KitchenAid Espressomaschine Artisan und Kaffeemühle

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  1. #1 hobbit, 05.01.2010
    hobbit

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    Hallo zusammen!

    Kennt jemand die oben genannte Espressomaschine und die Kaffeemühle? Hat schon wer Erfahrung gesammelt und kann mir sagen, ob die beiden gut sind? Bei der Maschine handelt es sich um eine Dualboilermaschine, was denke ich schon mal nicht verkehrt ist. Über Antworten freue ich mich und verbleibe mit lieben Grüßen

    hobbit
     
  2. #2 floi, 05.01.2010
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    AW: KitchenAid Espressomaschine Artisan und Kaffeemühle

    Hallo,

    benutz doch bitte auch die Suchfunktion, es gibt bereits einige Beiträge zu Maschine und Mühle.

    Es handelt sich um einen (ich glaube bei Gaggia gefertigten) Zweikreiser, nicht um eine Dual-Boilermaschine...

    Beste Grüße
    Florian
     
  3. #3 galgo, 05.01.2010
    galgo

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    AW: KitchenAid Espressomaschine Artisan und Kaffeemühle

    sufu;-)
     
  4. #4 mcblubb, 05.01.2010
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    AW: KitchenAid Espressomaschine Artisan und Kaffeemühle

    BTW: Im Kaffeewiki wird das Gerät als 2 Kreiser bezeichnet.

    M.E. ist es ein Einkreiser mit einem Thermoblock für die Dampferzeugung.

    Habe vor Jahren so ein Teil getestet. Espresso war ok., Dampf eher lau.



    Gruß


    Gerd
     
  5. #5 Bubikopf, 05.01.2010
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    Die KA ist schon eine richtige DB Maschine, allerdings auf niedrigstem Niveau. Brühboiler ist der aus der Gaggia Classik, der Dampfboiler der Gleiche mit ein paar Modifikationen, beide thermostatgesteuert. Eine Gaggia Classic bringt die gleichen Ergebnisse, ist nicht so verbaut und nicht so wartungsanfällig.
    Gruss Roger
     
  6. #6 floi, 05.01.2010
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    ups, was es nicht alles gibt...

    Also dann, sorry für meine Fehlinformationen...
     
  7. #7 hobbit, 05.01.2010
    Zuletzt bearbeitet: 05.01.2010
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    Danke für die nützlichen Tips. Bei Kaffeewiki steht die KA nämlich auch unter DB drin. Leider gefällt mir die neue, sowie die alte Gaggia Classic überhaupt nicht und die Berichte sind auch nicht so überzeugend. Was wäre denn bis ca. 700 € sonst noch zu empfehlen.

    gruß hobbit
     
  8. #8 keksmann, 05.01.2010
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    Hi hobbit,

    ich habe ursprünglich bei meiner Recherche auch bei der KitchenAid-Kombination angefangen. Zum einem stand die Maschine bei Freunden, zum anderen hat mich das robuste Design angesprochen (Ich stehe nicht so sehr auf übermäßig viel Chrom). Außerdem haben wir auch den KitchenAid-Blender, von dem ich begeistert bin. Letztenendes bin ich aber bei einem Einkreiser gelandet und habe inkl. Mühle 700 Euro berappen müssen (Rancilio Silvia plus Rocky SD). Für meine Bedürfnisse - d.h. nur in Ausnahmefällen mehr als zwei Getränke auf einmal, zehn Getränke pro Tag für meinen Schatz und mich, Espresso und Cappuccino in ausgeglichenem Verhältnis - eine mehr als ausreichende Maschine. Wir sind absolut begeistert und haben durch Miss Silvia eine Kaffeerevolution erlebt.

    Just my two cents, KM
     
  9. #9 hobbit, 06.01.2010
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    AW: KitchenAid Espressomaschine Artisan und Kaffeemühle

    Hi keksmann,

    genau deshalb bin ich bei der kitchenaid gelandet, weil die nicht aus chrom ist. Bei Chrom sieht man jeden Fingerabdruck, deshalb habe ich mich nach lackierten umgesehen, die kein Plastikgehäuse haben und da gibt es so viel ich herausgefunden habe nur welche von kitchenaid oder von illy. Allerdings sollte es ein Zweikreiser oder eine Dualboilermaschine sein und da wird es noch schwieriger. Vielleicht hat nich jemand andere Marken im Hinterkopf.

    Gruß
    hobbit
     
  10. #10 mcblubb, 06.01.2010
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    AW: KitchenAid Espressomaschine Artisan und Kaffeemühle

    Ohhh.... Es gibt viele Maschinen mit lackierten Gehäusen.

