La Pavoni Cappuccinatore Milchschäumer: Unterschiedl. Stellstifte!

Diskutiere La Pavoni Cappuccinatore Milchschäumer: Unterschiedl. Stellstifte! im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Ich habe zwei Cappuccinatore. Der eine macht Probleme (zu schnell, zu kalt, zu steif), der andere nicht. Wer kennt das Problem? Habe das Forum...

  1. #1 chris_bonn, 31.07.2016
    Zuletzt bearbeitet: 31.07.2016
    chris_bonn

    chris_bonn Mitglied

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    Ich habe zwei Cappuccinatore. Der eine macht Probleme (zu schnell, zu kalt, zu steif), der andere nicht. Wer kennt das Problem?
    Habe das Forum durchsucht und nichts gefunden.
    Ein Fall für echte Pavoni Profis!




    DIe Lösung: Von Pavoni gibt es zwei unterschiedliche Stellstifte: einen konzentrischen, einen exzentrischen.
    Mit dem exzentrischen (1996) komme ich sehr gut klar, mit dem konzentrischen (1999) nicht. Bestellt man den Stift nach, bekommt man den konzentrischen.

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  2. Arni

    Arni Mitglied

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    Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man den gesamten Cappuccinatore nach einiger Zeit (bei tägl. Gebrauch so alle 2-3 Jahre) auswechseln muss, weil er insgesamt undicht wird. Der verwendete Kunsstoff verträgt die Hitze nur eine Weile. Irgendwann ist der Stift irrelevant. Und sicherlich gehören Stift und Gehäuse zusammen. Die Stiftführung muss mit der Stiftform zusammenpassen.
     
  3. face

    face Mitglied

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    Vermutlich werden die wenigsten hier den bei ihrer Pavoni nutzen. Deswegen steht hier im Forum auch nichts dazu. Anstelle da meine Zeit aufwändig rein zu investieren würde ich einfach kurz lernen, wie man mit der Dampflanze aufschäumt... ist auch nicht schwierig und man spart sich den Cappuccinatore.

    Sry, hilft dir natürlich nicht weiter. Wollte aber nur kurz schreiben warum dazu nichts im Forum steht.
     
  4. Arni

    Arni Mitglied

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    Das sagt sich leicht. Das Schäumen mit der Pavoni, vor allem, wenn es um größere Mengen handelt, ist kein Kinderspiel. Ich habe am Anfang meiner "Espresso Karriere", als ich nur die kleine Pavoni besaß, öfter mal Familienfeiern damit versorgt, bei denen ca. 10 Cappuccini am Stück zu fertigen waren. Da war ich um den Cappuccinatore sehr froh, denn sonst wären die ersten schon gegangen, bis die letzten ihren Cappu oder Milchkaffee bekommen hätten.
     
  5. face

    face Mitglied

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    Stimmt, dafür kann das bestimmt praktisch sein. Naja, meinen könnt ihr von mir aus trotzdem haben wenn ihr wollt, 10 Leute bewirte ich mit meiner nicht, wär mir zu stressig...
     
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