La Nuova Era Cuadra - Erfahrungen, Berichte?

AW: La Nuova Era Cuadra - Erfahrungen, Berichte?

Nr.1: Relinglösung - Aluprofil mit doppelseitigen SPT Kleber angebracht


Nr.2: Pumpendruck, bzw. Brühdrucklösung - Serienmäßige Ex-Ventil durch Einstellbaren Expansionsventil ersetzt und damit 9,5 Bar erreicht.


Nr.3: Kesseldruck mit Pressostat auf 1 bar runtergesetzt



Nr.4: Abklopfschalle und Tamperstation - 12€ Lösung (Ikea und Baumarkt)

 

Das serienmäßige Expansionsventil ist bereits einstellbar!!!
Details siehe meine Signatur...

 

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Mir serienmäßiges Expansionsventil hat es bei mir nicht geklappt. Niedrigster Brühdruck war immer noch 11 bar, deswegen habe ich umgebaut auf die auf dem Foto abgebildete Variante.

 

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Mahlzeit.

Jetzt ist die Cuadra ja schon länger auf dem Markt. Habt ihr mittlerweile böse Erfahrungen gemacht, die es wert wären genannt zu werden? Sie würde schon in mein Raster fallen.

Erstmal fehlt noch das Investitionsvolumen meinerseits aber das wird sich in den nächsten Wochen und Monaten vielleicht noch ändern. Wenn jemand noch eine für nen schmalen Taler rumstehen hat, wäre vielleicht doch genug Volumen da.

Das waren ganz schön viele Konjunktive.

 

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Läuft bei mir immer noch problemlos im Büro-Alltag.
Wenn auch nur sporadisch genutzt.
Ist aber zum Einstieg in die Klasse der 2-Kreiser immer noch zu empfehlen.

 

Ach du warst das.

 

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Den Bericht habe ich aufmerksam gelesen und fand ihn sehr gut, aber mir geht es um positive oder negative Langzeiterfahrungen.

 

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Meine Cuadra hab ich seit drei Jahren täglich im Gebrauch. Alles super und zuverlässig, keine Klagen.

Wenn der Schlauch mit dem überschüssigem Wasser vom Expansionsventil zurück in den Tank gelegt wird, ist auch die etwas kleine Abtropfschale kein Thema mehr.
Und die etwas eigenwillige Form finde ich auch nach den drei Jahren immer noch gut. Aber das ist natürlich Geschmacksache.

Viele Grüße
Peterswerder

 

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Hi,
Meine Cuadra ist seit 2 Jahren täglich 2x in Betrieb, bisher kann ich nicht klagen. Verdammt feine Maschine für das Geld. Das Einzige, was ich mittlerweile vermisse, ist ein Festwasseranschluss ;-)

Grüße,
Michael

 

@Mi3:
Läuft deine Maschine zwischen den beiden Bezügen durch oder heizt du zweimal hoch?
Wie gehst du dann ggf. mit der Überhitzung um?

 

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Hi,
Die Maschine läuft nicht durch, sie wird morgens & abends hochgeheizt. Schliesslich muss man dazwischen noch arbeiten gehen.
Zum Thema Überhitzung... welche Überhitzung?? ;-)
Mal im Ernst: Ein kurzer Leerbezug und der richtige Kesseldruck (0.7-0.8 Bar) schaffen da Abhilfe.

Grüße,
Michael

 

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Ok, bei mir läuft sie ja nur während der Arbeitszeit.

Mit 0,7-0,8bar Kesseldruck wäre sie aber relativ unbrauchbar für mich.
Wenn sie zum Einsatz kommt, muss es schnell gehen. Meist läuft dann ein Doppio parallel mit dem Aufschäumen eines 0,6l Kännchens Milch. Mit dem von dir angegebenen Druck ginge sie da ziemlich bald in die Knie.

Kesseldruck ist bei mir 1,0-1,1bar. Als Leerbezug müssen es allerdings je nach Laufzeit schon mal 200-300ml sein. Das Tankwasser wird ja im laufenden Betrieb auch immer wärmer... :-?

