KVDW Speedster Review

Diskutiere KVDW Speedster Review im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hi Kaffeefreunde, als Einstand in's Kaffee Netz Forum habe ich hier einmal ein kleines Video erstellt, für diejenigen unter euch, die mit dem...

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  1. #1 digitech1, 19.03.2018
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    Hi Kaffeefreunde,

    als Einstand in's Kaffee Netz Forum habe ich hier einmal ein kleines Video erstellt, für diejenigen unter euch, die mit dem Gedanken spielen sich eine KVDW Speedster zuzulegen, spezielle Rückfragen haben oder sich einfach mal informieren wollen.



    Sitze im Münsterland (PLZ 48) und man kann auch gerne mal auf einen Espressoplausch rumkommen.

    Wünsche euch gute Bezüge und eine schöne Woche

    Viele Grüße
     
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  2. #2 Germi, 19.03.2018
    Germi

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    , SebastianErfolgt auch noch ein Text Beitrag?
    Finde ich wirklich interessant beziehungsweise interessanter als ein Video.
    Aber schon mal danke fürDie gemachte Mühe mit dem obigen Video.

    Ach so, natürlich noch willkommen im Forum.

    Gruß,


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  3. #3 Ansonamun, 19.03.2018
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    Die Unterscheidung einer Speedster zu einem normalen DB ist ja wohl eigentlich nur die Herstellungsqualität und das ansprechende Design, oder ?
    Wobei ja Kees eine neue Version mit Druckfeder rausgebracht hat, die nun eine Art Profiling möglich machen soll.

    Schön ist sie auf alle Fälle, den Grund mir so eine aber ins Haus zu stellen, sehe ich für mich eher nicht.

    Dennoch viel Spaß damit.
     
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  4. #4 digitech1, 20.03.2018
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    Hi zusammen,

    Ich denke, dass man mit anderen Maschine ähnliche Ergebnisse hinbekommt und auch die Technik bei manch anderen nicht von schlechten Eltern ist. Mich hat allerdings das Design sehr begeistert, die Verarbeitung im Innernen, die Technik die eingesetzt wird, die Präzision und auch die Temperaturstabilität, sehr genauen PIDs und die Haptik des Gerätes. Da ich unter akuter Upgradititis leide - habe ich mich für die Speedster entschieden gehabt. Vorher hatte ich eine Vibiemme Domobar DB und muss doch sagen, dass alleine durch die andere Maschine ein anderes Ergebnis in die Tasse kommt - ich vermute, dass es an der Temperaturstabilität liegt und der Präinfusionstechnik - das Profiling wäre sicherlich noch sehr interessant zu testen.

    Im Endeffekt bleibt es eine Maschine die heisses Wasser macht ;-)

    Gruß
     
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  5. #5 j.p.k, 20.03.2018
    Zuletzt bearbeitet: 20.03.2018
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    Diese Maschine ist einfach cool! Freue mich sehr für dich, dass Du dieses wundervolle Stück Perfektion Dein eigen nennen kannst. Für mich gehört die Speedster zu den Klassikern unter den Maschinen (angesichts einer Maschine, die „bloß“ Wasser erhitzt, sehr große Worte, ich weiß, aber wir sind hier ja im KN unter vielen Gleichgesinnten). Das tolle Video kündet auch von deiner Freude: stark gemacht (By the way: ist das eine NYC Metro-Card...?edit: gerade noch das Video bis zum Ende schauen können und die Antwort schon erhalten...sorry).
    Herzlich Willkommen im KN!
    Liebe Grüße
    Jan


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  6. #6 j.p.k, 20.03.2018
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    Am Ende des Weges steht der Wusch nach einem mindestens guten Espresso. Die Frage, die hier im Kaffe-Netz mit größter Leidenschaft diskutiert wird, ist wie der Weg zurückgelegt wird. Man kann das im normalen Golf, im ansprechenden Zweisitzer, im technisch-verspielten Tesla oder auf der Harley erledigen. Das muss jeder selbst entscheiden. Diese Vielfalt ist so schön und spannend. In meinem Haus wäre die Speedster sehr willkommen (muss unbedingt noch mal über den im Video geäußerten Woman‘s acceptance factor nachdenken...den Wow-Factor hat die KvdW ja schon mal)...


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  7. #7 luluke87, 20.03.2018
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    Servus.

    Vielen Dank für das Teilen des Videos. Die Speedster ist eine tolle Maschine.

    Aber für Milch von ordentlicher Qualität hat das Budget dann nicht mehr gereicht ;)?

    Grüße!!


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  8. #8 Germi, 20.03.2018
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    Von welchem Preis reden wir hier denn?

    Und ist die Temperatur wirklich im nach, Bereich einzustellen oder nur das Display?

    Übrigens super dass man das Video auch nur durch anhören versteht!

