La Marzocco Linea Mini

ok also eine Leitung ähnlich wie bei Zwei-Kreiser und die andere direkt zur Brühgruppe. Das wichtigste ist, dass nur Frischwasser aus dem Tank verbraucht wird und nicht aus dem großen Dampfboiler
vielen Dank

 

Genau. Es ist das HX-Prinzip.
Auf welche Temperatur das Wasser somit vorgeheizt wird, kann ich dir nicht sagen aber das ist ja auch nicht relevant solange es funktioniert wie es soll ;-)

 

supi
bei wenig Trinker max 6 am Tag
ist das die ideale Maschine immer frisches Wasser auch wenn die Maschine nicht jeden Tag läuft bleibt nichts im Boiler.
LG

 

Aber das ist doch bei allen HXern so? Die holen das Brühwasser direkt aus dem Tank.

 

Vermutlich meint er, dass durch das kleine Volumenen des Brühboilers immer frisches Wasser aus dem Tank für den Bezug verwendet wird.

 

genau das meine ich
alle anderen Dualboiler habe viel größeren Boiler

 

...ich würde sagen, bis max 600 am Tag sollten auch noch gehen...

 

Wenn es so ist, da gehe ich morgen einkaufen

 

ich habe mal eine Frage zu den Sieben, die der Maschine beiliegen (14,17,20er etc) sind das vst Siebe mit la marzocco Label? und welchen Tamperdurchmesser haben die genau, 58, 58,4 oder 58,6?

Viele Grüße

 

Hallo Pfeifchen,
das sind VST Siebe. Ich habe einen Tamper mit 58,55. Der ist super enganliegend im Sieb. Ideal für 17, grenzwertig für 20 und 14 benutze ich nie, sollte aber gehen.

 

Moinsen,

die mit der Mini mitgelieferten Siebe sind m.E keine VST-, respektive "Strada-Siebe". Ich selbst benutze neben den mitgelieferten Standard LM-Sieben die VST-Siebe und der Unterschied zwischen den Sieben ist bereits mit bloßem Auge sichtbar. Darüberhinaus sind die Durchlaufzeiten zwischen den Sieben sehr unterschiedlich.
Außerdem wären meiner Meinung nach hochwertige Strada-Siebe (sprich: VST-Siebe) ein weiteres Verkaufsargument, welches aber in der Beschreibung meines Wissens der Mini seitens LM nicht aufgeführt wird.

Liebe Grüße

Jan


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Moin,
also bei mir steht Strada drauf.

 

Dann müsste ja ein 58,4er Tamper ganz gut sitzen und ein 58,6er theoretisch nicht mehr passen wenn dein 58,55er sehr enganliegend ist.
Ein 58,4er müsste dann doch für alle oben genannten Siebe gut passen oder? (welche auch immer es sind: Marzocco Siebe zur Mini, Strada, VST und ridgeless VST Siebe?) oder haben die genannten auch nochmal andere Durchmesser hinterm 58er Komma?

Danke

 

Die mitgelieferten Siebe sind auch VST, allerdings ohne Prüfzertifikat. Bei den Strada-Sieben ist ein Zertifikat dabei, die Siebe sind auch nicht identisch. Von der Oberfläche her sind die Strada-Siebe besser poliert. Die Perforation wirkt schon recht ähnlich, ich meine aber auch, dass die Durchlaufzeit anders ist. Hab aber bislang nur sporadisch verglichen, das mitgelieferte funzt jedenfalls auch.

Hier mal die beiden 17er im Vergleich, Strada jeweils rechts:

 

Wow, das ist toll! Vielleicht wurde das geändert. Meine Linea Mini (gekauft 06/16) hatte im Vergleich dazu "lediglich" die Standard LM-Siebe.
Anbei ein Bild von den Standard-Sieben und den VST-Sieben (21g/22g), das den Unterschied gut aufzeigt.



Wer mehr zu diesem höchst interessanten, aber auch sehr theoretischem Thema wissen möchte, dem sei noch folgendes Video an's Herz gelegt, sofern noch nicht bekannt.




Letztlich ist es egal, ob VST (Strada), IMS Competition oder ganz was anderes, die bei der Mini inkludierten funktionieren sehr gut.


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hab heute die dampfdüse entfernt weil es beim gewinde undicht war, was nehmt ihr zum abdichten?

 

Silikonband

 

das legst du dazwischen?

 

ein kleiner beitrag

 

Ist denn ein 58,4er Tamper für alle Siebvarianten geeignet (VST, Strada, LM etc.)?