 

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Hi,
Bei mir wird das gepipelined, parallel Execution ist morgens bei mir nicht drin ;-)
Während dem Mahlen wird schon mal die Tasse mit dem Leerbezug vorgewärmt. Während getampt wird, wird getampt - schliesslich braucht man dazu 2 Hände. Ich lasse dann den Espresso in die Tasse laufen, fülle gleichzeitig die Milch in die Kanne und schäume nach dem Bezug. Damit kann ich auch mit 0.7 Bar Druck das 0.6er Kännchen ordentlich rocken

Grüße,
Michael

 

Hallo Kaffee-Netz-Gemeinde,

auch wenn ich hier gerade frisch registriert bin und dies mein erster Post ist, so bin ich schon eine Zeit lang fleißiger Leser Eurer Beiträge und begeistert über so viel Hilfsbereitschaft, Wissen etc.
Also erst schon mal vielen Dank.

Auch aufgrund dieses Threads hatte ich mich schon fast fest dazu entschlossen, mir eine Cuadra zuzulegen, welche mir ein nahegelegener Händler im Kombipaket mit einer Obel Junior Istantaneo angeboten hat.
Weitere Internetrecherchen ließen aber leise Zweifel in mir aufkommen, da ich so gut wie keinen Händler mehr in Deutschland finde, der diese Maschine vertreibt (bei der Mühle sieht es ähnlich aus).
Einer Mail an die von Euch hochgelobte Frau Hotz von kaffee-total folgte die prompte Antwort:

" Wie Sie schon richtig vermuten, haben wir die LNE Cuadra schon seit längerer Zeit nicht mehr im Sortiment. Aus den befürchteten Gründen. Es gab größere Probleme mit der Maschine. Dies im Bereich Technik und Verarbeitung. Außerdem war die Kommunikation mit dem Hersteller schlecht. Dies ist sicher der Grund, weshalb Sie die Maschine kaum noch bei einem Anbieter finden."

So langsam rücke ich also immer mehr von dem Gedanken einer Cuadra ab, mir stellt sich die Frage einer Alternative.
Die Cuadra sollte mit zweitem Siebträger, anständigem Tamper, einem hochwertigen Abklopfbehälter und 2 Ersatz-Seitenteilen als Paket mit der Obel Junior Istantaneo 1350 € kosten.
Dies wäre schon meine maximale Budgetgrenze.
Habt Ihr vielleicht vergleichbare Alternativen ? Wie ist Eure Meinung ?

P.S.: Bisher habe ich mir meinen Espresso und Cappuccino mit der Graef ES 91 und der Graef CM81 zubereitet. Diese erfüllt nach nun 1,5 Jahren nicht mehr ganz meine Ansprüche. :-(

 

Hallo Fuxx82,
als Alternative könntest Du folgendes Setup erwägen: Demoka 203 mit separat erhältlicher Blechnase und eine Bezzera Magica. Sonstiges Zubehör nach Wahl. Mit dieser Kombination komme ich recht gut zurecht, auch wenn es eine Zeit lang dauert, bis alles fluppt. Alternativ zur Magica kann man sich auch die Maschinen mit elektrisch beheizten Brühgruppen von Bezzera anschauen.

Beste Grüße

Zaphod

 

Hi Zaphod,

Danke für Deine (superschnelle) Antwort. Die Kombination liest sich ganz interessant an. So ganz bin ich aber noch nicht von meiner ursprünglichen Idee mit Cuadra und Junior Istantaneo ab. Vielleicht gibt es noch jemanden, der etwas zu meinen o.g. Bedenken sagen kann/möchte ?

 

Hi Fuxxx,
Ich kann dazu etwas sagen:
Ich habe seit ca. 5 Jahren eine Cuadra in Betrieb, und bisher hatte ich überhaupt keine Probleme damit. Ein Upgrade auf eine Vivaldi steht zwar an, allerdings nur aufgrund des Komforts eines Festwasser-Anschlusses und der Dosierung...
Falls Du spezifische Fragen zur Cuadra hast, kannst Du mich auch gerne direkt kontaktieren. Und natürlich falls Du Interesse an einer gebrauchten Cuadra mit Holzgriffen hast ;-)

Grüße,
Michael