La Marzocco Linea Mini

Diskutiere La Marzocco Linea Mini im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Elmar, du kennst meine Badges bzw. die "alten" Pantechnicons? Wenn du sowas in der Art meinst, einfach mal beim Kaffeekontor oder bei Pantechnicon...

  1. helalwi

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    Du hast da schon eine Traumhaft schöne Maschine. Mit gefällt auch dein Paddle und ich finde es sehr gut, dass du den originalen "Balkon" (wie heisst das Ding wohl?) gelassen hast. Der ist (meiner Meinung nach) viel schöner, als derjenige von Pantechnicon in schwarz.
     
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  2. #7422 Braveheart, 04.10.2022
    Braveheart

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    Gerade am säubern meiner LM LM und habe gleich zwei Fragen:
    - Bekommt man den Wassertank, zwecks Reinigung, von der Zuführungsleitung ab. Das Metall L-Stück am Wassertank scheint bombenfest zu sitzen.
    - Habt ihr das Standard LM Duschsieb an der Brühgruppe mit einem IMS getauscht? Hat da jemand ausgiebig Erfahrung gemacht? Bis jetzt habe ich immer die Standard Duschsiebe gegen IMS Duschsiebe getauscht. Hab eigentlich gute Erfahrungen damit gemacht.

    Danke schon mal für euren Input.
     
  3. helalwi

    helalwi Mitglied

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    Nicht das L-Stück entfernen. NUR den Schlauch abziehen. Es geht sehr, sehr schwer. Und zack ist der Schlauch weg und du hast blutige Finger. Also Handschuhe oder viel kontrollierte Kraft.

    Zur 2. Frage kann ich nichts sagen. Ich glaube nicht, dass ich das schmecken würde.

    Ich habe stattdessen den Grafikus-Mod gemacht (Slyer Mod). Das schmeckt man :)
     
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  4. iceman

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    Deine sind echt schön
     
  5. iceman

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    Absolut. Aber das massivere Paddle macht echt was her. Das originale ist sehr filigran.
     
  6. iceman

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    Genau, Schlauch abziehen.

    Hab ich mal gemacht, die original Duschsiebe von LM sind höher, die IMS drehen sich und lassen sich nicht festziehen. Gebracht hat es eh nix, da das original Duschsieb mehr als nur ordentlich ist. Hab sofort wieder gewechselt und vermisse nichts.
     
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  7. Toli85

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    mit der original Schraube und IMS hatte ich auch Probleme, deshalb habe ich diese probiert. Die Versandkosten sind recht hoch, deshalb direkt mehrere bestellt um welche auf Lager zu haben.
    Funktioniert bei mir perfekt.
     
  8. #7428 Sarah2022, 04.10.2022
    Sarah2022

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    Falls du die Farbe ändern möchtest erkundige dich bei RB Crafts in Leonberg.
     
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  9. Dpopp

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    Hallo zusammen, bin seit einigen Tagen nun auch in die Runde der LMLM-Eigner eingetreten. Etwas modifiziert von RB-Crafts mit Holz, Timer und Nadelventil. Komme von einer Rocket Appartemento. Der Unterschied im Geschmack (und dem Spaß beim Zubereiten) sind mehr als deutlich.

    Habe jedoch gleich eine Frage/Problem:

    Ab und an habe ich beim Milch-Schäumen das Problem, dass direkt am Start des Schäumens eine immense Menge Blasen in die Milch kommen und sich das Volumen deutlich erhöht und ein brauchbares Ergebnis nicht mehr zu bekommen ist. Tritt bei 10mal Schäumen 2-3mal auf. Bei den übrigen Schäum-Vorgängen kann ich sehr gute Milch ziehen...

    Freue mich über mögliche Lösungsvorschläge!

    BG in die Runde!
     

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  10. Borboni

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    Dampflanze zum Start tiefer in den Milchkrug senken und sich langsam dem „Kratzpunkt“ nähern!
     
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  11. #7431 jakamilian, 09.10.2022
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    Ich meine, dass liegt an einer neuen Version des Entlüftungsventils, das seit ein paar Jahren von LM verbaut wird.

    Wichtig ist, den Dampfhahn vor dem Aufschäumen einmal kräftig aufzudrehen, um den noch etwas feuchten Dampf abzulassen. Danach kannst Du perfekt schäumen.

    Gerry hat das auch hier erklärt:
    La Marzocco Linea Mini
     
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  12. #7432 Braveheart, 09.10.2022
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    Mein Kesseldruck bewegt sich zwischen 1,1 und 1,2 bar. Da hat wohl der Vorbesitzer den Druck gesenkt, wenn es ab Werk eigentlich +- 1,8bar sein sollten.
    1,1-1,2 bar ist dann wohl deutlich zu wenig?
     
  13. helalwi

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    Das kommt darauf an, ob du damit guten Milchschaum hinkriegst. Meine steht ab Werk bei 1,6. Für mich stimmt das so.
     
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  14. PFR64

    PFR64 Mitglied

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    Bei meiner Maschine sind ab Werk 1.8 Bar eingestellt.
    Wichtig ist vor dem Schäumen (wie Jakamilian schreibt) den Dampfhahn vor dem Aufschäumen einmal aufzudrehen um das angesammelte Kondenswasser abzulassen.
    Danach sollten sich keine Luftblasen mehr bilden.
     
  15. benztown

    benztown Mitglied

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    Ich bin bei 1,7 ab Werk. Wüsste auch gar nicht, wo man das ändert;).
     
  16. ReneK.

    ReneK. Mitglied

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    Pressostat ;)
     
  17. helalwi

    helalwi Mitglied

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    Kondenswasser vor dem Schäumen rauslassen: Das habe ich anfangs immer gemacht, weil so gelesen (hier und anderswo). Weil das immer eine kleinere Sauerei hinterliess (ja, Lappen etc., ich weiss) habe ich irgendwann damit komplett aufgehört, als ich mir sagte, dass Milch ja auch hauptsächlich aus Wasser besteht. Jedenfalls mache ich das längst nicht mehr und habe auch so immer perfekten Schaum ohne grosse Blasen. Ich mache Milchschaum jeden Tag und habe sicher genug Erfahrung damit.
     
  18. Dpopp

    Dpopp Mitglied

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    Muss wohl einfach mehr ablassen vorm schäumen… die meiste Zeit funktionierte es ja sehr gut.
     
  19. iceman

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    Das musste ich auch erst lernen nach dem Austausch. Die Vorsicht ist immer beim ersten Schäumen geboten. Vorher war das nie ein Thema, jetzt denk ich halt dran, einmal nach dem Aufheizen aufzudrehen. Geht, vorher war schöner, dafür hält das neue Ventil wohl länger.
     
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  20. helalwi

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    Hallo zusammen, ich bin daran eine PN zu beantworten, kann dort aber keine Fotos hochladen: Ich erlaube mir deshalb, das hier zu tun: Es sind Bilder des eingebauten Grafikus Modes. Es geht darum, dass unter dem Hahnen ein Kunststoff-Stück eingebaut ist, welches verhindert, dass sich das Nadelventil von selber durch die Vibration während des Bezuges verstellt, wenn Hahnen und Schlauch fest übereinander liegen.
    IMG_0606.jpeg IMG_0609.jpeg IMG_0607.jpeg IMG_0608.jpeg IMG_0610.jpeg IMG_0612.jpeg IMG_0611.jpeg
     
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