KIT for Gaggia Classic PID & Home, pre-infusion

Diskutiere KIT for Gaggia Classic PID & Home, pre-infusion im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; hi, wer von Euch hat mit diesem Kit und Gaggia CC Erfahrung ? Hilft das wirklich? was die pre-infusion angeht oder reicht das normale Pid?...

  1. Finka

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    hi, wer von Euch hat mit diesem Kit und Gaggia CC Erfahrung ?

    Hilft das wirklich? was die pre-infusion angeht oder reicht das normale Pid?

    finka:oops:
     
  2. #2 S.Bresseau, 20.02.2012
    S.Bresseau

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    AW: KIT for Gaggia Classic PID & Home, pre-infusion

    hast du mal einen Link?
     
  3. #3 Der Hering, 20.02.2012
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    AW: KIT for Gaggia Classic PID & Home, pre-infusion

    Hallo Finka,

    wenn Du auf das Auber Kit mit Dampfsteuerung und Preinfusion anspielst, dann kann ich Dir sagen, dass nur die PID-Funktion für die Gaggia CC etwas bringen dürfte. Habe zwar selber noch kein PID im Einsatz, aber bei einem Bekannten schon sehr viel Erfahrung damit gesammelt und außerdem hier im Forum sehr viel darüber gelesen.

    Die Preinfusion wird einfach darüber erreicht, dass die Pumpe kurz eingeschaltet und dann wieder ausgeschaltet wird. Ein bisschen Wasser wird tatsächlich mit weniger Druck einfach auf den Puck geschickt. Ist nicht schlecht, aber der Druck baut sich im Vergleich zu einer Preinfusion mit Festwasser immer noch zu schnell auf. Wichtigeres Argument für mich dagegen war allerdings, dass ich das manuell genau so gut machen kann. Nein, sogar besser, denn ich kann für jeden Bezug erneut die Preinfusionszeit bestimmen. Pumpe kurz an, warten, Pumpe aus. Dafür braucht es den Aufpreis bei Auber nicht.

    Was die Dampfsteuerung angeht, hat Auber das wohl wirklich sehr gut gelöst, weil sie nicht (wie sonst beim PID üblich) das Aufheizen in kleinen kurzen Intervallen machen, sondern während des Dampfbezugs kontinuierlich geheizt wird. So liest es sich für mich zumindest in diesem Thread

    http://www.kaffee-netz.de/ich-unbedingt-noch-sagen-wollte/33043-alle-gaggia-cc-user-mit-pid.html

    (hier hat Meister Eder auch sehr gute Kommentare zu diesem Thema gemacht). Trotzdem halte ich es für einfacher, dieses "Dampfsurfen" manuell zu machen, wenn man das ganz einfache PID-Kit einbaut. Einschalten der Dampftaste und dann einfach das PID beobachten bis es bei ca. 145 Grad ist (muss man für sich testen). Wenn man dann mit dem Aufschäumen beginnt, hat man ohne Ende Dampf und kann locker ein 0,6er Kännchen für zwei Cappuccini oder einen großen Latte Macchiato aufschäumen.

    Also mein Fazit für mich war: PID ja, Preinfusion und Dampfsteuerung nein.

    Hab's gestern bestellt und freue mich schon wie ein Schneekönig.

    Grüße
    Tobias.
     
  4. Finka

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  5. Finka

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    AW: KIT for Gaggia Classic PID & Home, pre-infusion

    super danke

     
  6. #6 babbaluba, 13.09.2016
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    Ich darf nochmal darauf zurückkommen. Der Auber Artikel mit mit PID und Pre-infusion, der macht doch eigentlich nur ein "Programm", sowas wie
    3s Pumpe an,
    3s Pumpe aus,
    27s Pumpe an,
    oder?

    Auch wenn man die Preinfusion nicht haben will, kommt das nicht einem Shottimer gleich, der dann gleich eingebaut ist und zählt (selbst wenn man einen sehr langen shot einstellt und selber abbricht)?
    mich stört die stopuhr wenn gäste da sind, was integriertes wär mir lieber...
     
  7. omega3

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  8. #8 babbaluba, 13.09.2016
    babbaluba

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    Witzigerweise hab ich grade heute dem Verkäufer dort mal geschrieben ob er auch mit Shottimer anbieten kann... und warum dual display eigentlich billiger ist als single display.

    Würde mich auch sehr interessieren, ob die schon jemand verbaut hat!?
     
  9. #9 Fischermann, 25.09.2016
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    @omega3 und @babbaluba hier findet ihr auch was zu diesem PID https://www.kaffee-netz.de/threads/mrshades-pid-fuer-die-gaggia-einbau.100627/
    Besser ist es hier das PID über das britische Forum zu bestellen...ist günstiger als über Ebay.
    Soweit ich es verstanden habe, ist das PID mit einfachem Display günstiger, da es kompakter ist und klein meist teurer ist. Das doppelte Display bringt eh keine Vorteile.

    Ich habe mein PID gestern erhalten und heute eingebaut.
     
    babbaluba und omega3 gefällt das.
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