    Zunächst musst Du Dir aber im klaren sein, dass solche Geräte teurer sind als eine KA (die ja letztlich ein überteuerter Gaggia-Klon ist)

    Für ca. 800 Mäuse sollte die BZ 99 zu haben sein. Die Agata gibts in vielen Farben lackiert (teilweise zum erblinden:cool:), teilweise aber auch ganz nett.

    Es gibt größere (Gastro) Maschinen, die weitesgehend lackiert sind (schau mal in meine Sig nach der LSM).

    Die DB, die ich kenne sind entweder mit Edelstahlgehäuse oder haben Kunststoffseitendeckel. Selbst meine LM, die ja eher der gehobenen Preiskategorie zuzuordnen ist, hat Seitendeckel mit einem Kunsstoffcover. (Was aus meiner Sicht sehr praktisch ist, da die sehr leicht zu reinigen sind und nicht zerkratzen wie edelstahl oder Lack).

    Aus meiner Sicht solltest Du dir neben den lackierten Maschinen auch Maschinen anschauen, die teilweise aus Kunsstoff sind. Wie z.B. Die Spaziale Vivaldi (DB) oder die BZ02 (2K) etc.

    Für 700 € gibt es deutlich besser Technik zu kaufen als eine KA.

    Gruß

    Gerd
     
  11. #11 keksmann, 06.01.2010
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    Hi hobbit,

    aus Deinem Threadtitel schließe ich, dass Du eine Kombo aus Maschine und Mühle suchst. Ca. 700 Euro stehen zur Verfügung, was für die Anschaffung von Neugeräten knapp sein könnte.

    Ich will Dich sicher nicht zum Einkreiser bekehren, aber die hier oft vertretene Präferenz für einen Zweikreiser verstehe ich nicht so ganz. Wenn ich Cappuccino mit Miss Silvia zubereite, gehe ich sehr ähnlich vor, wie Bohnenheld…

    http://www.kaffee-netz.de/espresso-...ter-heiss-selten-sauer-lau-nie-gut-tun-2.html

    Klar, Espresso und Milchschaum werden bei einem Einkreiser nacheinander zubereitet. Aber es ist nicht so, dass ich däumchendrehend neben der Maschine stehen würde. Gut, der Espresso ist zwei Minuten alt, bevor er mit dem Milchschaum vereinigt wird, aber ich finde es schmeckt trotzdem. Zum anderen ist es nicht so, dass Zweikreiser keine Nachteile haben. Nach langen Standzeiten, wie im Heimgebrauch durchaus üblich, muss z.B. vor dem Espressobezug ein Leerbezug vorgeschaltet werden, um das überhitzte Brühwasser abzuführen. Bei Dualboilern sind die Kesselvolumina für den Heimgebrauch ungünstig – Stichwort zu wenig Wasserumsatz.

    KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

    Stromverbrauch ist ein weiterer Aspekt. Auf der anderen Seite kann ich den Wunsch nach höher, weiter, größer ... gut nachvollziehen, da ich oft auch so handele.

    Ein Wort noch zu den Oberflächen. Auf gebürstetem Stahl sieht man keine Fingerabdrücke und die Maschine ist gut zu reinigen. Allerdings ist die Oberfläche tatsächlich etwas kratzanfällig. Nach einmonatigem Gebrauch sieht man im Gegenlicht auf der Tassenablage unserer Silvia einige Mikrokratzer – mich stört’s nicht. Ich wollte es aber erwähnen.

    Für weitere Infos fand ich die KaffeeWiki-Seiten äußerst hilfreich. Insbesondere die Rubriken „Beliebte…“ Aber die kennst Du sicher schon...

    Viel Glück beim Weitersuchen, KM
     
  12. #12 vlad dracula, 06.01.2010
    vlad dracula

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    AW: KitchenAid Espressomaschine Artisan und Kaffeemühle

    Lach das nenne ich Tiefsapeln , Porsche fahren und sagen man habe ein Zweituerer aus dem VW-Konzern , ganz nach meinem Geschmack ;)


    Ich habe fahre Auto, dass seit neustem dem chinesischen Geely Konzern angehoert :D
     
  13. #13 mcblubb, 06.01.2010
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    Familienkutsche von VW: Porsche Panamera....:lol:

    Nein - ich fahre bescheidene Autos...

    Gruß

    Gerd
     
  14. #14 plempel, 06.01.2010
    plempel

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    AW: KitchenAid Espressomaschine Artisan und Kaffeemühle

    Ach was, Ihr mit Euren "Kunststoffapplikationen". Wenn schon, denn schon: Oscar. Vollplastik. :)

    Hier wird gerade eine verkauft.

    http://www.kaffee-netz.de/maschinen/34707-verkaufe-oscar-von-simonelli.html

    Müsstest Dich halt mit Kunststoff anfreunden können.

    Gruss
    Plempel
     
  15. #15 Baristozopp, 06.01.2010
    Baristozopp

    Baristozopp Mitglied

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