La Marzocco GS/3 Sammelfred

Diskutiere La Marzocco GS/3 Sammelfred im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hatte ich schon fast vergessen. In der Tat sammelt sich hinter dem Duschsieb weniger Kaffeemehl. Allerdings auch nicht so viel weniger als sich...

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  1. #621 kleinischer, 21.09.2016
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    Hatte ich schon fast vergessen. In der Tat sammelt sich hinter dem Duschsieb weniger Kaffeemehl.
    Allerdings auch nicht so viel weniger als sich der Austsusch lohnt wenn das bisherige Sieb noch O.K. ist.

    Grüsse
    Dirk
     
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  2. #622 femto, 24.09.2016
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    Mittlerweile kommt aus der GS/3 hier bei uns so richtig erfreuliches Kaffeegetränk.
    Die gesamte Familie freut sich (mit mir) ;) & ich danke Euch besonders für alle bisher
    ausgetauschten Infos im Vorfeld hier im Forum, die ich seit Jahren fröhlich mitgelesen habe.

    Herzlichen Dank!
    [​IMG]
     
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  3. #623 Jfh, 25.09.2016
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    moin, kann mir einer sagen, welchen o ring ich für den auslauf verwenden muss? ich hab hier eine 3 gruppige gs3(fb80) seit gestern und bekomme den auslauf an einem der siebträger nicht mehr dran, weil der o ring zu dick ist.
     
  4. #624 Gatz, 25.09.2016
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    Jetzt nur noch die Tassen UMDREHEN!!!!
     
  5. #625 infinity, 25.09.2016
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    Wieso die Tassen umdrehen?
     
  6. #626 Gatz, 25.09.2016
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    Was soll die aufsteigende Wärme an den Aussenseiten der Tasse?
    Ich will die Wärme eher in der Tasse haben!
     
  7. #627 kleinischer, 25.09.2016
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    Hier gehen die Meinungen auseinander. Meine ist folgende:
    Ich will die Wärme in der Tasse und nicht oben am Rand. Sonst bekomme ich zwar warme Lippen beim Espressotrinken, aber der Boden der Tasse ist kalt.
     
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  8. #628 Jfh, 26.09.2016
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    ich würde trotzdem ein handtuch drüber schmeissen. ^^ *tusch* keiner n tipp zu den o ringen?
     
  9. #629 Grafikus, 26.09.2016
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    Die Ausläufe gehen nur mit sehr viel Wiederstand über den O-Ring. Ich habe den Auslauf mit einem Handtuch gehalten und dann mit einer Dreh-Druck-Bewegung montiert.
     
  10. #630 Jfh, 26.09.2016
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    nun, verbaut waren jetz 10x4,0. das ist zu groß. die teile müssen täglich gereinigt werden. hat jemand schonmal 10x3,5 probiert?
     
  11. #631 roastRunner, 26.09.2016
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    Im LM-Ersatzteilkatalog ist folgender O-Ring für den Auslauf aufgeführt: 3,53 x 7,52 EPDM FDA (FDA = in USA für Lebensmittel zugelassen)
    Bei der Montage hilft den O-Ring etwas mit Wasser zu befeuchten und wie bereits geschrieben, eine leichte Drehbewegung...
     
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  12. #632 Jfh, 26.09.2016
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    thx. das hat geholfen
     
  13. #633 nospoon, 29.10.2016
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    Welche Temperatur habt ihr eigentlich so bei eurer GS3 eingestellt, wenn ihr helle oder dunkle Mischungen durchlaufen lasst?
     
  14. #634 kleinischer, 30.10.2016
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    Die, welche DIR schmeckt ;-)
    Es ist nichts leichter als zu probieren. Und Spaß macht es doch auch, wenn du etwas experimentierst.
    Wenn ich dir nun sage, ich stelle bei meiner aktuellen dunklen Röstung (Dantes Inferno) 93 Grad ein, muss das für deine Röstung und Geschmack noch lange nicht passen.

    Zur Orientierung von meiner Seite (unten die Brew Ratio):
    [​IMG]

    Gruß
    Dirk
     
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  15. #635 Ansonamun, 30.10.2016
    Ansonamun

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    Helle Röstung hab ich eig. immer auf 94°C
     
  16. #636 infusione, 30.10.2016
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    Muss man ausprobieren. Ich hatte zuletzt einen dunklen bei 95°. Quijotes Dantes Inferno von 2014 konnte 96° gut vertragen.

    getapatalked
     
  17. #637 norschtein, 30.10.2016
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    Ich rate von häufiger Demontage zur Reinigung des ST und Auslaufs bei den Edelstahlsiebträgern ab, da die O-Ringe dadurch sehr schnell verschleißen.
    Meiner Erfahrung nach garantieren auch nur die original von LM für diese Funkton zwischen ST und Auslauf vorgesehenen Ringe einen solch festen Sitz, wie ihn das Aufsetzen auf der Thesenfläche beim Tampen erfordert.
    Besser stellst du zur Reinigung den komplette ST/Auslauf-Einheit senkrecht in ein Gefäß mit Kaffeefettlöser.
     
  18. #638 kleinischer, 30.10.2016
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    Alternativ kann beim 1. Demontieren auch Lebensmittelechtes Silikonfett auf die Dichtung gegeben werden. Danach läßt sich der Auslauf sehr leicht abnehmen und wieder aufsetzen. So habe ich es gemacht.
    Gereinigt wir das ganze aber dennoch nur 1x/Woche :cool:

    Gruß
    Dirk
     
  19. #639 Jfh, 30.10.2016
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    naja, die siebträger sind ja auch aus edelstahl und die reinigung ist sehr komfortabel im gegensatz zu den ollen messingteilen.
     
  20. #640 Dirk_W, 03.11.2016
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    Hallo,

    bisher habe ich meine GS3 ohne weitere Absicherung am Festwasser angeschlossen. Da jetzt ein Umzug ansteht, würde ich das gerne ändern und die Maschine
    über ein Magnetventil direkt am Wasseranschluss absichern.
    Das Ventil würde ich gerne über die Pumpe der GS3 steuern. Aus dem Pumpenmotor kommen 3 rote und ein blaues Kabel.

    Weiß Jemand ob ich hier die Spannung für die Ventilsteuerung abgreifen kann und wenn ja an welchem Kabel?

    Oder eine Alternative zum Steuern des Ventils?

    VG Dirk
     
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