La Pavoni Domus Bar - 3 Fragen :)

Diskutiere La Pavoni Domus Bar - 3 Fragen :) im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Moin liebe Leut, seit ein paar Tagen bin ich stolzer Besitzter des oben genannten Klassikers :) Drei Fragen sind aufgetaucht. Mir ist...

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  1. #1 Kaffeebohne123, 08.01.2019
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    Moin liebe Leut,

    seit ein paar Tagen bin ich stolzer Besitzter des oben genannten Klassikers :)
    Drei Fragen sind aufgetaucht.

    Mir ist aufgefallen, dass während der Zubereitung (im Bereich von 9 Bar) auch stets kaltes Wasser über den Rucklaufschlauch zurück in den Tank fleißt. Sprich es kommt Espresso bei konstant 9 bar raus und gleichzeitig kaltes Wasser zurück in den Tank. Ist das normal? Wenn ja, welche Funktion hat das? Kühlung..?

    Die zweite Frage wäre, kennt jemand die exakte Heißwassertemperatur?

    Welchen Mahlgrad und bei wieviel Bar arbeitet ihr?

    Merci und wohl bekomms
    Jan
     
  2. #2 Kaffeebohne123, 09.01.2019
    Kaffeebohne123

    Kaffeebohne123 Mitglied

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    mhh, no one? :)
     
  3. #3 old_bean, 09.01.2019
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    Das Wasser welches zurückläuft ist wohl vom Überdruckventil welches beim Eingestellten Wert von (anscheinend) 9 Bar öffnet, das ist OK. Mangels Gerät kann ich zu den anderen Fragen nix beitragen.

    Den Mahlgrad wirst aber mit dem einer anderen Domus Bar nicht gut vergleichen können da die immer ein klein wenig voneinander abweichen bei der Mahlgradeinstellung.
     
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