la pavoni europiccola- nach dichtungswechsel baut die maschine zu wenig Druck auf

Hallo und willkommen im Kaffee-Netz.,

Du schreibst von einer Europiccola und dem Aufkleber nach ist es eine Maschine, welche im Februar 2000 gefertigt wurde.
Hier mal der link zu der Homepage von Francesco Ceccarelli bzw. den sogen. Diagrams bzw. Fotos der einzelnen Versionen von unten, anhand derer man die werksmäßige Verkabelung nachvollziehen kann:
Diagrams

Hier also mal bei dem in Frage kommenden Modell (1996 bis 2003) schauen und mit Deiner Verkabelung vergleichen.



Du schreibst allerdings auch von "Stufe II" und eine Europiccola von 2000 sollte an sich mit einem Pressosaten ausgestattet sein, wie er auf dem Foto im unteren Bereich zu sehen ist und daher gar nicht von Stufe I auf Stufe II zu schalten sein, da sie nur ein einzelnes Heizelement hat.

Das scheint jedoch bei Deiner Maschine anders zu sein, so dass ich mir vorstellen könnte, dass es sich nicht um eine Europiccola, sondern um eine Mignon handelt.
Die ist daran erkennbar, dass sie kein außenliegendes Schauglas für den Wasserstand und auch keine Dampflanze hat. Es ist die Minimal-Version einer La Pavoni und deren Unterteil bzw. die dortige Verkabelung für eine zweistufige Heizung ohne Pressostat sieht dann so aus:
(durch Anklicken des Fotos wird es etwas größer dargestellt)



Zur Mignon siehe hier:
mignon

Nun bin ich eigentlich nicht mehr so gespannt was Du tatsächlich für eine Pavoni hast.
Ich hoffe, dass das Foto hilft Dein Problem zu klären.
Vielleicht liegt es auch nur an einer der Kontaktzungen, die eventuell etwas korrodiert ist. Also am besten nochmals alle auf festen Sitz prüfen. Viel Erfolg.

 

Lazer wurde zuletzt gesehen:
Gestern um 19:50 Uhr

Vom TE also gestern um 19.50 Uhr gelesen, aber bislang leider keine Antwort.
Wie gelegentlich, Anmelden, Hilfe oder Rat erbitten und dann nichts.
Für manche scheint das hier eine Einbahnstraße zu sein.
Schade.

 

Hallo nochmals und danke für Deine Rückmeldung.

Wenn die Verkabelung hinsichtlich der Anschlüsse ok ist, dann fällt mir wegen des beschriebenen Effekts noch das Druckventil ein.
Da die Mignon keine Dampflanze zum Ablassen des sogen. Fehldrucks (der entsteht beim normalen Hochheizen) hat, dürfte deren Druckventil, welches sich oben neben dem Kesselverschluss rechtsseitig befindet, vielleicht der Grund sein, denn das zischt beim Erreichen der Bezugstemperatur so deutlich, dass man als Benutzer daran merken soll, dass das Herunterschalten auf Stufe I angesagt ist.
Wie verhält sich denn die Maschine während des Hochheizens? Ist ein Zischen bei dem erwähnten Ventil zu hören, so dass sie überhaupt den eingestellten Betriebsdruck erreicht?
Verfügst Du über die Bedienungsanleitung, in der die Funktion dieses Ventils beschrieben wird?
Ansonsten hilfsweise der Eintrag in der Kaffee-Wiki:
La Pavoni Mignon – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Hast Du bei Deinen vorgenommenen Arbeiten an diesem Ventil eine Änderung vorgenommen?
Ich bin mir nicht sicher, ob die Mignon mit dem normalen Ventil ausgestattet wurde, oder eventuell auch mit dem späteren Anti-Vakuum-Ventil ausgerüstet worden ist.
So sehen die Komponenten des klassischen Druckventils aus:
http://www.francescoceccarelli.eu/La_Pavoni/Ricambi/Foto/17 assy valvola antivuoto.jpg

Und noch eine andere Möglichkeit weswegen eventuell nicht genug Wasser in die Brühgruppe strömt obwohl die Heizleistung und der Druckaufbau in Ordnung sind:
Wenn die Hebelgabel versehentlich verkehrt herum eingesetzt wurde, dann wird der Kolben beim Anheben des Hebels nicht hoch genug gebracht und die Einströmöffnung in der Brühgruppe bleibt durch die Kolbendichtung entweder ganz oder halb verschlossen.
Also ggf. nachsehen, dass die Kolbenbolzen etwas "tiefer" liegen, denn die seitlichen Bohrungen in der Hebelgabel sind nicht mittig ausgeführt. Nur wenn die Hebelgabel so herum montiert ist, kann das Wasser beim Hebel anheben einströmen.
Siehe hier:
https://www.kaffeemaschinendoctor.de/download/dichtungswechsel_lapavoni.pdf
dort Seite 50.

Und zu guter Letzt: In der Mitte der Unterseite des Heizelements befindet sich die rückstellbare Thermosicherung. Ist deren roter Knopf vollständig gedrückt?
Wenn diese aus welchen Gründen auch immer ggf. mal ausgelöst hat, dann kann es sein, dass auch nach Rückstellung nicht mehr die volle Heizleistung zur Verfügung steht.
Aber das kannst nur Du wissen.

Viel Erfolg

 

Manchmal "hängt" dieses Ventil auch nur. Dann hilft leichtes Gegenklopfen.
Aber nun scheint es ja in Ordnung zu sein. Jetzt bloss immer auf einen ausreichenden Füllstand achten, den man ja leider bei der Mignon mangels Schauglas nur erahnen kann.
Viel Erfolg bei den Bezügen.