Klassische Mühle Kaufberatung

Diskutiere Klassische Mühle Kaufberatung im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo erstmal da ich eigentlich nur Filterkaffe trinke, will ich jetzt mal was neues ausprobieren. Da ich die Bohnen sonst immer fertig gemahlen...

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  1. #1 Alvarez, 05.02.2014
    Alvarez

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    Hallo erstmal

    da ich eigentlich nur Filterkaffe trinke, will ich jetzt mal was neues ausprobieren. Da ich die Bohnen sonst immer fertig gemahlen gekauft habe, will ich das nun selbst erledigen. Gibt ja viele Leute die behaupten, das es sehr viel besser schmecken würde und das Aroma kräftiger sei.

    Das Problem ist wie fast überall. Man wird überschwemmt mit Angeboten, und es ist fast unmöglich da noch durchzublicken. Es gibt ja elektrische, Handbetriebene, welche aus Holz, welche aus Plastik, etc...

    Ich denke mal dass hier sicherlich der ein oder andere mir helfen könnte. Also hochprofessionel muss sie nicht sein, ich betreibe keine Gastwirtschaft, es sollte also eher was für den Privatgebrauch sein. Und ich würde jetzt das Hauptaugenmerk auf die Verarbeitung und das Mahlwerk legen. Am besten wäre halt schon ein Mahlwerk was man verstellen könnte, und sie sollte halt nicht zu leicht "zu bruch" gehen. Etwas solidere Verarbeitung wäre gut.

    Ich danke schon Mal im Voraus

    Gruss
     
  2. #2 Markus M, 05.02.2014
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    AW: Klassische Mühle Kaufberatung

    Hi!

    Willst Du denn eine elektrische oder eher eine Handmühle?
    Was ist Dein Budget?

    Auf die schnelle Fallen mir ein:
    Solis 166
    Mahlkönig Vario mit den Stahlscheiben

    Handmühle: Hario Skerton mit Modifikation (zusätzliches Lager unten)

    Viele Grüße
    Markus
     
  3. #3 cocham, 05.02.2014
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    Die Baratza Mühlen sind auch gut für Filterkaffee geeignet. Encore/Virtuoso/Preciso.. Zur Robustheit scheiden sich die Geister.
     
  4. #4 H - P, 05.02.2014
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    IIRC kann die dann auch Espressofein mahlen?
     
  5. #5 HHarlekin, 05.02.2014
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    Filterkaffee-geeignete Mühlen um 100,-- €:

    WMF Skyline, Nivona CafeGrano, Solis Scala 166, es gibt aber noch mehr in der Preislage.
    Espresso können die nicht ohne Modifikation (Unterlegscheiben).
    Die Graef CM800 kann das selbstverständlich auch plus außerdem Espresso, ist als Mühle
    fast schon ein Klasse darüber, aber preislich mit um 110,-- € durchaus erschwinglich.
    Diese erwähnten Mühlen haben alle ein kleines Stahlkegelmahlwerk in gleicher Größe.

    Die Hario Skerton ist wie die Hario Mini Mill eine ausgewiesene Handmühle für Espresso,
    Filter kann sie aber auch.

    Grüße
     
  6. #6 espressionistin, 05.02.2014
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    espressionistin Mitglied

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    Andersherum. Im unmodifizierten Zustand mahlt sie in jedem Fall espressofein, mit der Modifikation ist sie nur noch bedingt geeignet für feine Mahlgrade.
     
  7. #7 H - P, 06.02.2014
    H - P

    H - P Mitglied

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    AW: Klassische Mühle Kaufberatung

    Ah, irgendwas war da doch.
    Probieren würde ich den Filterkaffee ja auch mal.
    Gibt es eine Handmühle die beides kann?
    Bayreuther Kanne und espressofein.
    So könnte man vielleicht auch mal problemlos eine andere Sorte probieren.
    Oder geht noch mehr?
    Espresso, Bayreuther, Aero/French usw.
     
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