kurzes Kaufberatungs brainstorming

Diskutiere kurzes Kaufberatungs brainstorming im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo liebe Kaffee wiki Menschen, nachdem meine gaggia New Baby classic irreperabel in die Knie gegangen ist, möchte ich nun Ersatz. meine...

  1. #1 jawie1980, 03.11.2019
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    Hallo liebe Kaffee wiki Menschen,

    nachdem meine gaggia New Baby classic irreperabel in die Knie gegangen ist, möchte ich nun Ersatz.

    meine Frau und ich trinken ca 2-4 esspressi am Tag. Eigentlich mit einem extra milchaufschäumer. Ich möchte trotzdem ab und an aber gerne meine Milch "richtig" aufschäumen für einen Cappuccino. Nun habe ich schon ein wenig recherchiert. preislich sollte der neue siebträger die 500 nicht überschreiten (sonst komm ich in erklärungsnot). Eigentlich brauche ich kein pid. Manometer wäre ganz nett, aber auch nicht unbedingt nötig. Jetzt kommt ihr ins spiel, habt ihr ne idee welche es sein könnte? schwanke bereits zwischen :

    1. rancilio silvia v5 Eco (aufheitzzeit am Morgen nachteilig!?)
    2. quickmill orione 3000 (teuer, find merkwürdig, dass mann die da Pflanzen für nen Kaffee bezug einklappen muss damit es keine übers Hemmung gibt. gebraucht aber auch noch nicht gefunden)
    3. Lelit pl41lem (stehe auf die kleinen hebelchen) / pl41EM /pl41plus t

    vielleicht habt ihr ja noch ne andere idee oder einen Kommentar zu meinen möglichen Maschinen.

    Vielen dank schonmal im vorraus
     
  2. #2 Iskanda, 03.11.2019
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    Soso.
     
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  3. #3 jawie1980, 03.11.2019
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    manno!!

    blöde autokorrektur.

    meine natürlich die da pflanze, die man einklappen muss, damit anstelle des Wassers aus der Lanze wasser aus dem brühdings kommt...
     
  4. #4 jawie1980, 03.11.2019
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    LANZE
     
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  5. #5 jawie1980, 03.11.2019
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    himmeldonnerwetter
     
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    Schön, das es nicht nur mir so geht mit der Autokorrektur. :D:D:D:D:D

    Zum "Klappmechanismus" Dahinter steckt ein Zweiwegeventil. Durch die Drehung veränderst du den Weg des Wassers von Brühgruppe auf Dampflanze.
    Das hat den Nachteil, das sich da gerne mal ein Kalkbröckchen festsetzt und die Lanze dann in eingeklapptem Zustand tropft. Ist eine Sache der Wasserhärte (ich nehme nur Flaschenwasser mit geringer Härte)
    Da ich keine Milch trinke habe ich die Lanze und das Ventil inzwischen entsorgt und überbrückt.

    PS: Die 0820 ist baugleich mit der 3000 bis auf das Gehäuse.
     
  7. #7 Wrestler, 04.11.2019
    Wrestler

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    Schau doch mal in den Marktplatz.
    Da gäbe es eine gebrauchte Lelit.
    Grundsätzlich ist die silvia sicherlich eine gute Möglichkeit, die Lelit mit PID ist jedoch günstiger und bereits ab Werk mit PID ausgestattet.
    Dampf und Brüh Bezug ist damit immer korrekt von der Temperatur.
    Aufheizzeit ist ebenfalls moderat.
    Auf ein manometer könnte ich persönlich auch verzichten.
    Zur Thermoblock Maschine kann ich jetzt erstmal nichts beisteuern.
     
  8. Cairns

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    Kenne nur die Lelit bzw. Was baugleiches. Damit kannst du nichts falsch machen.
     
  9. #9 jawie1980, 04.11.2019
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    Vielen Dank für eure Antworten. Ja, die lelit Maschinen sind auch gut in meinem finanziellen Rahmen. Hätte auch noch die pl042 mit der integrierten Mühle im Kopf... :)
     
  10. #10 furkist, 04.11.2019
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    Bist du mit deiner Mühle zufrieden. ? Die ist wie du weisst wichtig für guten Cafe.

    Falls du eine neue Mühle willst, würde ich eher eine separate Mühle kaufen, wie z.B. Eureka Specialita. Die kannst du dann auch behalten, wenn du irgendwann eine andere Maschine willst. Die Lelit Masdchinen sind recht gut - auch was Preis / Leistung betrifft.

    Ich war mit meiner Lelit PL41TEM zufrieden. Die hat Kippschalter - wenn du das meinst, mit kleinen Hebelchen ..
     
  11. #11 jawie1980, 04.11.2019
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    ja genau diese hebelchen meine ich. allerdings hatte ich die "lem" im sinn. was ist denn nun schonwieder die "tem"?
     
  12. #12 furkist, 04.11.2019
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    Die 41TEM hat Kippschalter - die sind rechts angebracht. Bei der LEM links (daher das L ?:cool:) .

    Und zusätzlich PID.

    Also: Sie hat ein Manometer (wie die 41LEM) und zusätzlich ein PID - dafür steht wohl das T. Mit dem PID kannst du die Boilertemperatur einstellen, die 41LEM hat einen fixen Thermostat (96 Grad Celsius fix).

    Die Boilertemperatur - und damit die Brühwassertemperaur - hat Einfluss auf den Cafe - Geschmack. Du kannst aslo, je nach Bohne , die Temperatur etwas höher - oderr auch etwas niedriger stellen. Bei der LEM nicht, fixes Thermostat .
     
  13. #13 jawie1980, 04.11.2019
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    na super, noch ne maschine mehr im kopf ;-)

    danke. die scheint ja super zu sein.
     
  14. #14 furkist, 04.11.2019
    furkist

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    War sehr zufrieden damit - bis sie einer Pavoni weichen musste ...

    Gibts manchmal zu gutem Schnäppchen Preis ...und das PID wird von vielen hier empfohlen - oder bei Nichtvorhandensein nachgerüstet ...
     
  15. #15 benötigt, 05.11.2019
    benötigt

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    Wäre die Ascaso Dream einen Blick wert? Auch Thermoblock mit entsprechenden Vor- und Nachteilen. Schnell aufgeheizt, mit Dampfdüse, Manometer, etc.. Für die beschriebene Wenignutzung eigentlich ganz passend.
     
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