KN-Treffen Köln - Bonn Planung 02/20

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  1. Kaffee rösten?

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  2. Latte Art (mit eigenem Siebträger)?

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  3. Cupping?

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  4. Filterkaffee - Brühmethoden?

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  5. Einfach nur nett quatschen?

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  6. Eigene Idee? (Erfordert Mithilfe bei der Umsetzung!)

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  1. #1 rebecmeer, 31.10.2019
    Zuletzt bearbeitet: 01.11.2019
    rebecmeer

    rebecmeer Mitglied

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    Liebe Foristen aus dem Rheinland!

    Am 23.11.2019 findet nun das ‚Kölner‘ KN Treffen statt.

    Hierzu konnte ich den Röster Detlef R. Klees gewinnen,
    der im seiner ‚Garagenrösterei‘ Hervorragendes aus Bohnen zaubert.

    Mit seiner Firma
    DR. Kaffees Röstorium
    ist er seit 2016 für seine Kunden da.

    Die verschiedenen Varitäten werden mit einem Giesen W6A zubereitet.
    Von der klassischen Barschlampe bis zur Fruchtbombe ist alles zu haben.

    Natürlich gibt es auch allerlei Hardware rund um den Kaffeegenuss!

    Ein ausführlicher Bericht über 6 Seiten, ist im aktuellen CREMA Magazin, Ausgabe 05/2019, zu finden.

    Einigen hier ist er schon bekannt.
    Vielleicht freut Ihr Euch auf ein Wiedersehen?!:D

    Das Treffen findet am 23.11.2019 um 14:00 Uhr statt.
    Dauer ca. 3 Stunden.
    Falls Ihr den Gastgeber bei Laune haltet vielleicht auch etwas länger.
    ;)

    Maximale Teilnehmerzahl ca. 20!

    Sofern Ihr noch Kinder habt so wäre ein Babysitter eine gute Idee.
    Für eine Kinderecke ist leider kein Platz vorhanden.
    Heiße Espressomaschinen oder ein laufender Röster finden Kiddies bestimmt interessant, sind aber auch unfallgefährlich.
    Bitte habt für meine Ausführungen Verständnis. Danke!

    Alle die Maschinen mitbringen möchten kommen bereits um 13:00 Uhr für den Aufbau.

    Selbstgebackenes, Salate und/oder Brötchen können gerne mitgebracht werden.
    Ansonsten müßt Ihr hungern.:p

    Eigener Kaffee darf mitgebracht werden.
    Es sind aber genügend Mischungen auch im
    Verkauf.
    Vergleichen ist erlaubt.

    Veranstaltungsort:

    Dr. Kaffees Röstorium
    Dambroicher Weg 3–5 Rgb.
    53757 Sankt Augustin – Birlinghoven


    Bitte nachfolgende Anmeldung ausfüllen:
    Ist auch für die Mitfahrgelegenheiten wichtig!

    Anmeldung:

    Ich komme und bringe noch .... Gäste mit!

    Mitfahrmöglichkeit:
    Von wo?
    Wieviel Personen?

    Übernachtungsmöglichkeit für weit anreisende KNler?
    Wieviele Plätze?

    Ich bin Espresso- und/oder Filterkaffeefan.

    Ich bringe folgenden Siebträger und/oder Kaffeemühle mit:

    Ich bringe folgenden Kuchen, Brötchen, Salat oder Naschereien mit:
    (Bitte genau angeben damit wir nicht das Gleiche von allen haben.

    Ich helfe beim Aufräumen mit! Ja/Nein


    Falls sich eine Veränderung ergibt, bitte Anmeldung mit den aktuellen Daten erneut posten!

    Die Räumlichkeiten werden uns kostenlos zur Verfügung gestellt.
    Ich bitte nach Ende der Veranstaltung auch beim Aufräumen mitzuhelfen!

    Diskussion zu dem Treffen hier:

    KN Treffen Köln?

    Jetzt haut mal in die Tasten!:D
     
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  2. #2 rebecmeer, 01.11.2019
    Zuletzt bearbeitet: 01.11.2019
    rebecmeer

    rebecmeer Mitglied

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    Dann fange ich mal an!


    Anmeldung:

    Ich komme und bringe noch 1 Gast mit!

    Mitfahrmöglichkeit:

    Von wo? Rösrath
    Wieviel Personen? 1 Person

    Übernachtungsmöglichkeit für weit anreisende KNler? Vorhanden
    Wieviele Plätze? 1-2 Personen


    Ich bin Espressofan

    Ich bringe folgenden Siebträger und/oder Kaffeemühle mit:

    Wenn es klappt?!

    Siebträger:
    Profitec Pro 600

    Mühle:
    Eureka Mignon Spezialità


    Ich bringe folgenden Kuchen, Brötchen, Salat oder Naschereien mit:

    Dänische Plätzchen

    Ich helfe beim Aufräumen mit! Ja
     
  3. #3 Fabio96, 01.11.2019
    Fabio96

    Fabio96 Mitglied

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    Ich komme und bringe (vielleicht) noch einen weiteren Gast mit! Gebe da aber nochmal Rückmeldung.

    Mitfahrmöglichkeit:
    Von Refrath/Bergisch Gladbach
    Max. 2 weitere können mitfahren, sonst wirds zu eng:confused:

    Keine Übernachtungsmöglichkeit

    Ich bin Espressofan.

    Wenn jemand interesse daran hat, dass ich eine Baratza Sette 270 mitbringe, kann ich das gern machen. Generell würde ich aber sonst keine Maschinchen minehmen.

