La Marzocco Linea Fenwal Thermostat-Problem

Hallo an alle La Marzocco-Weisen,

der Kaffee heute morgen war scheusslich verbrannt. Leerbezug hat gezeigt, dass der Brühkessel meiner Linea stark überhitzt war (es kamen ungefähr 0.5l sprudelnd kochendes Wasser aus der Maschine, bis sich der Wasserfluss beruhigt hatte).

Die Maschine wird morgens übrigens per Zeitschaltuhr angeschaltet, und trotz zwei Stunden Standzeit hat die Thermosicherung auf der Brühgruppe nicht ausgelöst, ich nehme also an, dass das System nicht dauerhaft auf "an" war, sondern nur der Schaltpunkt des Thermostats plötzlich zu hoch war.

Panels abgeschraubt, kurze vorläufige Diagnose: Innen sieht alles normal aus, kein Wasserüberlauf irgendwo, keine Anomalien am elektrischen System. Das Fenwal Thermostat lässt sich lose in seiner Hülle bewegen, keine Ahnung ob das schon immer so war. Ich habe das Thermostat jetzt versuchsweise zwei ganze Drehungen runtergedreht, jetzt überhitzt nix mehr. Leider habe ich an meiner Maschine keine rote Kontrolleuchte mehr für den Kesselheizkreis (stattdessen steckt an der Stelle das Panels der Knopf fürs Vorbrühen), daher kann ich das Verhalten des Heizelements jetzt schlecht verfolgen. Aber der Thermostat schaltet jetzt.

Nicht ganz unerwarteterweise schmeckt der Kaffee jetzt scheusslich sauer, zwei Umdrehungen gegen Uhrzeigersinn am Fenwal entsprechen immerhin einem 16°C niedigerem Schaltpunkt... ;-)

So. Was ist also passiert und wie kann ich den Fehler beheben?

1) Das Fenwal Thermostat könne schlicht und einfach altersschwach sein. Dann müsste ich es austauschen (gegen ein anderes oder einen PID-Regler).

2) Das Fenwal könnte noch wunderbar funktionieren, aber es könnte bisher an Resten von verbackener Wärmeleitpaste in seiner Hülse gehangen haben, und jetzt hat es den Kontakt verloren. Dadurch wurde der Messpunkt verstellt. In dem Fall müsste ich es lediglich neu mit Paste versehen und wieder an seinem Platz versenken (Leider lässt sich das Themostat bei mir nicht einfach rausziehen. Eine Kupferleitung unterm Brühkopf ist im Weg...)

Fragen:

Wie langzeitstabil sind die Fenwal Thermostate (meine Maschine ist Bj 1995)? Wie macht sich das Ende der Lebensdauer normalerweise bemerkbar? Sudden death oder langsames Verstellen des Auslösepunktes?

Falls ich das Ding austauschen muss: Hat irgendwer ein funktionierendes Fenwal übrig (zB aus einer Konversion zu PID) und würde es günstig abgeben?

Falls ich mich zu einem PID-Umbau entschliesse: Welche PID(-Sets) sind empfehlenswert? (Das Original von LM ist mir mit an die 500€ übrigens schlicht zu teuer ;-)

Vielen Dank für Anregungen und Antworten!

Markus

 

Danke für die Infos, sieht gut aus. Dann werde ich wohl erstmal den Thermostaten (den? das?) kritisch beobachten und mittelfristig eine Bestellung bei Pohltechnik in Auftrag geben...

 

In den letzten paar Stunden ist das Fenwal nochmal hängen geblieben, offensichtlich braucht es eine Pause...

Gibt es eigentlich PIDs, die zusätzlich eine Zeitschaltuhr integriert haben (dann müsste natürlich der zweite Stromkreis vom Dampfboiler auch zumindest geschaltet werden können)? Dann könnte ich mir einen externen timer sparen...(Nur so ne Idee, wahrscheinlich kaufe ich einfach den günstigen, d.h. das Pohltechnik-Set).

Und vielen Dank für die Angebote. Da der PID ja recht günstig ist, wirds das wohl.

 

Wo bringt ihr denn in der Linea so das PID-Modul unter? Meines ist (BxHxT) 48x48x90mm gross. Ich würde gerne auf optische Veränderungen verzichten, hätte aber trotzdem gern das Display ohne große Verrenkungen im Blick, um die Temperatur verstellen zu können.
- Rechts außen unter der Abtropfschale (quasi über dem rechten, vorderen Fuß)? Durch die Länge des PID-Moduls ist dann das Display recht nah am vorderen Blech und ich komme nicht mehr gut an die Tasten.
- Links unten am Chassis? Ist ideal nahe zur Elektrik, ich könnte das Display sehen, aber zum Verstellen ists unpraktisch.
- Oben hinter der Frontblende? Wohl zu heiss...
- Extern? Wenig elegant.
- Ganz hinten links oder rechts auf dem Tassenwärmer? Wahrscheinlich auch zu warm...