La Marzocco FB/70 Restaurierung oder Revision?

Bin mir noch nicht sicher ob ich einen Restaurationsfall oder nur eine Revision vor mir habe - handelt sich um eine

• LM FB/70
• Baujahr 09/2007
• rot
• mit geschraubten BG (2)
• 380 V
• Tassenheizung

Bestandsaufnahme:

• Dampfhähne fehlen
• Reling nicht vorhanden
• Elektronik war ausgebaut - Totalschaden oder erster Reparaturversuch?
• Optisch in gutem Zustand
• Kessel / Ventile ohne Kalkränder
• BG - Bajonett ausgebaut
• diverse lose Kabel

• Funktionsfähig?

Nächste Schritte

• Montage Dampfhähne und
• Elektronik
• ... Einschalten und überraschen lassen

 

AW: La Marzocco FB/70 Restaurierung oder Revision?

werde mir jetzt erstmal ein Endoskop besorgen (Verkalkung Kessel überprüfen) ...

Auf den ersten Blick (keinerlei Kalkränder an den Ventilen und der Heizungsdichtung) deutet nicht aus eine starke Verkalkung hin - evtl. ist damit auch keine komplette Demontage notwendig.

 

AW: La Marzocco FB/70 Restaurierung oder Revision?

hallo blu,
stimme sollten eigentlich die neuen BG verbaut sein (werde die Kesseldaten prüfen) - glaube aber, dass an der Maschine schon gebastelt wurde oder verschiedene Komponenten aus alten Maschinen einen neuen Platz gefunden haben ...
VG
Stefan

Matching-Numbers: Seriennummern (Dampf- und Wassserkessel, Rahmen und Typenschild stimmen überein - dito auch Produktionsdatum --> geschraubte BG sind noch mindestens bis Mitte 2007 verbaut worden).

 

AW: La Marzocco FB/70 Restaurierung oder Revision?

Entkalken J/N bzw. hätte gerne den Aufwand möglichst gering gehalten ...

- Füllstandssonde - so gut wie kalkfrei







Alle Kupferleitung sind mehr oder weniger schwarz oxidiert.


- Dampfkessel - Sichtprüfung durch's Endoskop
- an den Heizstäben geringe Kalkreste ("Flaum")
- am Boden ausgefallener, loser, Kalk - keine "Tropfsteinhöhle"
- nachdem das Wasser aus dem Kugelventil (Dampfkessel) tröpfelt und nicht als satter Strahl austritt spricht eigentlich alles für eine vollständige Entkalkung

 

AW: La Marzocco FB/70 Restaurierung oder Revision?

weiter geht's - habe den Dampfkessel entkalkt - Wasser fliest jetzt problemlos über das Kugelventil ab.

Im Kessel sind noch gelöste Kalkreste (check mit dem Endoskop), werde den Kessel noch ein zweites mal entkalken - anschließend folgt der Wasserkessel.

D.h., bis zum ersten Test dauert es noch - aber zumindest sind die fehlenden Teile schon da.

 

AW: La Marzocco FB/70 Restaurierung oder Revision?

Dampfkessel
2te Runde Entkalken - diesmal mit Purux (1:50)
Im Unterschied zu Zitronensäure wird der Kalk fast restlos aufgelöst. Die Heizung ist z.B. an den Stellen, an denen die Lösung eingefüllt wurde, komplett kalkfrei (Heizung / Kupfer wieder kalkfrei).
Hatte testweise nur 1.5 l eingefüllt - werde den Dampfkessel nach diesem Test komplett mit der Purux-Lösung entkalken.




Foto ist leider nicht besonders scharf (Foto vom Display des Endoskops).


Brühgruppen
Die Brühgruppen sind kalkfrei, nur schwarz oxidiert.















Maschine macht einen besseren Eindruck als vermutet.

Entkalkung die Dritte
Habe den Dampfkessel mit Purux (1:50) gefüllt (30 min) - anschließend waren alle Kalkreste aufgelöst (Edelstahl und Heizung blank)

 

AW: La Marzocco FB/70 Restaurierung oder Revision?

Entkalkung die 1te - mit Zitronensäure (über Nacht einwirken lassen)
--> Kalk stellenweise gelöst

Entkalkung die 2te - diesmal mit Purux (1:50) - 1h (habe nur mal testweise einen Liter eingefüllt)
--> Kalk löst sich - Kupferrohre sind blank (zumindest an den Stellen die beim Einfüllten mit der Lösung in Berührung kamen)



Entkalkung die 3te - diesmal den Dampfkessel mit Purux (1:50) komplett gefüllt (30 min)
--> innen blankes Edelstahl, Heizung komplett kalkfrei

Wasserkessel - keinerlei Kalk - nur Oxidation









am oberen Rand der BG Kalkspuren



Nächster Schritt - BG wieder montieren und erster Probelauf - nachdem die Elektronik lose in der Maschine bin ich mir nicht sicher, ob sie noch funktioniert.

 

AW: La Marzocco FB/70 Restaurierung oder Revision?

Vollbracht - hatte Glück - war eher eine Revision als eine Restauration ....
Dampfhähne, Sicherheitsventile, Tastaturpads, DIV. Kabel, Reling, Schalter, Elektronik war OK


Die nächste wartet schon ... und die schaut nicht so gut aus, da war schon ein Spezialist dran