Kitchen Aid Artisan 5KES100EPM

Diskutiere Kitchen Aid Artisan 5KES100EPM im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo Forum, gute 10 Jahre haben wir mit unserem Vollautomaten nun verbracht. Die eine oder andere Reparatur habe ich selber machen können. Das...

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  1. #1 fbapplepie, 13.05.2011
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    Hallo Forum,

    gute 10 Jahre haben wir mit unserem Vollautomaten nun verbracht. Die eine oder andere Reparatur habe ich selber machen können. Das Teil leistet aktuell immer noch gute Dienste. Nun wollte ich aber auch mal etwas mehr (Kaffee-) Kultur in unsere Küche bringen und habe mir kurzentschlossen obige Siebträgermaschine in der Bucht gefangen... Das Teil kam gestern an und nun wollte ich direkt mal loslegen. Denkste! Die üblichen Lackfehler und Korrosionen hat das Ding auch, sind aber zu vernachlässigen. Das Gehäuse lasse ich Glasperlenstrahlen und danach pulverbeschichten...

    Da die Maschine nun einige Tage komplett leer war, habe ich sie nach Anleitung befüllen wollen. Die Pumpe springt wohl auch an, jedoch kommt kein Wasser aus dem Boiler. Das Duschsieb habe ich abgebaut, gereinigt - es war vollkommen dicht. Daran lags aber nicht. Dann habe ich das Magnetventil ausgebaut und nach Kalkbrocken durchsucht, dennoch gereinigt und wieder montiert. Ohne Erfolg. Heißes Wasser und Dampf funktionieren. Dies war gestern auch nicht immer der Fall. Obs am Magnetventil lag???

    Meine Frage an die Schrauber: Was kann ich noch machen, damit ich meinen ersten Espresso aus dem Teil beziehen kann? Sind noch irgendwelche Teile, die gereinigt werden können/müssen? Entkalken bringt wohl (noch) nichts, da die Kalklösung scheinbar nicht bis zum ersten Kessel kommt... Gibt es irgendwelche Fotostrecken/Zeichnungen, auf denen man die Teile besser erkennt und auch zuordnen kann? Wäre echt hilfreich!

    Ich würde mich über den einen oder anderen Tipp echt freuen...

    Viele Grüße aus Heidelberg ;-)



    Frank
     
  2. #2 galgo, 13.05.2011
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    hast du die spule des MVs auch mal auf durchgang gemessen ?

    gruß galgo
     
  3. #3 fbapplepie, 13.05.2011
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    Hallo aus HD,

    danke für den Tipp! Mangels Messgerät habe ich dies noch nicht machen können. Wo setzt man denn da an? :oops:

    LG Frank
     
  4. #4 galgo, 13.05.2011
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    ohne messgerät könnte man auch ne schaltung mit batterie und fahrradbirnchen machen ;-)

    bei meiner gaggia hör ich das auch deutlich klacken wenn ich den bezug stoppe
     
  5. #5 fbapplepie, 13.05.2011
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    Sie klackt ebenfalls und wenn Strom durchgeht, dann wird der Phasenprüfer angezogen... Scheint also soweit ok zu sein... :cool:

    LG Frank
     
  6. #6 maggi*tm, 13.05.2011
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    Moin Frank,

    will mit meiner Sichtweise zu KA nicht lange um den heissen Brei rumreden: stell die Kiste wieder in die Bucht und kauf dir eine vernünftige Espressomaschine ;-)

    Gruß, Patrick
     
  7. #7 fbapplepie, 13.05.2011
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    Hallo Patrick,

    jau... auch ne Möglichkeit ;-) Aber ich will nunmal gerne wissen, woran es liegt. Die Option mit dem Wiederverkauf habe ich ja immer noch. Dies soll aber der allerletzte Schritt sein. Und da bin ich nunmal eher einer der ganz vom Ehrgeiz zerfressenen...

    LG und ein schönes Wochenende



    Frank
     
  8. #8 drontalplus, 13.05.2011
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    Hallo Frank,

    ich habe nach vielen Jahren Haushalt Gaggia auch so ein KA Restaurier-Objekt erworben (inzwischen auch ein zweites das ich gerade wieder herrichte), habe es komplett renoviert, und bin damit ziemlich zufrieden. Ich habe jetzt einen E61 Zweikreiser in der Testphase, und besseren Espresso macht der auch nicht. Nur bei der Dampfleistung kann die KA natürlich nicht mithalten.
    Großer Vorteil KA: Sie ist halt wesentlich schneller betriebsbereit.

