Köln....

Die Wasserdatenbank gibt für die Quelle in Baruth vier unterschiedliche Werte zwischen 3,6 und 6,2 an. Anscheinend schwankt die Härte etwas. Wer sicher sein möchte, dass er nicht entkalken muss, sollte also vielleicht mal nachmessen.

 

Danke, @Yoku-San, dann werde ich mir dort mal die neue Linea Micra anschauen (und vermutlich mit einem Stapel Klamotten aus dem Laden kommen).

Greg

 

Genau wegen der Micra werde ich da auch Sonntag Mittag hin.

 

Hallo zusammen,

ich möchte heute noch gerne eine Bestellung bei Parts for Coffee Machines - Coffee Machine Accessories | Coffee Sensor aufgeben. Da ich schon sehr viele Teile von denen bestellt habe, wird diese Bestellung eher klein und ich werde Versandkosten zahlen müssen. Möchte zufällig jemand aus dieser Gruppe etwas mitbestellen, sodass wir uns die Versandkosten teilen bzw. wir sogar über die versandkostenfreie Grenze kommen? Ich wohne in Köln Ehrenfeld. Dann schreibt mir gerne eine PN. Ich bin extrem begeistert von den coffee-sensor-Produkten: u.a. den Airbuster, das pressure kit, den bodenlosen Siebträger oder besonders den bong isolator. Gibt heute auch noch ein paar black friday Angebote.

Viele Grüße,
Felix

 

Hallo zusammen, hat hier jemand die schwarze Linea Micra und wäre bereit mir mal einen Blick drauf zu gewähren? Bin erstmal nicht mehr in München/ Stuttgart/ Berlin und will das Teil nicht blind bestellen. Ryzon hat nur grau und rot da.
LG

 

Vielleicht findest Du einen Laden mit der schwarzen Linea Mini? Die Lackierungen sind ja die gleichen.

 

danke für den Hinweis - das wäre Option 2, falls sich niemand findet

 

Hast du es hier schon probiert...in Pulheim:
Dein Partner für La Marzocco & Highend Espresso Equipment in NRW! » Kliewe Coffee Elements

 

Moin, mal ne andere Frage...

als Wahlkölner seit einem Jahr bin ich mich noch am rumprobieren durch üppige Bohnensortiment der Stadt.

Ich trinke eher dunkle bis mittlere Espressi (häufig als Cappucios) aber probiere mich immer mehr richtung hell. Bin leider jetzt erst an nem Punkt wo ich genug Konstanz drin hab und mehr und mehr mit WDT rumspiele, dass ich mich da ran traue.

Bisher probiere ich mich durch so durch folgende:

• Schamong - bisher gefällt mir der Romano ganz gut.. dunkel aber weich
  
• Colognes Roastery - kennt ihr den überhaupt? Wo röstet der eigentlich? bisher nur die klassisch italienischen ausprobiert und so schmecken sie auch
• Moxxa hatte ich bisher immer starke Channeling probleme und immer sehr sauer (vielleicht mit meinem neuem Setup nochmal ausprobieren

Habt ihr weitere Empfehlungen?

 

Benson

Van Dyck

 

Trinke den "Hausblend" nun seit einiger Zeit, zwischendurch auch mal den "Tamarindo". Mit Channeling hatte ich nie Probleme.
Eine leichte (!) Säure hat der Hausblend bei mir auch, find ich persönlich aber interessant.

Joa, den kenn ich. Der sitzt doch in Ehrenfeld. Röstet der nicht auch direkt vor Ort...oder ist das nur ein "Show-Röster" dort im Laden?

Empfehlungen gibt es in diesem Thread genügend...müsstest du mal ein wenig zurück blättern.

 

Die haben eigentlich immer vor Ort geröstet. Ich kann mal nachfragen, ob sich das geändert hat. Ist bei mir um die Ecke.

 

Krass den kannte ich noch nicht und ist quasi bei mir auf der Straße.. wie konnte ich den übersehen..

Hab ich auch schon masl ausprobiert, aber jetzt grade etwas weiter als die anderen.. wobei die ja auch in der Körnerstraße nen Shop haben oder?

hmm als ich nach dem Röstdatum gefragt hatte meinte der Mann hinterm Tresen was von wegen "joa kann ich nicht genau sagen, weil wir das nicht selber machen aber die kommen immer ziemlich frisch"

 

Zwoo in Ehrenfeld!

 

Genau, in der Körner Straße ist ein VanDyck und Kaffee Zwoo ist auch nur ein paar Meter weiter.

 

Ich mag auch eher dunkel und bin bei der Roastery recht zufrieden. Auch den Kolumbian Supremo als Filter finde ich dort sehr ok.
Heilandt der 60/40 ist auch ok.

Ansonsten bestelle ich mit Freunden gerne bei Quijote nach Ehrenfeld, was ich auch in deinem Profilbild sehe. Da kann ich dich in eine Signal-Gruppe einladen und ab 200€ gibt es ja die 10% + versandkostenfrei.
Überfrettchen müsste sogar noch was da sein von einem frischen 10kg Sack.

 

Hier am Grünen Weg hat übrigens eine Filiale von Our Roastery - Copenhagen Coffee Lab aufgemacht. Eine weitere Filiale ist in der Iltisstraße 155 Neu-Ehrenfeld/Takufeld. Rösten wohl zentral in Kopenhagen. Noch nicht getestet und bestimmt eher für die Fans der helleren Röstungen eine Adresse.
https://www.instagram.com/cphcoffeelab/

 

@20:15 Ich bestelle auch regelmäßig bei Quijote und würde mich gerne an die Kölner Signal-Gruppe anschließen! Darf ich dir meine Nummer via PN schicken? Besten Dank und Grüße aus Nippes!

 

Ich kann auch sehr stark Zwoo empfehlen! Vorallem den Tucan Espresso