Krups 962 / Novo 2100 Plus -- Pumpe defekt??

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Versuch mal zu beobachten, ob sie Wasser ansaugt, also sinkt der Pegel etwas. Sonst läuft die trocken und es ist vermutlich ein Problem im Zulauf.

 

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Dann kriegt die Pumpe kein Wasser.
Check mal das Ventil vom Wasserreservoir. Verklemmt oder sowas?

 

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Schwer zu sagen, woran das liegen könnte.
Würde auf Sichtprüfung alle Leitungen anschauen. Führen die Wasser?
Mal eine Leitung abkoppeln, was passiert dann? Also zieht oder schiebt die Pumpe dann Wasser?
Ansonsten den Sound der Pumpe, das kann auch Hinweis geben.
Evtl. mal Video - mit Ton - machen. Manche hier können am Sound den Fehler dann sofort nennen.
Ggf. ist die Pumpe defekt und muss getauscht werden. Unwahrscheinlich. Und das lohnt bei der Krups auch sicher nicht.

 

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Videos kannst Du z.B. auf youtube etc. hochladen und hier verlinken.

Es kann sein, dass Deine Pumpe trocken gekaufen ist und deshalb kein Wasser mehr zieht. Dann musst Du nur im laufenden Betrieb Wasser in den Ansaugschlauch drücken, z.B. mit einer Spritze. Je nach Bauart kann man bei manchen Maschinen mit dem Mund voll Wasser das Wasser in den Ansaguschlauch pusten.

 

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Schön, dass sie wieder läuft! Mit einer Krups sind hier sehr viele in das Hobby eingestiegen.

Die wichtigsten Faktoren sind die Bohnen und die Mühle. Zu beiden findest Du hier tonnenweise Infos.

ciao
Stefan

 

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Herzlichen Glückwunsch, "dominix"
zur gelungenen Reparatur.

Ja, es läßt sich noch etwas verbessern, z. B. durch frische Bohnen (klassische Italiener und Kleinröster),
die mit einer geeigneten Mühle espressofein gemahlen werden. Welche Mühle und welche Bohnen verwendest du? Du hast noch einige Möglichkeiten zu experimentieren, es lohnt sich.

Ich hatte - es ist sehr lange her - mal u. a. ein Krups Vivo-Maschinchen. Als ich es irgendwann mal raus hatte mit frischen Bohnen und seinerzeit einer Handmühle kam da nach einiger Übung zwar nicht immer, aber des öfteren, wirklich passables Zeug raus. Die Möglichkeiten solcher kleinen Maschinen sind zwar recht begrenzt, aber es ist dennoch einiges möglich.

Viel Spaß. ;-)

Grüße

 

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Bohnen/Mühle: das klingt schon mal ziemlich gut! Die alten Handmühlen können noch gaz OK sein und sind oft besser als aktuelle Modelle. Für eine ST-Maschine mus feiner gemahlen werden als für die Herdkanne. Die Durchflussgeschwindigkeit (ca. 25 ml in ca. 25 Sekunden) reguliert man über den Mahlgrad und die Pulvermenge. Deshalb braucht man für guten Espresso unbedingt eine Mühle (aber auch, weil ganze Bohnen länger frisch sind)

Sieb: Versuch's am Anfang mit dem 2er Sieb und doppelten Portionen. Das gelingt viel besser als im 1er.

Mehl festdrücken ("Tampern"): Womit man tampert, ist eigentlich fast egal. Achte darauf, dass die Oberfläche absolut glatt ist und Du nicht schief tamperst. Geeignet sind oft kleine Döschen und deren glatter Deckel.

Aufheizen: Ja, auch bei einem Durchlauferhitzer wie Deiner Krups sollten es mindestens 10 Minuten sein, das erstmalige Abschalten der Heizung sagt noch nichts aus.

Wasser durchlaufen lassen ("Leerbezug"): Damit kann man einerseits überhitze Komponenten abkühlen (ist vor allem bei manchen Zweikreisern notwendig) oder ein Nachheizen erzwingen ("Temperatursurfen"). Probier's einfach aus: Wenn die Temperatur zu hoch ist, schmeckt der Espresso leicht bitter/verbrannt. Wenn sie zu niedrig ist, schmeckt er säuerlich. Das hängt (auch) von der Bohnensorte ab, manche mögen es eher kälter, andere eher heißer.

 

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Stell Dich auf eine Personenwaage und drücke so fest, dass 17 kg weniger angezeigt werden

Die Tasse vorzuheizen ist wichtiger als man glaubt. Es gibt dazu zig Möglichkeiten: http://www.kaffee-netz.de/grunds-tzliches/59606-wie-heizt-ihr-eure-tassen-vor.html

 

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Hast du Cremasiebe? Oder normale?

 

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Hi "Dominix"

haben die Siebe einen durchgehenden Siebboden mit vielen Löchern? Es sieht fast so aus, ich kann es aber nicht klar erkennen. Wenn ja, sollten die, trotz des Plastikrings in Ordnung gehen. Oder haben sie nur sehr wenige Löcher? Das spräche wiederum für Cremasiebe.
Ich hatte mal bei einer Maschine (ich weiß nicht mehr, welche, ist zu lange her, es könnte die Vivo gewesen sein) Siebe mit kleinen Plastikstreifen, die nichts anderes zum Zweck hatten, als die erleichterte Einlage von Pads, Pulver war aber kein Problem.
Manche kleine Maschinen haben im Siebträger auch eine Vorrichtung für "Crema"-Bereitung, oft ein kleiner Plastikeinbau, der einen Ventileffekt ausübt. Wie sieht dein Siebträger aus?

Ob der Puck matschig ist oder nicht ist egal, was zählt ist das Tassenergebnis.
Z. B. ein Magnetventil in Maschinen wie Gaggia Classic oder Rancilio Silvia usw... begünstigt einen trockenen Puck, Maschinen ohne Magnetventil begünstigen feuchte Pucks, was aber nicht heißt, daß beides nicht doch bei beiden Ausführungen vorkommen kann.
In meinen 1er-Sieben haben ich z. B. häufig feuchte Pucks, trotz Magnetventil, und dennoch gelungene Bezüge, im Handhebel habe ich immer trockene Pucks, auch dann, wenn der Espresso mißlingt.

Dein Weg, mit Anpreßdruck und Mahlgrad zu arbeiten ist richtig, und wird mit zunehmender Übung auch
zu zunehmenden Erfolgen führen.

Also weiterhin viel Spaß und viel Erfolg. ;-)

Grüße

 

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Das ist das Cremasieb. Hab auch so ne Krups gehabt mit so einem Sieb. Damit ist es nicht so leicht, da es kaum ordentlichen Durchgang zulässt und die feinen Schlitze leicht verstopfen. Immer wieder Channeling. Gibt von Krups auch normale siebe, aber schwierig zu bekommen. Nasser Puck ist bei der leider normal, denn sie hat kein Magnetventil.