La Cimbali Junior Benutzer - tips, tricks und was sonst noch alles anfällt

Hey Leute, nach Jahren unsere La Cimbali Junior aus den Mottenballen gepackt.
Die M21 Premium ist zu gross für die Einrichtung unserer neuen Küche und durch den Kauf eines Quooker auch nicht mehr notwendig für meine Frau (Teetrinkerin).
Würde mich freuen wenn wir in diesem Thread als Geniesser von Espresso bis Cappuccino aus der La Cimbali Junior uns austauschen können - mal schauen ob es nog meer Leute in der Community sein die mit der Junior S oder DT Espresso bereiten und trinken?
Würde mich sehr freuen ....

Setup hier La Cimbali Junior (1998)) - die M21 Premium is von 1999 (in Holland nennen wir Sie der Rolls Royce unter den Espresso Maschinen (240/380 V möglich) - desweiteren eine La Cimbali Mühle (type Junior nennt man sie auch cadet?) - Inzwischen steht die Maschine horizontal


Um mal den Anfang zu machen:
Würde gerne wissen wollen mit den 4 verschiedene Auswahlmöglichkeiten die die Maschine hat 1 espresso, 2 Espressi , 1 grosse Tasse und 2 grosse Tassen wieviel Wasser durch die Maschine gepumpt wird.

 

Ich habe die Maschine inzwischen mit der Wasserwaage ausgerichtet