    Grüße, Sebastian


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  9. #9 Terranova, 20.03.2018
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    Glückwunsch zu Deiner persönlichen Traumkombi.
    Es ist übrigens Kees van der Westen und nicht van der Weeesten.
    Verwundert hat mich, dass Du von Preinfusion redest, aber den Hebel gleich in 2ten Gang setzt, da hast Du gar keine PI lediglich durch den Zylinder einen etwas langsameren Druckaufbau.

    Monsooned Malabar ist mit Sicherheit für die meisten 3rd waver keiner KvdW würdig, aber Geschmack ist nun mal Geschmacksache.
     
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  10. #10 digitech1, 20.03.2018
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    Moin moin,

    bezüglich dem Budget, so hat der Rest wirklich nicht mehr für Milch ordentlicher Qualität gereicht ;-)

    Ich habe ehrlich gesagt bis jetzt nicht allzuviel Milchsorten ausprobiert, nutze i.d.r immer 3,5 oder 3,8 Prozentige frische Vollmilch, meistens von Bärenmarke oder sonst auch andere Marken.

    Bzgl. der Temperatur, so lässt sich zumindest der PID nachkommagenau einstellen und heizt auch dementsprechend nach, ich glaube nicht, dass man jetzt den Unterschied zwischen 92 und 92,5 grad schmeckt, aber es ist sehr flexibel einstellbar. Bei einigen helleren Sorten flachen definitiv die Säurenuancen durch eine höhere Temperatur etwas ab und es wird geschmeidieger, aber ich denke das ist wie schon erwähnt Geschmackssache.

    Ich selbst stehe gar nicht auf diese fruchtigen säurebetonten Kaffeebohnen, ist mal eine ganz gut gelungene Abwechselung in einem Cappucino - als Espresso allerdings bevorzuge ich eher würzige, kräftige, schokoladige, nussige Röstungen und Bohnen. Wenn der Monsobar also der KdvW nicht "würdig" erscheint, welcher wäre es interessehalber denn? Hast du hier Empfehlungen? Ich probiere immer mal gerne neue Röstereien und Röstungen aus.

    Viele Grüße
     
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  11. #11 Tokajilover, 21.03.2018
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    Jeder gute (Klasse1) Äthiopier - ahh.. ja, der wär dann original-kaffee-sauer :D
    aber ich dämpf die säüre mit entsprechend mineralisiertem wasser und geniesse die entsprechenden aromen
     
  12. #12 Piezo, 21.03.2018
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    Ich stehe auch nicht wirklich auf die ultrafruchtigen Röstungen. Gute Erfahrung habe ich mit guten Single-Origins aus Südamerika (Brasilien, Honduras) gemacht. Sollten knapp vor dem 2. Crack herausgeholt worden sein.
    Da ich selber röste, kann ich Dir diesbezüglich keine Empfehlung abgeben, aber ich bin mir sicher, dass du bei einer mit Windmühlen kämpfenden Kaffeekommune in Hamburg fündig werden wirst.
     
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  13. #13 robi, 21.03.2018
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    absolut cool, danke!
     
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  14. #14 Bernie_J, 21.03.2018
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    Die Speedster ist schon ein geiler Apparat. Dass das Dampfrad aber nur Maskerade ist, finde ich unwürdig.
     
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  15. #15 robi, 21.03.2018
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    Du meinst wohl das Heisswasser. Im Gegenteil, ist genial gemacht mit zwei Heisswasser Temperaturen.
     
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  16. #16 Piezo, 21.03.2018
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    Wie, ein Rad ohne Funktion??
    Wenn dem so ist, dann mags zwar gut aussehen, bleibt aber schlechtes Design:(
     
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  17. #17 Bernie_J, 21.03.2018
    Zuletzt bearbeitet: 21.03.2018
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    Ja, ich meinte das *edit*Dampfrad*edit*. Meinte natürlich Heißwasserrad.

    Heißwasser und nochmal Heißwasser. Manm oh mann, man könnte ja meinen ich sei blöd ;)

    Musst mal schauen Piezo, ist im Video auch so angegeben, dass das nur Schmuck am Nachthemd ist.
     
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  18. #18 digitech1, 21.03.2018
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    Das Dampfrad selbst ist kein Schmuck. Das kann langsam auf- und auch wieder zugedreht werden :)

    Das Rad an der Heißwasserseite ist in der Tat Garnitur, dafür gibt einen Multifunktionsschalter der je nach Kipprichtung Heiß-oder 70 grad warmes Wasser ausfließen lässt. Ich find es super praktisch und auch sehr elegant gelöst.
     
  19. #19 Sa.bine, 21.03.2018
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    Hatte mal einen Mini Cooper S mit Lufthutze in der Motorhaube auch ohne Funktion, war nur Show - hat mir trotzdem gefallen.

    Super Maschine die Speedster - tolles Video!!!
     
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  20. #20 Germi, 21.03.2018
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    Sind die 70° Wassertemperatur eine feste Größe, oder lässt sich diese verändern beziehungsweise einstellen je nach Wunsch zum Beispiel auf 90 gerad um Kaffee Wasser zu haben


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