Küchenmesser

Vielleicht kann ja jemand damit was anfangen:
Messerblock magnetisch | selbst.de
Das ist zwar nicht der, den ich eigentlich meinte - ist aber auch ganz nett.

Hier sind noch mehr Vorlagen zum begucken
messerblock selber bauen - Bing images

Und hier noch mehr zum lektüren
Messerblock selber bauen?

 

So langsam wird's im Schuppen warm, da gehts dann demnächst mit den Messerbasteleien endlich weiter.
Ich hatte inzwischen auch schon wieder ne neue Idee , was für eins ich uuunbedingt noch brauche.
Ich werd dann mal auf den Spuren der Eskimos wandeln und mir ein Ulu fabrizieren:



Ist ja vielleicht auch ne Idee für andere.

 

Was macht man damit? Robben schälen?

 

Eine der zahlreichen Möglichkeiten .

 

Walspeck abschälen, Felle säubern und natürlich Mango schälen und zerkleinern!

 

Aber ein Damast-Ulo - ich weiß nicht

 

Warum nicht - aber meins wird aus VG 10 Laminat, also eher Japanlook und in der "Maserung" nicht ganz so kräftig (das abgebildete ist Indus-Damast) und mit schönem Holzgriff.
Mag's halt leiden, und da es ja für mich selbst ist...

 

Damast oder Laminat, Pizza wird man wohl mit beiden Varianten schneiden können

 

Aber nur die von Käpt‘n Iglu!

 

Wüsste auch echt nicht, was ich damit anfangen sollte. Die bekannten Messerformate haben sich ja nicht ganz grundlos durchgesetzt..

 

War mir schon klar.

 

Also so als kleine, handliche 'Mini-Mezzaluna' wäre das für mich durchaus vorstellbar. Wikipedia verlinkt übrigens zu einem interessantem Artikel des Outdoors-Magazines über dieses Messer.

 

Auf dieser Seite sieht man (ungewollt?) unser klassisches Wiegemesser, das Einhand Wiegemesser und ein Ulu-Nachfahre gegenüber gestellt.
Dazu aus meiner unmittelbaren Umgebung noch ein Link zum Dorfschmied Wolfgang Tilp, damit schließt sich der Kreis
Das Messerthema ist mit der Verbindung zum Handwerk samt der langen Vorgeschichte ja direkt noch 'verhängnisvoller' als der noch so junge Kaffee

 

Muss ja auch nicht jedem gefallen, hier zeigt halt seine Küchenmesser, wer mag.
Einfach gönnen und machen lassen. Ich werd mir auch ein Nunivak bauen, passt super an den Grill.

Das steirische Shark vom Dorfschmied sieht ja auch genial aus!

 

Hat nur sehr entfernt was mit Messern zu tun und man braucht es auch nicht für den Kaffee, zeigen wollt ich es trotzdem gern mal.
Ich liebe es, alte Dinge wieder aufzuarbeiten und dann zu nutzen. Hier ein Stück deutscher Werkzeugmanufaktur vor dem Vergessen gerettet für 1 Taler vom Flohmarkt.

Zur Firmengeschichte: Busch, Gebr. + F. W.

Das witzige daran: der neue Griff kommt wie der alte Stahl aus Remscheid, eine Firma hat überlebt, die andere nicht.

Ein Stechbeitel 15mm der Gebr. Busch vorher und nachher:

 

Nachtrag zum Thema von @nenni 2.0:
Eine leicht abgewandelte und extrem reduzierte handwerkliche Form:
Das 'urchige Käsemesser' aus der Schmiedewerkstatt von Thomas

 

Hallo Nenni,
ich weiss zwar immer noch nicht, wie ein Nunivak aussieht, aber hab eine hoffentlich für dich schöne Seite gefunden. Leider etwas teuer.

nordische Messer ("Puukko") handgemacht

 

Ist hier schon gezeigt worden, aber dann helfen wir Dir mal auf die Sprünge: Nunivak knife

 

@Svente: So n Ding, also n Puukko - auch in schön - liegt irgendwo in meiner Outdoorgrabbelkiste rum und wird wieder rausgekramt,
wenn die Wildnis wieder rufen darf -

 

Das heißt dann Nennivak, nehme ich an.