La Pavoni Jolly Verschleiss

Hast du das mahlwerk schon mal gereinigt? Hierzu nimmst du den oberen Mahlscheibenträger ab indem du die Mühle immer weiter Richtung grob drehst.
ACHTUNG! Nachdem du den oberen Mahlscheibenträger dann in der Hand hälst schauen noch die Messing-Arretierstifte aus dem Gehäuse. Diese liegen lediglich locker auf Spiralfedern innerhalb einer Gehäusebohrung. Du solltest die Mühle erst über Kopf stellen, nachdem du die Stifte und Federn beiseite genommen hast. ;-)

Danach holst du dann alle zum Teil festen Kaffeereste aus den Gewinderillen, denn oft ist das Gewinde von Kaffeeresten verstopft. Danach geht es hoffentlich besser.

Ach ja: Um auf die gewünschte Durchlaufzeit zu kommen, muss auch meine Pavoni recht fein gestellt werden. Viel feiner geht es danach nicht mehr.
Verstellen in Richtung fein solltest du die Mühle grundsätzlich nur während sie mahlt. Versuchst du es im Stillstand, geht da oft gar nichts, da die Rastabstufungen relativ grob sind.