[Vorstellung] Konzept Xenia D(ualboiler)

Espressomaschine macht Kakao schneller, cremiger (Schaum!) und man hat die bessere Temperaturkontrolle.

 

Da gibt es schon ein paar...etwa die San Remo YOU, oder bei der Decent kann ich den Brüh-Thermoblock nicht ausschalten aber zB. auf 20° stellen...

 

Das ist mit Sicherheit ein Feature, welches auch kaufentscheidend sein kann. Ich beziehe nur noch nach Waage. Der Markt für Zubehörartikel (Abtropfschale mit Aussparung für Waage) läuft auch ganz gut, da könntest du vermutlich auch noch mitverdienen. Vielleicht musst du auch nicht die Bluetooth-Funktion des ESP32 nutzen und immer zwischen Wlan und Bluetooth wechseln, sondern hast auch noch eine SPI oder I2C Schnittstelle frei, an die man ein BLE-Modul hängen kann.

Wie du mit dem Flowmeter misst hast du noch nicht gesagt, ich würde erst ab 2bar o.ä anfangen zu zählen, da alles davor auch nicht unten am Siebträger raus kommt. Wenn man noch eine lange Preinfusion dazu nimmt, laufen Fluss und Gewichtsänderung schon deutlich auseinander.

 

dito
+1 für integrierte Waage

 

Ich habe zwar wenig Ahnung von dem Technikgedöns, aber eine integrierte Waage wäre m.E. ein sog. Alleinstellungsmerkmal bei Haushaltsmaschinen bis 3K. Man möge mich korrigieren
Und zwar ein objektiver und nicht ein pseudosensorischer für Nerds.

 

Wenn da nicht mal LM was dagegen hat…

 

Schneller nur, wenn sie eh an ist, wofür die eingangs diskutierte Option obsolet wäre. Ansonsten hat das legendäre Milchmädchen wieder zugeschlagen.
Ich finde einen klassisch gekochten Kakao - also richtigen, nicht so eine braune Zuckermischung aus der gelben Dose - herrlich cremig, mag aber auch kein Milchschaum…

 

Meine Tochter macht ständig ihren Kakao mit der Dampflanze, solange sie nicht auf die Idee kommt, Kakaobohnen in meiner Mühle zu raspeln, ist dies auch ein familienfördernder Aspekt und hilft auch bei der allgemeinen Akzeptanz, dass ich mittlerweile die halbe Küche mit Espressogedöns vollstelle….obwohl….vielleicht wäre es ja auch ein doller Marketingansatz, siebträgermaschinen für die Kakaoherstellung anzubieten….von der Bohne zum fertigen Produkt, so in der Art

 

Nö, man braucht nur ne Espressomaschine, die schneller ist als der Herd mit Topf drauf

Natürlich, darum gehts. “Kaba” etc. gehört in den Müll und nicht in den Vorratsschrank.

Naja, dass du dann nicht die Zielgruppe bist für Kakao via Dampflanze sollte klar sein. Dann kannst du aber einfach auch sagen, dass du den Kakao anders zubereitet bevorzugst (oder du sagst einfach nix ), musst aber doch nicht in Abrede stellen, dass andere da Spaß dran haben — oder krampfhaft Gründe suchen, die belegen sollen, dass das ne schlechte Idee sei (“Milchmädchenrechnung”).

 

Wieder mal ein tolles Beispiel dafür, wie Patente Innovationen fördern und so das Leben von uns allen verbessern

 

Darauf ausführlich zu antworten wäre hier jetzt völlig OT, daher nur ganz kurz: ich kenne bedeutende Anwendungsgebiete, in denen das nicht gilt und habe auch ernsthafte Zweifel ob das unterm Strich für die Volkswirtschaft einer Wissensgesellschaft (!! die Industrialisierung ist rum ) mehr Vor- als Nachteile bietet. Aber tut hier ja alles nix zur Sache. Würde mich echt freuen, wenn ihr eine juristische Möglichkeit für integrierte oder zumindest koppelbare Waagen fändet!

 

Anstatt eines "weighting device" kann man vielleicht auch einfach etwas wie einen Pulssensor nehmen und den ersten Tropfen messen. Ab dann sollte der Durchfluss recht gut passen. Bei der zuletzt vorgestellten Maro drückt man ab dem ersten Tropfen einen Knopf, ab dann wird erst gezählt.
Externe Waagen sind nicht verboten, nur direkt integrierte.

 

Meine Erfahrung mit Patenten ist, dass man sie auch verteidigen muss. Und zwar in allen Länder, für die man das Patent erteilt bekommen hat. Das ist extrem aufwändig, kostet sehr viel Geld und ist selten erfolgreich.

Hier eine Diskussion zur Marzocco mit Auto Brew Ratio (youtube video).