Culpa. Asche auf mein Haupt. Alles meine Schuld!
Auch bei mir landete die promte Antwort im Spamordner von gmail.
Ist mir so bislang noch nie passiert, aber nach der Antwort von @blu habe
ich zum ersten mal überhaupt in den Spamordner geschaut.

 

Hätte mich auch gewundert, wenn sich das in den letzten Tagen so dramatisch verschlechtert hätte. Vor ca. zwei Wochen konnte ich mich nicht beherrschen. Meine Fragen wurden sehr schnell beantwortet, ebenso wie die darauf folgende Bestellung der M68 inkl. Bestätigung des Wunschliefertermins.

 

Da ist ein ausführliches Review aber Ehrensache nehme ich an.

 

Die Antwort auf meinen "friendly reminder" habe ich inzwischen auch schon bekommen (peinlich, peinlich), natürlich wieder im Spam-Ordner (16.37Uhr).
In diesem Mail wurde zwar darauf hingewiesen mal in meinem Spam-Ordner zu schauen, der Tipp nützt leider nur nichts, wenn sich das Mail
selbst im Spam-Ordner befindet. Um 16.39Uhr kam dann noch mal eine Mail im normalen Posteingang. Ich blick da nicht mehr durch.

Und nun zum Positiven: Die Mühle soll am 18.11.2016 geliefert werden.

 

Bei mir hat das vor ein paar Wochen auch etwas länger gedauert (insgesamt ne Woche von erster Anfrage bis verbindlicher Bestellung), das war der Zeitraum in dem allerdings auch gerade der grpße Ansturm kam. Und ich hatte ein paar sehr detaillierte Fragen zur Lagerung, für die der Ingenieur sich erstmal hinsetzen musste und nich nur schnell das Bestellformular schicken konnte. Letzte Woche habe ich nochmal wegen Versanddetails angefragt, das wurde auch sehr schnell beantwortet (innerhalb eines Tages). Alles in allem kann man also schon sehr zufrieden sein.
Jetzt bin ich mal gespannt, Ende der Woche soll meine Mühle kommen (bzw. Freitag wird sie losgeschickt), da sollten dann ja einige im Kaffeenetz ankommen Bin mal gespannt was andere dazu schreiben die mehr Mühlenerfahrung haben als ich. Vor allem bin ich gespannt auf die Filtertauglichkeit der M47 (die hier ja schon mehr als nur bestätigt wurde) und wie diese sich gegen die M38 schlägt. Wer von euch also beide hat: ich erwarte einen ausführlichen Test

 

hat einer von den Leuten die als Liefertermin den 11.11. bekommen haben schon eine Rückmeldung ob das mit dem Termin passt?

 

Ich würde im Spamordner nachschauen.

 

netter Versuch hab aber keinen

 

Nein, mein Spamordner und ich haben noch keine Mail erhalten...

 

Jetzt muss ich mich auch als Vorbesteller outen.

Ich habe eine M68 bestellt und heute mit Herr Biernatek telefoniert.

Er sagte zu mir, dass die Mahlwerke in Italien bestellt sind, jedoch auf dem Postweg "feststecken" sodass sich die Auslieferung um ca. 3-4 Tage verzögern wird.

Nun weiß ich nicht ob dies für alle zutrifft oder nur die Größten, aber so wie es aussieht werden die Reviews noch ein bisschen auf sich warten lassen...