La Marzocco Strada 1 gruppig

Dafür das Foto mit dem Manomerter, 0,8 bis 1,1 Bar, Temperatur also 94 bis 102 Grad. In der Brühgruppe kühlt es dann ab auf die Temperratur der Hebelgruppe. Beim Thermosyphon kühlt es vorher ab. Das ist der Unterschied, das gibt es beim Handhebel auch

 

Die Manometer zeigen lediglich Überdruck im Vergleich zum Normaldruck an. Wenn Du also in Tabellen nachschaust, musst Du ein Bar hinzurechnen (Siehe vorangegangen Post). Hättest Du tatsächlich 0,8 Bar in Deinem Kessel, würde die Dampflanze nicht Dampf ausblasen, sondern Luft einsaugen.

 

Sorry, hab ich auch schon gemerkt. Da hast Du recht. Wird reden aber trotzdem aneinander vorbei. Für mich ist die gesättigte Brühgruppe durch die Konstruktion definiert, dass das Kesselwasser ohne Temperaturabfall in die Brühgruppe gelangt. Das ist meines Wissens auch bei den KvdW Maschinen so. Beim Thermosyphon läuft das Wasser durch einen Wärmetäuscher. Da ist die Temperatur von der Bezugsfrequenz abhängig, Die Brühgruppe wird durch die Wasserbewegung im Syphon wie bei einer Wärmepume beheizt. DEr Syphon ist praktisch eine Wärmepumpe. Wenn jetzt die am Kessel angeschraubte Brühgruppe, die mit des Kesselwasser betrieben wird und in der Brühgruppe die gleiche Temperatur hat, wie das Kesselwasser, und es ist keine gesättigte Brühgruppe, was ist es denn dann?

 

Sorry, Kaffeewiki ist doch keine Bibel.

 

Das ist eine sehr interessante Definition. Ich glaube damit bist Du eher alleine. KvdW hat bei seinen Pumpenmaschinen übrigens eine sehr ähnliche Bauweise wie La Marzocco und er hat meines Wissens bei La Marzocco "gelernt".

 

Das hab ich ja schon gemerkt. Aber dann beantworte bitte auch meine Frage.

 

Viele nennen das Dipper. Bei einer saturierten Brühgruppe muss das Kesselwasser in der Brühgruppe nicht um 27 Kelvin herunterkühlen.

 

Jungs HIER geht es um die 1 Gruppige Strada!!!
Eröffnet für solche Diskussion doch einen Thread. Wobei es die Diskussion schon öfters gab!

 

Ein Großteil ging gleich zu La Marzocco nach Florenz die dann den Zusammenbau regeln.

 

Ist das eine Auftragsarbeit für La Marzocco oder bekommst Du sie dann fertig zurück?

 

Ist für LM selber und eine für einen Kunden von LM aus Tokio.