La Pavoni & Acaia Lunar & App - Hebeldruck und Gewichtsdynamik

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  1. #1 Äspresso, 23.04.2016
    Zuletzt bearbeitet: 24.04.2016
    Äspresso

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    Hallo, hallo,

    Als ich mich mit dem Gedanken beschäftigt habe, ob es sich lohnt €210 in die Acaia zu investieren, war für mich von besonderem Interesse, ob die dazugehörige App "acaia Coffee" in der Lage ist relevante Hebeldruckveränderungen beim Bezug im sogn. "live graph", der Gewichtsveränderungen über die Zeit plotted, kenntlich zu machen (klar sollte man einen Unterschied sehen, je nachdem ob man mit aller Kraft den Hebel runterreißt oder mit dem kleinen Finger runtertätschelt).
    Da ich damals nichts dazu gefunden hatte und jetzt eine Lunar habe, konnte ich es testen und kann eine Antwort liefern: Ja, kann sie. Hier ein Beispiel:
    • Kaffee: Ätopien von Quijote
    • Menge: 16g, mit anvisiertem brewing ratio von 1:2
    • 2 Bezüge mit jeweils 10s PI: (1) gleichbleibender Hebeldruck; (2) 10s langsamer Druckaufbau, dann 20s stärkerer Druck, dann 5s mit leichtem Druck.
    Hier die dazugehörigen Gewichtsdynamiken (x-Achse: Zeit in Sekunden, y-Achse: u.a. Gewicht in g):
    (1) gleichbleibender Bezug
    [​IMG]
    (2) stufenweiser Bezug
    [​IMG]
    Man sieht sehr schön, wie in (2) das Gewicht zunächst langsam (Druck wird ab Sekunde 10 aufgebaut) zunimmt und dann ab Sekunde 20 stärker. Die Abflachung in den letzten 5 Sekunden ist nur zu Erahnen.

    Lange Rede kurzer Sinn: solang man kein zusätzliches Manometer zur Messung des Hebeldrucks verbaut oder verbauen kann (wink mit dem Zaunfahl an @thirdcrack ;)), kann man so zumindest Hebeldruckveränderungen beim Bezug approximativ kenntliche machen. Eine coole Sache, wie ich finde. Geschmacklich habe ich jetzt zugegeben keinen Unterschied bemerken können, aber das kann zum einen an meinen Geschmacksnerven liegen und zum anderen daran, dass der Ätopien vermutlich im Zusammenspiel mit der Pavoni nicht wirklich geeignet ist.

    Grüße
    Thomas

    EDIT: @Alexsey hat natürlich recht: Lunar nicht Luna. Habs korrigiert. Merci.
     
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  2. #2 Alexsey, 23.04.2016
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    Schöner Bericht. Ist einfach ne klasse Waage. Eine Kleinigkeit: das Ding heisst "Lunar".
     
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