    Zu Deinem Problem: Brühkessel komplett ausbauen, aufmachen, entkalken und auch MV mit entkalken (und vorher Kaffeefettlöser). Meist hilft das. Ich hab mal ganz gutes Bildmaterial von einem Boardie bekommen, schick mal Dein e-mail adresse per pn, dann sende ich Dir das zu.

    Grüße Roland
     
  9. #9 fbapplepie, 15.05.2011
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    so... Alles ist zerlegt! Die Pumpe pumpt Wasser in den Kessel, er heizt auch. Das Magnetventil geht auch. Nur kommt immer noch kein Wasser mehr raus.... Kann es sein, dass die Verteilerplatte (also das Ding mit den zwei 5er-Inbusschrauben auch noch zu zerlegen ist? Weil die Platte löst sich trotz entfernter Schrauben nicht. Muss man die Platte abdrehen? Evtl. ist da ja was dicht...

    Nochn Tipp für mich?

    Schönes Restwochenende wünsche ich...



    Frank
     
  10. #10 manno02, 15.05.2011
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    Fotos!
    gruss
    manno02
     
  11. #11 drontalplus, 15.05.2011
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    Hi Frank,

    Duschplatte auf jeden Fall auch lösen und reinigen, wenn sie nach Lösen der Imbusschrauben noch hängt, in die Mitte in das Gewinde der zentralen Duschsieb-Befestigungsschraube eine passende längere Schraube (ist M4 oder M 5) eindrehen, wenn sie dann an die Brühruppe anstößt langsam weiterdrehen, dann hebt sich die Duschplatte ab. Kann sein, das da alles verstopft ist, ich vermute aber eher Kalkrümel im Magnetventil.

    Habe die Bilder und Explosionszeichnung gerrade an Deine e-mail gesendet.

    Grüße

    Roland
     
  12. #12 fbapplepie, 15.05.2011
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    HURRA, SIE TUT...

    Hallo Forum,

    nachdem ich nun etliche Stunden mit meiner neuen (alten) KA verbracht habe kann nun endlich das Feintuning beginnen. Wasser läuft nun so, wie es sein muss. Es waren nicht die Magnetventile, nicht die Elektronik und es war KEIN Kalk (zumindest nicht der Grund für den Defekt).

    Lediglich das kleine Zulaufloch in der Verteilerplatte war komplett dich. Sowas kann man wohl durch Rückspülen verhindern oder? Auf jeden Fall werde ich dieses Rückspülen in meinen Wartungsplan mit aufnehmen, neben dem üblichen Entkalken...

    Vielen Dank an alle Tippgeber und vor allem an Roland, der mir den entscheidenden Tipp gab. Nun kenne ich die KA und bin für die Zukunft gewappnet. Dummerweise gab eben unser Vollautomat den Geist auf. Dichtungsriss in der Brühgruppe. Sowas nennt man wohl nen Griff ins Klo ;-)

    Ein schönes Restwochenende wünscht der



    Frank
     
  13. #13 langbein, 15.05.2011
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    Das Rückspülen ist wichtiger als das Entkalken, vor allem hat es auch Einfluss auf den Geschmack in der Tasse und mit Hygiene zu tun ;-). Schön, dass es wieder funktioniert.
     
  14. #14 drontalplus, 15.05.2011
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    Hi Frank,
    na prima - Du hast aber schon gesehen das es 4 Zulauflöcher sind - oder meinst Du das eine aus der Brühgruppe?

    Viel Erfolg - ist echt ne gute Maschine - auch wenn sie hier nicht so geschätzt wird.

    Grüße Roland
     
  15. #15 fbapplepie, 16.05.2011
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    Hallo Roland,

    ja, es war das kleine Loch aus der Brühgruppe raus, welches total zu war. So, nun hat sich die KA doch noch als Schnäppchen herausgestellt. 210 Euro und ein paar Stunden Arbeit.

    Ach weißt du, diese Diskussionen was nun besser ist oder nicht, die interessieren mich nicht wirklich. Ich mache ganz gerne eigene Erfahrungen und daraus lerne ich... Nebenbei: Ich verkaufe die elektronischen Helferchen mit dem angebissenen Apple und bin die endlosen Diskussionen gewöhnt ;-) Wenn du mal in Heidelberg bist, dann haste nen Kaffee gut bei mir, als kleines Dankeschön!

    Schönen Start in die Woche wünscht



    Frank
     
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