Krups G VX2 32 brauchbar

AW: Krups G VX2 32 brauchbar

Auch wenn das jetzt eine, von meiner Seite nicht nachweisbare, Vorverurteilung ist, glaube ich nicht, dass man von der Mühle wirklich gute Ergebnisse erwarten kann. Sie erinnert mich von der Optik etwas an die Solis-Mühle, die auch nicht ganz unbrauchbar ist, aber nicht wirklich für gute Espresso-Ergebnisse nütze ist.

Das Problem ist ja oft nicht die Feinheit, sondern die Konsistenz. Die einfachen Mühlen mahlen einfach zu ungleichmäßig, ein Teil wird Staub, der andere ist ganz brauchbar, zusammen ists halt nie richtig.

Wie gesagt, ich behaupte momentan nur mangels eigener Erfahrungen mit der Mühle selbst.

Welche Durchlaufzeiten erreichst Du denn? Welches Sieb hast Du im Einsatz? Mit dem Zweier gehts i.d.R. einfacher...

P.S. Achso...das wichtigste: Was für einen Kaffee nutzt Du? Bitte keine Supermarktware...

 

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Ich habe eine Krups GVX. Allerdings ist sie nur bedingt für Espresso einsetzbar.
Zu Anfang hatte ich selbst in der feinsten Mahlstufe Bezüge von maximal 15 Sekunden Durchlaufzeit. Die Mühle wollte also getunt werden. Dazu habe ich den Einsatz rausgenommen und die Mahlscheibe abgeschraubt. Eine entsprechend grosse Unterlegscheibe unter die Mahlscheibe gesetzt und wieder alles zusammengebaut.
Jetzt mahlt die Krups fein genug damit man auf ca. 25 Sekunden Durchlaufzeit kommt. Meist steht die Mühle bei mir auf der zweiten Stufe. Allerdings sind die Abstufungen der Mühle zu grob. Es kann vorkommen, das der optimale Mahlgrad zwischen zwei Stufen liegt. In einem gewissen Rahmen kann man das durch den entsprechenden Tamperdruck ausgleichen. Wenigstens hat das Tuning nichts gekostet (Unterlegscheibe hatte ich in der Bastelkiste) und war in wenigen Minuten erledigt. Meine Krups ist wohl ein etwas älteres Modell, aber vom Prinzip her müssten die Maschinen gleich funktionieren. Wenn man diese Mühle schon hat, dann lohnt sich sicherlich der kleine Eingriff. Hat mir zumindest geholfen bis ich mir eine Iberital zulegen konnte. Mit dieser getunten Mühle habe ich ca. 2 Monate lang meinen Kaffee gemahlen.

Gruss ... Rüdiger

 

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Du musst den Mods noch sagen, wo das "s" hin soll! :mrgreen:

Gruss
Plempel

 

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Ich kann dir da nur das KaffeeWiki empfehlern!

:lol: Nein, davon solltest du absehen. Ich hab keine Erfahrung mit deiner Maschine, aber das 1er-Sieb ist wirklich dramatisch schwieriger in den Griff zu bekommen als das 2er, jedenfalls nach meiner Erfahrung und zahlreichen Beiträgen hier aus dem Board.

Daher meine zwei Empfehlungen:
Nimm am Anfang das Doppelsieb, produzier zwei Espressi und trinke nur einen. Wenn du das Gefühl hast, es läuft schon besser, kannst du dich immer noch dem 1er-Sieb widmen.

Besorg dir das sogenannte LM 1er-Sieb (LM steht für die Firma La Marzocco). Das hat eine andere Geometrie (in der Mitte einen geraden Zylinder statt der schräg zulaufenden üblichen Siebe) und ist dadurch einfacher zu füllen und vor allem zu tampern. Ich bin vorher immer gnadenlos an dem Original 1er-Sieb meiner Silvia gescheitert



Das LM-Sieb

Viel Erfolg und jede Menge leckeren Kaffee!

Andreas

 

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sind die mahlscheiben der Krups G VX2 32 nicht aus plastik?

 

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...und wenn Du in Deiner Umgebung keinen guten Kaffee findest, bestell Dir doch welchen. Hier im Board gibts eine schwer zu empfehlende Röster, die wirklich guten Stoff zu angemessenen Preisen verkaufen. Die Billigware geht echt nicht. Ansonsten versuch doch mal einen guten italienischen Supermarkt aufzutreiben, die haben vielleicht auch noch frische Waren von den bekannten italienischen Röstereien.

 

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Das sieht ja da ganz gemütlich aus... da wird sicher etwas zu finden sein. Frag nur in jedem Fall nach dem Röst- / MH-Datum...

Ne bessere Mühle sollte es dann wohl tatsächlich sein. Aber mit dem Kaffee machst Du auf jeden Fall schon mal einen großen Sprung. Man muss ja das Ergebnis der einfachen Mühle nicht noch durch schlechten Kaffee versauen :-D

 

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Auch wenn der Thread schon alt ist:

Ich besitze auch eine"Krups G VX2 32". Für Espresso hat sie immer zu grob und zu unregelmäßig gemahlen, ich konnte sie also nur für normalen Filterkaffee verwenden, da war sie auch echt gut für.
Nun hatte ich einen Tipp bekommen; nämlich die Mühle 1x jährlich mittels einiger roher Reiskörner zu reinigen. Leider lief die Mühle danach nicht mehr richtig und ich habe beim Versuch sie zu öffnen wohl irgendetwas überdreht... :cry:

Tja und dadurch habe ich die Mühle wohl unwissentlich getuned.
Ich kann sie jetzt bis zum Anschlag auf "fein" drehen, die Mühle klingt dann zwar wie eine Kreissäge, aber ich erhalte ein Mahlgut, das von der Konsitenz schon wie Puderzucker ist und zwar konstant ohne grobe Stücke wie zuvor!
Hab nun etwas gröber eingestellt und nun habe ich ein perfektes Ergebnis für Espresso! :lol:


Aufträge bitte per PM....