Kleines Problem mit ECM Classika PID

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  1. #21 Micha_fb, 11.03.2020
    Micha_fb

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    So, ich habe jetzt noch mal eineandere Bohne verwendet: Wacker Espresso II. Nicht ganz frisch, da schon noch verschlossen ein paar Wochen in unserem Vorratsschrank (ca 2 Monate alt). Komplett anderer Geschmack, schöne Tigerstreifen crema, süße Noten und guter Körper. Allerdings bleibt die im Abgang etwas bittere Note. Werde morgen die Temperatur etwas nach unten korrigieren. Ich bin jetzt nur etwas verwirrt, dass die erst genutzte 'nussberg' Bohne so intensiv sauer geschmeckt hat, da laut Verkäufer eine deutliche nuss und Schoko Note hätte vorhanden sein müssen...
     
  2. #22 cbr-ps, 12.03.2020
    cbr-ps

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    Beschreibungen sind immer so eine Sache, muss nicht unbedingt mit der eigenen Wahrnehmung übereinstimmen. Letztlich musst Du für sich rauskriegen, was für deinen Geschmack passt und anscheinend bist Du da jetzt auf einem guten Weg.
     
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