Kitchen Aid Thermostat durchgebrannt!!! Dampf in Auffüllbehälter

AW: Kitchen Aid Thermostat durchgebrannt!!! Dampf in Auffüllbehälter

Kein Wunder, dass irgend was zu brodeln anfängt - klingt nämlich ganz so, als ob Du ein hängendes Thermostat hast und die Schmelzsicherung, die dann angesprochen hat, einfach überbrückt hast. :shock::shock:

Mein Rat wäre: Wenn Du nicht weißt was Du tust (und danach klingt es, es gibt in der KA weder ein "Relais" noch "Überspannung"): Lass einfach die Finger von elektrischen Maschinen, das ist kein Spielzeug. Und gib die Maschine jemandem, der wenigsten ein kleines bisschen Ahnung hat.

ciao
Stefan

 

AW: Kitchen Aid Thermostat durchgebrannt!!! Dampf in Auffüllbehälter

Hallo!

Die Kitchenaid KES100 hat ein Überdruckventil am Dampfkessel verbaut, wobei ich mangels eigener Anschauung zwar nur vermuten kann (mir aber dennoch ziemlich sicher bin), dass dieses per Schlauch in den Tank zurückleitet. Das Ventil löst ab einem gewissen Druck im Kessel aus und dient - wie die Schmelzsicherung - dem Schutz davor, dass Dir der Dampfkessel bei einer Fehlfunktion des Dampfthermostates um die Ohren fliegt. Der Dampfdruck wird in den Tank geleitet und dort hitzt sich das Wasser dann natürlich auf.

Wie Herr Bresseau schon schrieb, Du hast ein Thermostat, dass nicht mehr abschaltet, damit eine Heizung im Dampfkessel, die andauernd heizt, bis die Schmelzsicherung durchbrennt, diese ist gelötet, womit nicht gewährleistet ist, dass sie erneut bei der gewollten Übertemperatur den Stromkreis unterbricht. Wenn Du die Maschine weiter so betreibst, wäre nach meiner Vermutung in Bälde zu erwarten, dass die Heizwendel defekt geht und das wäre noch ein glimpflicher Ausgang....

Es muss ein neuer Dampfthermostat her (Kitchenaid-Teilenummer 5310010000) und eine neue Schmelzsicherung (5310015000).

Mein Rat wäre aber auch, die Maschine oder zumindest den Dampfkessel im Gesamten von einem Fachmann prüfen zu lassen. Wer weiß, was die Übertemperatur noch an Schäden angerichtet hat (Heizwendel, deren Dichtungen am Kessel,...). Wir hatten erst kürzlich hier einen "netten" Thread zum Maschinenbrand hier...

Hier noch eine Teilezeichnung zur Orientierung.

Saluti!

Zia Fofa

Zia Fofa

 

AW: Kitchen Aid Thermostat durchgebrannt!!! Dampf in Auffüllbehälter

Stimmt, sorry. War hier sogar schon mal Thema, sollte aber nicht ursächlich sein für den Schaden am Thermostat, weil es quasi nur zwischen Wasser- und Dampferzeuger hin- und herschaltet.
http://www.kaffee-netz.de/espresso-...naid-artisan-espressomaschine-schaltplan.html

Die Thermostate brechen recht gerne ab, ich selbst bin bisher davon verschont worden. Mit einem dünnen Bohrer, einem passenden Ausdreher (ein feiner Inbusbit geht wohl auch) und etwas Glück kannst Du das Gewinde im Alu erhalten.

 

AW: Kitchen Aid Thermostat durchgebrannt!!! Dampf in Auffüllbehälter

Die Teile mit Teilenummern hat Zia Fofa schon aufgelistet, Nach der von ihm verlinkten Zeichung sind zwei Thermosicherungen verbaut, ich würde vorsichtshalber beide erneuern. Auf die Schnelle habe ich keinen (anderen) Shop gefunden, der die Teile unter dieser Bezeichnung führt.

 

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Uups! Dass lässt mich staunen, zwei Thermalsicherungen am Dampfkessel? Allenthalben kann man ja lesen, dass die Innereien der Kitchenaid aus Bauteilen von Gaggia beständen, die Bezeichnung der unter Deinem Link zu findenden Sicherung (DM 1040 - ich fand dort nur allerdings nur diese eine...?) sieht man auch bei Gaggia-Haushaltsmaschinen.

