Kupfer- bzw- Messingboiler für Gaggia Classic?

Welche "Problematik"?

Es gibt noch nicht mal wissenschaftlich begründete Hinweise auf eine eventuelle gesundheitliche Gefahr durch Aluminium.

In den Mittelmeerländern wird traditionell wesentlich mehr mit Aluminiumkochgeschirr gearbeitet und das schon ziemlich lange. Und trotzdem ist die Lebenserwartung in jedem dieser Länder höher als in Deutschland.

Die übertriebene Sorge um die Gesundheit ist übrigens auch ungesund.

Gruß, Andreas

 

Es geht dabei doch nicht um die Lebenserwartung, sondern um die Klarheit in der Birne! Und irgendwo in der französischen Hochliteratur steht es doch schwarz auf weiß geschrieben: "Die spinnen, die Römer."

Gruß, Andreas

 

:lol:

Aber im Ernst: Es gibt irgendwo bei 'nem Bundesamt einen Abschlussbericht eines Forschungsprojektes, der zu dem Schluss kommt, daß es keinen Zusammenhang zwischen der Verwendung von Aluminium im Haushalt und dem Auftreten der Alzheimerschen Krankheit gibt. (Aber in Deutschland (und nur da) glaubt man solchen Forschungsberichten ja sowieso nicht.)

Gruß, Andreas

 

Früher hatte Gaggia eine Schutzschicht, die aber anfangs das Wasser sehr chemisch schmecken liess und sich dann mit der Zeit auflöste (vgl. Gaggia vor 20 Jahren).

Auch Kupfer und Messing können je nach Legierung das Wasser belasten.

Am besten ist es, vor dem ersten Espresso zuerst alles alte Wasser aus der Maschine zu spülen!
Das war mit der alten Gaggia nicht möglich, da der Auslauf etwas oberhalb des Kesselgrundes lag. Somit gab es immer eine Vermengung von Frischwasser mit den Ablagerungen.

Thermoblock-Systeme sind diesbezüglich sicher im Vorteil.

Gruss
Alex

 

Und immer schön Brita-Filtern, dann bleibt auch der Boiler sauber. Und die paar zusätzlichen Silberionen sind doch sicher gesund

Michael (sorgenfreier Gaggia-User: Alzheimer? Äh - wieso nochmal?)

 

Nein, weil Boiler und Brühgruppe eine Einheit bilden.

Aber im Ernst, das Aluminium ist unproblematisch.

Michael

 

Wäre wenn wohl auch viel zu teuer und aufwendig. Dann lieber Maschine verkaufen und eine größere ohne Alu kaufen.
Gunnar