Komplettset wirklich komplett?

AW: Komplettset wirklich komplett?

Wieviel Milch willst du denn auf einmal schäumen?
Die 0,6l Kanne ist für einen Cappu etwas überdimensioniert.
Wenn du nicht jedesmal zwei Cappus machst würde ich erst mal mit einer kleineren Kanne anfangen.

Bei der Abschlagbox müsste es auch nicht die teurere Variante sein.
Ich komme mit der CA-Box gut zurecht.

LG
Alex

 

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Ich würde (nichts gegen den Bezerra Tamper) lieber den Board Tamper nehmen, der past dann sowohl in das 1-er, als auch in das 2-er Sieb.

Ich hoffe hier niemanden den Umsatz kaputt zu machen

gruß,
datec

 

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Du solltest noch an Reinigungsutensilien denken (Bürste und Blindsieb sollte sowieso beiliegen). Du brauchts aber unbedingt noch Kaffeefettlöser und irgendwann mal noch einen Entkalker oder du betreibst deine Maschine wie ich mit Volvic oder wie andere mit Filter.

Ich würde auch zu ner 0,35 Liter Kanne mit ordentlicher Tülle raten (bspw. Motta oder Paderno) und die Grindenstein Abschlagbox kann ich auch empfehlen.

Grüße
Markus

 

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Bin auch überzeugter Nutzer vom Boardtamper und kann diesen nur empfehlen.

Abschlagbox ist nach meiner Meinung ein "Nice to Have" aber kein "Must Have". Ich schlage direkt in den Mülleimer aus und spüle dann kurz unter dem Wasserhahn. Sonst würde ich wohl nur am WE ausreichend Trester produzieren, damit keine Schimmelalarm droht.

Zudem würde ich (auch) das kleinere Kännchen nehmen. Ich habe beide und schäume für 1 großen Cappu (oder 2 normale) immer mit dem kleinen auf. Das 0,6er gibt es nur selten (bei 2 großen Cappus oder Lattes).

Grüße

gebi_de

 

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Eine Feinwaage mit einer Genauigkeit von 0,1g für exaktes Dosieren, ein Milchthermometer und eine Tampingstation wären eventuell sinnvoll.

 

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Schlage auf ein 10x15cm Holzbrett und dann direkt in den Biomüll. Der wird nämlich täglich rausgebracht...

Finde auch Kaffeefettlöser und Bürste wichtiger als Abschlagbox.

 

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Die Grindenstein-Abschlagbox ist so klein dass man sie oft genug ausleeren muss, um keinen Schimmel zu produzieren. Ich benutze sie auch und kann sie empfehlen, aber man muss gut zielen, sonst gehts daneben

Feinwaage würde ich eher sagen ist optional und hängt davon ab, wie penibel du damit bist. Ich bin bis jetzt auch sehr gut ohne klargekommen, da es die aber für nen 10er bei Ih-bäh gibt (Tomopol) ist das warscheinlich auch einer der geringsten finanzfaktoren.

 

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schaue mal hier http://www.kaffee-netz.de/marktplat...-r-boardtamper-boardtrichter-und-anderes.html

ich habe auch noch den originallen Bezerra Tamper da stehen, nutze ihn aber nicht mehr..

 

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• keine Abschlagbox, ich knocke in den Müll
• keine Tamperstation
• Spülbürste reicht, evtl Gebissreinigerbürste
• Feinwaage finde ich wichtig
• Bodenloser Siebträger (hat imho nur Vorteile)
• anständige Siebe (LM 1er) + LM 1er Boardtrichter
• kein Blindiseb, Gummilappen reicht völlig und ist praktischer
• Entkalkerpatronen für den Tank (besser als Wasser-Schleppen)
• manch einer benutzt Natron (Backpulver) zum Rückspülen

 

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ich habe den hier "Board-Tamper 58/41 für LM1 (41mm) und Standard (58mm)"
und ja auch die BZ10.

Auch der Trichter ist Klasse, aber sicher kein muss, und welche größe Du da brauchst hängt vom Sieb ab das Du nutzt und von der Mühle.

 

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Ich würde es als Aufsteigerset bezeichnen . Gute Wahl. Mir würden noch Tassen fehlen.

 

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Hallo,

ich habe bei espresso-prego mein Komplettset gekauft und bin froh, dass die Mühle bereits eingemahlen war. Ich konnte bereits den allerersten Espresso genießen, hat 1-2 kg Bohnen und viel Nerven für mich als Einsteiger gespart.

Gruß

cargoliner

 

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Milchthermometer kannst du dir sparen, das merkst du mit der Hand, wenn das Kännchen(die Milch) zu heiß wird.
Es genügt auch das 0,6 L Kännchen. Damit kann man Milch für einen oder zwei Cappus schäumen, es müssen nicht 2 Kännchen rumstehen.
Den bobenlosen ST kannst du später, wenn überhaupt, mal kaufen, ist wie ein Spoiler beim Auto, eigentlich überfüssig und kostet 40-50€

 

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Hat aber, im Gegensatz zum Spoiler beim Auto, diverse Vorteile:
Du lernst sehr schnell, dier richtigen Parameter einzuhalten (sonst spritzt es nämlich rum), er ist leichter sauberzuhalten und er muss praktisch nicht vorgewärmt werden, das heist du kannst ihn als Einer-Siebträger neben der Maschine liegen lassen, wenn du sonst mit dem zweiersieb arbeitest, und ihn bei bedarf direkt benutzen. Da ich sowieso nur Single-Shots ziehe benutze ich ihn quasi nur noch.

 

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Er schrieb im anderen Thread schon, dass er meist 2-4 Cappus macht, da hilft ihm das Einer/bodenlose nicht so. Und Prämisse hier ist ja auch, dass er über den Gesamtpreis dann doch geschockt war.

Braucht er wirklich kein Blindsieb? Kann er ohne dieses rückspülen?

 

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Rückspülen könnte er mit dem beschriebenen Gummilappen, der ins Sieb gelegt wird und es so abdichtet.

Den Bodenlosen würde ich mir zu auch extrem sparen. Die richtigen Parameter lernt man auch so, meist stimmen sie nämlich dann, wenn's richtig gut schmeckt.
Wenn man dann irgendwann Lust hat, sich zu verkünsteln oder tolle Fotos zu schießen, könnte man vielleicht...
(Bei mir war der Bodenlose das Teil, was mangels Nutzung am schnellsten weiterverkauft wurde. Vielleicht bin ich auch nur eine Banausin, der es egal ist, dass der Espresso vielleicht gespritzt hätte, wenn er ohne Auslauf rausgelaufen wär, obwohl er erstklassig mundet).

Mein Tipp: erstmal nur die Basics kaufen (Milchkännchen, Tamper, Fettlöser, Blindsieb oder Gummi) und dann erstmal schauen, was gebraucht wird. Wie man an den Posts schön sieht, hat doch eh jeder unterschiedliche Präferenzen, die jeder für sich rausfinden muss. Der eine braucht ne Abschlagbox, der andere nicht, der nächste findet eine Tampingmatte toll und andere sagen "brauchst nich", einer will aufs 1/10 genau abwiegen und der nächste streift nur lose ab. Mancher reinigt die BG mit ner alten Zahnbürste (ich nich) und es soll sogar Leute geben, die das LM 1 er wieder zurückgeschickt haben, weil sie mit dem beligelegten 1er Sieb bestens klarkommen;-).
Weihnachten oder der nächste Geburtstag kommt bestimmt, und dann gibts eben Zubehör zum Caffè statt S.O.S.

 

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S.O.S. ?

Gruss
Plempel