La Marzocco GS/3 Sammelfred

Aber die Raumtemperatur anzeigen

 

.....aus Erfahrung wird man klug. Bei soviel Technik muß ein gaaaanz kleiner Handhebler daneben stehen. Für alle Fälle.
Die braucht höchstens mal ne neue Dichtung und gut ist.

 

bei diesen Beiträgen lacht doch das Herz der Handhebelfreunde und meins fängt an der Bosco nach zu trauern.
Gestern und bis vor ein paar Stunden war ich echt fertig. Man fängt an an seinen Verstand zu zweifeln. Tausend gute Ratschläge, zig Telefonate und nichts bringt einen voran.
Jetzt kommt Licht ans Ende des Tunnels, kann nur besser werden.

 

Wenn es Dich tröstet. Ich habe meine seit 9 Jahren. Außer ein paar Kleinigkeiten war bisher nix wildes dran. Und es ist eine geniale Maschine. (BTW: einen kleinen Handhebler hab ich zur Not auch - aber auch die können kaputt gehen)

 

hallo liebe Gemeinde,

zunächst möchte ich mich bei Allen hier bedanken, die so rege Informationen austauschen und nicht nur wie ich einfach konsumieren...

habe die Frage auch schon im Slayer Erfahrungs thread gestellt aber hier tümmelt sich ja die "andere Seite"...

auch wenn es aktuell - leider - nicht ganz meine Baustelle ist eine Slayer oder Linea/Strada/ GS3 zu kaufen, so lese ich absolut interessiert über die verschiedenen technischen Lösungen und entsprechenden Ergebnisse in der Tasse mit. Danke auch für die Eindrücke und Informationen.

Meine Frage mal an Euch, hatte jmd mal die Möglichkeit die Slayer gegen das konische Ventil von LM zu vergleichen? Jupe hat ja bereits ausführlich über seine "Reise" zum "slayer-shot" mit der Stada EP berichtet - danke hierfür -, aber wie sieht es mit den MP Versionen aus? Sollte doch eigentlich einfacher möglicher sein auf Grund der flow rate beim konischen Ventil - oder liege ich jetzt konstruktionstechnisch komplett daneben?

Danke und Grüsse
Moritz

P.S.: bitte entschuldigt, falls ich die Info an irgendeiner Stelle überlesen haben sollte

 

Heute habe ich die neue Maschine abgeholt. Alles perfekt. Hängt auch schon am Festwasser.
Gerade den ersten Bezug über die Nino gestartet. Schon fast perfekt.
Kurze Frage, gleiche Bohne, gleicher Mahlgrad: PUK aus der Bosco sehr schön trocken, aus der GS3 etwas matschig und läßt sich nicht im Ganzen ausklopfen.
Morgen wird bis zum Herzkasper zw. Nino und EK43 getestet und dann entschieden welche geht bzw. ob überhaupt noch eine geht.

 

Ich würde eher ein bisschen mehr Mehl versuchen. Damit hab ich bessere ergebnisse erzielt

 

Sehr schöne Maschine, muss ich einfach immer wieder feststellen.

Bei meiner Achille hatte ich auch immer einen festen Puck, bei den Zoccos ist er leider einen Tic matschiger. Gewöhn Dich dran, macht ja nix ...

 

Ach und das VST ridgeless Sieb macht auch nochmal was aus

 

bei der Bosco auch, keine Sauerei beim Ausklopfen.
Morgen probier ich es mit etwas mehr Mehl. Für heute ist Schluss, sonst schlaf ich nicht

 

Bei mir is da nix matschig, nie...

 

durch etwas mehr Mehl ist es schon etwas besser geworden, aber noch nicht trocken wie vom HH.
Ich arbeite dran

 

Hier genau so...

 

Und was ist die Frage?
Was für ein Sieb hast Du denn benutzt?

 

das von LM 17g

 

Ok, das grenzt das 1er Sieb als problematisches Sieb schon einmal aus. Das 17er habe ich selber noch nie benutzt, daher kann ich dazu wenig sagen. Grundsätzlich ist mir aber auch aufgefallen, daß die Pucks aus der GS/3 ehr etwas feuchter sind, wenn die Bezugszeit zu kurz ausfällt. Bei Bezügen von 30Sek (am Timer gezählt) ist der Puck trocken.

 

wird morgen probiert, habe Herzrasen vom vielen Testen

 

Ich habe jetzt das LM 14g Sieb mit knapp 16g befüllt.
Das 17g Sieb mit 19g.
Den Mahlgrad habe ich so gewählt, dass es bei ca. 2,5bar nach 8-10sec. tröpfelt und dann langsam in Richtung 9 bar und wieder zurück nach weiterer 25sec.
Der Puck ist jetzt zwar nicht mehr matschig, aber bei Weitem nicht so trocken wie ich es von der Bosco oder anderen Handheblern kenne.

 

Deine Handhebel hatte kein Magnetventil und keine Druckentlastung nach dem Bezug. Bei dieser wird der Puck schon ganz schön nach oben gerissen, schaut euch mal die Bezüge mit Glassiebträgern an. An der Leva ist der Puck auch immer trockener als bei der GS3/Strada/LineaMini ...