La Marzocco GS/3 Sammelfred

Diskutiere La Marzocco GS/3 Sammelfred im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; ich finde es normal In einem gewissen Rahmen gebe ich dir recht. Mit dem neuen Ventil ist es nur um einiges mehr an Wasser, das fand ich komisch.

  1. #2101 pastajunkie, 09.02.2021
    pastajunkie

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    In einem gewissen Rahmen gebe ich dir recht.
    Mit dem neuen Ventil ist es nur um einiges mehr an Wasser, das fand ich komisch.
     
  2. JerryLM

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  3. Das Mo

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    Ich hole das Thema nochmal aus der Versenkung:
    ich habe jetzt das Ventil parallel zur Pumpe geschaltet dass es absperrt sobald die Pumpe aus ist. Alles supi soweit.

    Aber ;)

    Plötzlich ist das Problem weg. Der einzige Unterschied zu vorher ist ja quasi der fehlende Druck am Bypass der Pumpe da ja das Ventil jetzt zusperrt. Kann es dann das Paddle überhaupt noch sein?

    Im Prinzip zwar egal, da die Maschine jetzt tadellos funktioniert, trotzdem habe ich damit nicht gerechnet...
     
  4. #2104 pastajunkie, 10.02.2021
    pastajunkie

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    So, um noch mal eine Rückmeldung zu meinem Problem mit der Dampflanze in Verbindung mit dem neuen Entlüftungsventil zu geben!

    Auf Anregung von @VladP habe ich den Druck im Dampfboiler um einiges höher gestellt und nun ist es so, wie hier geschildert! Der Dampfdruck bei mir ist nicht so hoch, aber das Verhalten ist genauso.
    Jetzt ist alles gut, die Menge des Wassers in der Dampflanze ist nach dem ersten Ablassen völlig normal...
    Danke @VladP und @GerryLM und an die anderen für die ausführliche Erklärung und Hilfestellung!
     
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  5. #2105 Das Mo, 18.02.2021
    Zuletzt bearbeitet: 18.02.2021
    Das Mo

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    Hi zusammen,

    ich würde jetzt, nach ca. 14 Monaten, der Maschine eine Wartung spendieren mit mehr als nur Rückspülen, Saubermachen, usw. Wenn das relativ unkompliziert verläuft würde ich das zur jährlichen Routine erklären.

    Bei der Gelegenheit würde ich auch gerne einen Blick in die Brühgruppe werfen und schauen, wie sie sich mit meinem Wasser vertragen hat. Da ich dabei das Paddle auch rausholen werde, würde ich auch gleich noch alle Dichtungen mit tauschen um mein verschwundenes Problem unterwegs hoffentlich final zu beheben.

    Ich habe bisher folgende Einzelwarenkörbe für die einzelnen Bereiche erstellt (danke an @GerryLM für den Initial-Post mit den beiden O-Ringen). Ich hoffe das ist halbwegs verständlich. Vielleicht können wir ja auch eine Liste erstellen die andere dann als Vorlage zum "Rebuild" verwenden können. Laut einem LM-Dokument sollte das Paddle ja eh jährlich überholt werden.

    Paddle
    Paddle.png

    Warenkorb

    (9) 1 x H1006
    (10) 1 x H1018

    Group Head
    Group.png

    Warenkorb

    (6) 1 x L1202A
    (4) 1 x L103B
    (3) 1 x L103A
    (1) 3 x H101001

    Ventil
    Valve.png

    Warenkorb

    (9) 2 x H101101

    InternalTube.png

    Warenkorb

    ( ) 1 x H1009

    Fällt noch jemand ein Verschleißteil oder Spezialwerkzeug ein, was ich mit auf die Liste setzen sollte? Ich habe einige von den billigeren O-Ringen natürlich gleich mehrfach in den Warenkorb...

    Und natürlich die Gretchenfrage:
    ist das Vorhaben für Normalsterbliche überhaupt umzusetzen? Oder gibt es noch ein paar Geschichten die ich nicht auf dem Schirm habe (Schaftzentrierung, o.ä.) die man selber mal eben nicht so einfach machen kann?

    EDIT: Änderungen von @GerryLM eingefügt

    Danke
    Christoph
     
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  6. JerryLM

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    upload_2021-2-18_11-39-52.png
    Nimm nochmal ne H1009 mit in die Liste. Dichtung von der internal Tube, die taucht irrtümlicher weise nicht auf den Seiten der MP auf.
    Sollte in der nächsten Zeichnung aktualisiert werden.
     
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  7. Das Mo

    Das Mo Mitglied

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    Ich habe mal zwei Sätze bestellt um mir die Versandkosten bei der zweiten Wartung zu sparen (ich Fuchs).
    Werde das ganze dann mit Handy filmen und falls es halbwegs klappt hier posten.
     
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  8. ducmoto

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    Hallo zusammen,
    habe eine kurze Frage.
    bei meine GS3 stritt ständig Dampf aus.
    kann ich die Schraube einfach raus drehen und entkalken?
    oder muss ich was beachten?
    Maschine hängt am Festwasser Anschluss.
    Viele Grüsse
     

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  9. #2109 kleinischer, 20.02.2021
    kleinischer

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  10. ducmoto

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    super - danke
    werde ich heute gleich erledigen.
    schönes Wochenende
     
  11. ducmoto

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    wollte gerade noch den Heizstab enkalken.
    wie lasst Ihr das wasser ab an der GS3?
     
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    Dampfboiler links, über den Ablass. Kaffeeboiler unten über das Expansionsventil.
     
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  13. ducmoto

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    hmm... ablass?
    du meinst unter dem Heizstab?
    lg
     
  14. Das Mo

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    Über den Kugelhahn (L16401)
    L164LM.jpg
     
  15. ducmoto

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    schliesst man hier einen schlauch an zum ablassen?
     
  16. Das Mo

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    Jep. So mache ich es...
     
  17. ducmoto

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    danke - da muss ich wohl was besorgen
    danke dir
     
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    Jetzt muss ich nochmal kurz nachhaken:

    Ich habe das neue Entlüftungsventil jetzt auch drin und exakt das gleiche Verhalten. Wenn du schreibst dass alles so ist wie geschildert, heißt das, dass der Anfangsdruck bei dir jetzt auch normal ist? Also der eingestellte Wert? Bei mir steht nach dem ersten Aufheizen der Druck jetzt auch bei ca. 2.3 Bar statt 2.0. Finde ich prinzipiell nicht schlimm, frage mich nur ob das jetzt das neue "Normal" ist.
     
  19. #2119 pastajunkie, 22.02.2021
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    Ich bezog mich auf das von @locobo verlinkte Zitat.
    Wenn du nach dem ersten Aufheizen einmal ordentlich Dampf ablässt, pendelt sich danach der Druck bei dem ursprünglichen Wert ein. Also sollte bei dir dann wieder 2.0 statt 2.3 Bar angezeigt werden.
    War zumindest bei mir so, allerdings ist der Druck bei mir nicht so hoch, sondern bei 1,5.
     
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  20. Das Mo

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    Super, passt. Bei mir ist es auch so - einmal Dampf ablassen und gut.
     
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