Koffeinfreier kaffee - wasserentziehend?

Hat irgendjemand eine Ahnung, ob koffeinfreier Kaffee dem Körper auch Wasser entzieht? Die cellulitisbegünstigende Wirkung ist ja auf diese Eigenschaft des normalen Kaffees zurückzuführen, oder?

 

Erstmal zum Kaffee. Der ist definitiv entwässernd. Man scheidet nicht nur die Menge an Wasser aus, die man mit dem Kaffee zu sich genommen hat, sondern auch darüber hinaus. Daher sollte man mindestens die gleiche Menge an Wasser, die man per Kaffee konsumiert, zusätzlich an Wasser konsumieren. Also je Tasse Kaffee auch eine Tasse (als Menge gesehen) Wasser.
In Italien wird doch, ohne das erwähnen zu müßen, zu einer Tasse Kaffee auch immer ein Glas Wasser serviert. Zumindest habe ich das mal im Fernsehen in einem Bericht gesehen. Es wurde dort sogar extra erwähnt.
Wenn man jetzt eh wenig Wasser trinkt (unter 2 l am Tag) ist ein hoher Kaffee-Konsum wirklich nicht das optimale.

Soweit ich weiß, ist Cellulitis ja eine Bindegewebsschwäche, oder? Es mag sein, daß eine zu geringe Wassermenge dies begünstigt, aber viel "gefährlicher" ist da wohl ein zu hoher Körperfettgehalt sowie zu wenig Bewegung.

 

Falls es noch von Interesse ist:

Das Coffein im Kaffee hat einen hemmenden Effekt auf das körpereigene Hormon ADH (=Anti Diuretisches Hormon). Dieses Hormon bewirkt normalerweise die Rückgewinnung von Wasser in den Sammelrohren der Niere. Unter dem Einfluß von Coffein wird also weniger Wasser zurückresorbiert, also auch mehr ausgeschieden. Der Urin ist daher geringer konzentriert, also in der Regel heller. Dies ist die Ursache für die entwässernde Wirkung von Kaffee.

Außerdem hat Coffein eine dem Insulin ähnliche Wirkung, es bringt Zucker aus dem Blut in die Zellen. Dort wird es gespeichert, z.B. als Fett. Aufgrund des niedrigen Blutzuckerspiegel der daraus resultiert, hat man auch schneller wieder Hunger. Kaffee ist also der absolute Diätkiller und führt bei ausgeprägtem Konsum gerne mal zum Fettansatz (wenn man den Hunger immer stillt). Da Coffein aber auch den Grundumsatz erhöht bleibt dieser Effekt bei mäßigem Konsum und körperlicher Aktivität meist aus.

Diese zwei Aspekte haben dazu geführt, das sowohl in den Wiener Kaffeehäusern, als auch in Italien immer ein Glas Wasser und ein Stück Süßes (Plätzchen, Schokolade, Amarettini,...) gereicht wird. Hier werden die physiologischen Effekte sofort berücksichtigt.

Ich trinke weiterhin gerne Kaffe und nehme auf dieses ganze theoretische Wissen keine Rücksicht.

Schöne Grüße

Thilo

P.S.: Bei Koffeinfreiem Kaffee können die Effekte durch Koffein selbstverständlich nicht eintreten. Ob andere Inhaltsstoffe wassertreibende Wirkung haben weiß ich nicht.