    Ich geh mal davon aus, dass ich nicht der einzige bin der vorher schon Mittag hatte und würde daher nur einen kleinen Mandel-Blätterteig Pie mitbringen.

    Ich helfe beim Aufräumen mit! Ja
     
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  4. Blubb

    Blubb Mitglied

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    Ich komme alleine per Bus.

    Als Mitbringsel eine Handmühle Kinu Phoenix und 250g ordentlichen Röstkaffee (Geisha).
     
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  5. #5 roland_ius, 19.11.2019
    roland_ius

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    Natürlich bin ich Espressofan und komme auch (zu 90 %), hängt davon ab wieviel auf der Arbeit los ist
    Ich komme aus Overath und bringe nichts mit, außer mich und mein gefährliches Halbwissen.

    Gruß Roland
     
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  6. dk

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    Hey, nächsten Samstag ist es schon soweit...

    und damit Ihr das Röstorium auch findet (es ist wirklich etwas versteckt :))
    hier noch eine kurze Wegbeschreibung:

    Dr. Kaffees Röstorium
    Dambroicher Weg 3-5 Rückgebäude
    53757 Sankt Augustin - Birlinghoven
    Tel.: 02241 – 1275009 oder 0151 – 23044673

    Am einfachsten erreicht Ihr uns von Sankt Augustin / Siegburg aus kommend, wenn Ihr der Pleistalstraße komplett durch Birlinghoven folgen und erst nach dem neuen Netto Markt links in ‘Zur Kleinbahn’ einbiegen. Nach den Feldern wird die Straße zum ‘Dambroicher Weg’ und Ihr seht rechts schon den Gewerbehof. Ganz am Anfang gibt es zwischen den Firmen ‘Bedachungen Grützenbach’ und dem ‘ALTA Tankservice’ eine kleine Durchfahrt. Diese fahrt Ihr bitte bis ganz nach hinten. Jetzt noch links durch das blau/grüne Gittertor und Ihr haben uns erreicht. Es ist die erste Tür links. Bitte nicht von dem Gewerbe - Charme abschrecken lassen

    Bis dahin - ich freue mich schon
    Detlef - Dr. Kaffees Röstorium
     
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  7. #7 rebecmeer, 23.11.2019
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    Kleine Änderung!

    Es werden wohl 2 Gäste sein.
     
  8. #8 roland_ius, 23.11.2019
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    Danke an den Organisator und an den Gastgeber,
    war ein schöner und interessanter Nachmittag mit vielen Infos und tollen Gesprächen.

    Und das Röstorium wird mich auf jeden Fall wieder sehen
     
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  9. #9 rebecmeer, 24.11.2019
    rebecmeer

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    Allen Besuchern des Treffens Herzlichen Dank!
    Es war eine bunt gemischte Runde und wir hatten viel Spaß zusammen.

    @Blubb hatte ganz wertvollen Kaffee mitgebracht, den wir auf unterschiedliche Arten zubereiten durften.

    Einige KN-Mitglieder sind auch ohne Anmeldung gekommen.
    Eine tolle Runde.

    Falls Ihr Lust auf eine Wiederholung habt freue ich mich auf Rückmeldungen!

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  10. kimchi

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    Auch von mir herzlichen Dank @rebecmeer für die Organisation und an das Röstorium.
    Nette Leute und guter Kaffee haben mir sehr viel Spaß gemacht und es war eine Bereicherung!
    Gerne wieder!
    Gruß,
    Dirk
     
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  11. #11 Espresso Patronum, 26.11.2019
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    Ich konnte leider nicht teilnehmen aber würde mich sehr auf ein erneutes Treffen hier in der Region freuen!
    Es sah sehr gut aus.
    Gruß
    Dennis
     
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  12. #12 Seabass, 29.11.2019
    Seabass

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    Mist...zu spät gesehen. Nächstes Mal wäre ich auch sehr gerne dabei!
    Hoffe, es wird bald eine Wiederholung geben!
     
  13. #13 rebecmeer, 29.11.2019
    rebecmeer

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    Wenn sich hier genug melden!:D:D:D

    Interessenten einfach mal melden.
    2 Termine werden bei Zeiten bekanntgegeben.
     
  14. Li-Si

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    INTERESSE.
    Start des 2. Versuchs. Hoffe, es passt dieses mal mit dem Termin.
    Wäre es nicht sowieso sinnvoller, erst die Termine bekannt zu geben? Sonst nützt dir die Anzahl der Interessenten doch gar nichts.
     
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  15. #15 rebecmeer, 29.11.2019
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    Die Nachfrage ist schon erforderlich.
    Termine kann ich erst bei Zusage einer Location setzen.

    Aber wir können uns auch gerne bei Wind und Wetter am Rhein treffen.:p
     
  16. Sekem

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    In der "Region" kriegen wir ja auch noch im Sommer noch das Haupttreffen in MG.
     
  17. #17 rebecmeer, 29.11.2019
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    Das Eine hat nichts mit dem Anderen zu tun.
    Das MG Treffen ist auch was ganz anderes.
    Hier treffen sich die Leute aus der Region.
    Wie in Berlin, Frankfurt, München und anderswo.
     
  18. Sekem

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    @rebecmeer: Ich finde es toll, das ihr euch trefft.
    Das einzige, was ich sagen wollte, ist: [Werbung] Hey, denkt dran, da gibt es im Sommer noch ein tolles Treffen in der Region. [/Werbung] :D
     
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  19. Seabass

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    Ich hätte definitiv auch Interesse!

    Grüße
    Sebastian
     
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  20. Kölner84

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    Interesse ist auch da ...
     
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