La Cimbali Hydraulikgruppe

Das Video ist ein guter Übergang, die M20 mittlerweile wieder zusammengebaut.
Dafür wartet nun die Urgrossmutter der hydraulischen M20 auf eine Revision:
La Cimbali Granluce mit hydraulischen Gruppen von 1959:


Zwischen beiden Maschinen liegen noch die Pitagora und die hydraulische M15.
Die hydraulische Granluce war die erste Maschine mit diesem System überhaupt und wurde 1956 vorgestellt.
Vom Prinzip her gleich hat sie allerdings noch einen anderen Wasserverteiler, dieser erfuhr erst 1963 mit der zweiten Serie der
Pitagora die erste Veränderung.

Hier die Konstruktionszeichnung aus der US-Patentakte:



Und hier noch ein Bilddokument zur Herstellung der hydraulischen Granluce im Cimbali-Werk:

 

Eigentlich kann man das Baujahr ganz einfach auf dem Kessel feststellen - ich möchte niemandem was unterstellen, aber ich habe bei diesen angeblichen Baujahren vor 1956 so meine Zweifel, die von Cimbali angegebenen Daten scheinen mir da doch plausibel. Eher unwahrscheinlich, dass die Maschine der Öffentlichkeit präsentiert wurde bevor das Patent erteilt oder die Patenschrift zumindest eingereicht wurde, und
das war erst 1956 der Fall. Die frühen hydraulischen Granluces aus den ersten beiden Jahren hatten eine andere Beschriftung an den Bedienhebeln, so wie hier:
https://browse.startpage.com/do/sho...sp=d4ed1c0b604f022ec6393f58a3607bdc&t=default
und sie hatten zwei Manometer, eines davon zur Kontrolle des Leitungsdrucks für das hydraulische System.
Spätere Maschinen hatten nur einen Manometer und den eingebauten Druckregler unter dem Tropfblech.

 

Die Explosionszeichnung zeigt die hydraulische Gruppe 1956-63, das ist noch der alte Wasserverteiler auf dem unteren Bild,
wie er in der Granluce und der Pitagora der ersten Serie 1962 eingebaut wurde. Ab 1963 mit der zweiten Serie der Pitagora wurde der Bezug über die Schaltflanke des Siebträgers vollständig automatisiert, damit kam auch ein anders konstruierter Wasserverteiler zum Einbau.

 

Heute zusammen mit einer HGZ Royal hier angekommen:

Zweigruppige, hydraulische M15 TC, Design Rudolfo Bonetto.
Der Zustand nach langer Lagerung nicht toll, aber machbar und vorallem komplett:


Die Maschine kommt aus der Schweiz und ich war froh, überhaupt noch eine auftreiben zu können - sie sind sehr selten geworden.
Sie füllt die Lücke in meiner Sammlung hydraulischer Cimbalis, die damit nahezu komplett ist: Granluce, Pitagora, M15 und M 20.
Es fehlt noch die hydraulische M25 Leader, die mich allerdings weniger interessiert, weil ihr die chrakateristischen Töpfe auf der Tassenablage fehlen.
Ausserdem gibt es noch den Sonderfall Rubino mit hydraulischer Gruppe, die es auf Sonderwunsch eingruppig gab, mir aber weder gefällt,
noch modellpolitisch und technisch Sinn machte. Hier noch zwei zeitgenössiche Aufnahmen:

Produktion der hydraulischen M15 TC im Cimbali Werk, wohl in der gleichen Halle, in der vormals auch die hydraulische Granluce montiert worden war.
Und ein Messefoto:

Eine hydraulische M 15 TC rechts und das Vorgängermodell der Serie Pitagora als eingruppige Pumpenmaschine links.

 

Ich muss mich mal wieder selbst berichtigen / ergänzen:
Die auf dem letzten Foto links plazierte Maschine ist die "Superbar" der Serie Pitagora, ein 1969 vorgestellter Espressoautomat, erkennbar an dem Bohnenbehälter aus Plexiglas:

 

Hier noch die höchst attraktive Seitenansicht der M 15 TC:

Leider fehlt am Kessel das Fähnchen mit dem Baujahr, sie lässt sich aber auch so zuordnen. Es ist eine M 15 der ersten Serie, also Baujahr 1971 oder 1972, erkennbar an den runden Griffen der Hähne für Heisswasser und Dampf. Bei der zweiten Serie waren diese Griffe nicht mehr rund, sondern an zwei Seiten abgeflacht, das wurde dann auch bis zur M21 beibehalten.
Ausserdem hat sie eine seltene Zusatzausstattung: Die dampfbetriebene Tassenheizung. Auch das kann man von weitem erkennen. Es ist der zweite Drehgriff von rechts,
bei Maschinen ohne diese Ausstattung fehlt dieser Griff, was die Maschine dann im Balkon unsymetrisch macht.

 

Die M15 war übrigens die erste Maschine von Cimbali mit Magnetventilen, hier noch ein solches frühesLucifer- Ventil, unten im Vordergrund die obligatorischen Druckregler für die beiden Wasserkreisläufe:

Die M15 TC hat nun eine erste Reinigung hinter sich, es war nämlich eine Nikotinmaschine - wenn solche Maschinen lange in der nikotinreichen Luft einer Bar oder Kneipe gearbeitet haben, findet sich auf allen Teilen im Inneren und bis in den letzten Winkel eine Nikotinschicht in Verbindung mit Staub. Sie ist mühsam in der Beseitigung, hat aber den Vorteil, dass sie die Maschine konserviert, und so findet sich bei dieser Maschine im Verhältnis sehr wenig Rost. Espressomaschinen aus den siebziger Jahren sind teilweise hochproblematisch aufgrund der verwendeten Blech- und Stahlqualitäten, die damalige Stahlkrise betraf nicht nur die Autoindustrie.
Die M15 TC hat Wärmetauscher (HX), und manuelle sowie automatische Kesselbefüllung. Hier das originale Steuerteil dazu:

 

Hat mich dann doch mächtig aufgehalten, in der Hauptsache weil der Kessel zu zwei Dritteln voller Kalk war - hydraulische Kaffeecke mit M15tc und M20tc,
im Lauf des Winters werden sich dann noch die hydraulische Granluce und die Pitagora dazugesellen:

 

Gruppenfoto mit drei Generationen hydraulischer Cimbalis:

Pitagora von 1966, M15tc von 1971 und M20tc von 1979.