Vielleicht helfen dir folgende Links:

http://www.kaffee-netz.de/reparatur...osicherung-f-r-gaggia-classic.html#post806022

und wenn das Deinem Aufbau ähnlich sähe, dann gäbe es bei

Thermostat - Sicherung 184°C - GAGGIA Classic - Coffe - Baby - New Baby - Paros - tebe :: Wir knnen Ersatzteile !!

die passende Sicherung.

Viel Erfolg wünscht

Zia Fofa

 

AW: Kitchen Aid Thermostat durchgebrannt!!! Dampf in Auffüllbehälter

Finden ja, aber günstig leider nicht:

http://shop.euras.com/detailsseite....1266176N&thispage=1&ger=true&modselect=693198

Bevor Du aber rund 15 Euro für eine Dichtung ausgibst, würde ich ersteinmal einen passenden Dichtring aus dem Sortiment nehmen und probieren, ob der es nicht auch tut. Es sollte ein Dichtring mit eher "härterer" Mischung sein, damit das Teil bei Dampftemperatur nicht gleich schmilzt. Selbst habe ich auch schon normale Dichtungen aus dem Sortimentskasten direkt am Boiler verbaut, hält bis heute, vielleicht aber auch nur wegen des Verkalkung...:-?

Saluti!

Zia Fofa

 

Möchte diesen Thread wieder beleben, weil ich das gleiche Problem hatte und dann hierauf gestoßen bin. Möglicherweise gibt es unten gesagtes auch schon an anderer Stelle im Forum.
Kann auch sein dass die folgenden Teilebezeichnungen nicht fachmännisch korrekt sind.

Bei meiner Kitchenaid hing schon bei der Entkalkung auf einmal das Druckventil (1) in offener Stellung. Ausgebaut (2), zerlegt, gangbar gemacht. Der Dichtkegel? war total festgegangen. Alles in Entkalker gelegt und dann wieder eingebaut. Dieses Ventil wir offensichtlich beim normalen Entkalkungsvorgang nicht genug erreicht und kann deshalb irgendwann festgehen.
Wenn die obere Kappe (1) abgeschraubt wird, liegt dahinter eine Inbusmutter mit einem Außengewinde, hier unbedingt den Abstand bis zum Ende des Ventils ausmessen, um beim Einbau den Andruck der darunter liegenden Feder wieder richtig hinzubekommen (hatte ich vergessen).
Darunter befindet sich der Dichtkegel und muss wieder gangbar gemacht werden?
Vor dem Einbau prüfen ob das Ventil wieder schließt und öffnet. Da wo der Schlauch (3) rankommt, einfach mit dem Mund versuchen, in Stellung zu und auf, Luft durch das Ventil zu pusten.

 

Da schau her: http://www.espressoxxl.de/shop/artikel/GDM0041_081/DL/detail.html

NBR Dichtungen aus billigen Sortimentskästen, sind meist für Hitze und Dampf total ungeeignet.
Aus EPDM oder Viton sollte es schon sein.
Auch die original Kitchenaid Silikondichtung speziell für den Dampfkessel, ist nicht gut und führt zu bösen Undichtigkeiten.

Das Ventil (1) einfach mit dem Mund aufzupusten, wird nicht gehen, wenn da eine Feder drin ist
Entkalkt wird das leider beim einer Durchlaufentkalkung überhaupt nicht. Am besten ausbauen, die Kappe aufschrauben und mehrfach manuell entkalken. Das Teil mit dem Inbus am besten drin lassen und nicht verstellen.
Wenn das Ventil hängt und ständig offen ist, bollert auch ständig die Heizung bis zum Exitus.
So was wie ein Wasserstandsonde oder andere Sicherung, gibt es für den Fall ja leider nicht. Entweder verbrennt irgendwann das Thermostat und/oder die Thermosicherung.
Wen man das "kaputttunt" und überbrückt, brennt vielleicht mehr als nur die Küche.
Thermosicherungen werden übrigens auch nicht verlötet, sondern mit passenden Stoßverbindern verpresst .