La Pavoni Professional: Fragen

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Bei mir ist es eher so, dass der Widerstand etwa ab der Hälfte des Weges leicht abnimmt bei optimalem Ergebnis.
:-?

 

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Bei mir ist es eher so, dass der Widerstand etwa ab der Hälfte des Weges leicht abnimmt bei optimalem Ergebnis.
:-?
Das ist normal, weil die Wassermenge, die du durchdrückst, immer weniger wird und auch der Puck seinen Widerstand verändert.

 

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Das ist normal, weil die Wassermenge, die du durchdrückst, immer weniger wird und auch der Puck seinen Widerstand verändert.[/quote]

 

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Hallo Markus,
wundert mich. Bei mir funktioniert der Link.
Espressolutions - herzlich willkommen!
Sonst melde Dich hier im Board bei rafiffi, alias Reinhold, es ist sein Laden.
Beste Grüße
Karsten

 

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Hallo Markus,

Glückwunsch zur Pavoni und willkommen im Handhebel-Club. Auch wenns anfangs etwas schwierig und kompliziert scheint - ganz so schlimm isses nicht. Ich bin nach knapp 2 Monaten mit der Maschine und intensivem Kaffee-Netz-Studium schon einen guten Schritt weiter und schaffe es sogar halbwegs souverän, morgens im Halbschlaf etwas Espresso ähnliches zu zapfen. Aber auch von mir der Rat: Mühle muss sein. Aber bitte keine für 49 Euro oder so. Ich glaube, ich würde bei der Iberital zuschlagen (wenn ich nicht erst kürzlich meine Isomac gekauft hätte - mit der ich im Übrigen sehr zufrieden bin). Aber wirklich - ohne Mühle nur der halbe Spaß (und Geschmack). Auch wenn meine Isomac kein High-End-gerät ist: der Kauf hat sich gelohnt und die Pavoni wirds dir danken.

Gruß
Miles

 

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Hallo Markus.

Zu den umwerfenden Hebelkräften: Ich halte bei höheren Drücken die Maschine am Wassereinfüllstutzen mit der einen Hand und am Hebel mit der anderen Hand fest. Dadurch ist kein Kippen möglich.

Auch zum Tragen ist der Einfüllstutzen gut.

Viel Spaß weiterhin!

Holger

 

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Der Torx ist ein T20 mit Mittelloch.
Die Dampflanze hab ich etwas fester geschraubt, damit sie nicht so herumbaumelt. Aber auch sonst keine Panik: Unter der Lanze geht zwar das Kabel rein, aber die blanken Drähte finden sich auf der anderen Seite. Wirst Du sehen, wenn Du mit dem Torx anrückst.

 

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Schließe mich dem Beitrag an.

Habe am Sa. zufällig eine - La Pavoni Professional ersteigert
- u. habe keine Ahnung - Bedienung - Zustand!!!

Melde mich - sobald ich sie habe.

Ein sehr gespannter
Jürgen

 

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Ein paar Überlegungen meinerseits zum Thema Espressobezug bei La Pavoni Handhebelmaschinen hier: http://www.kaffee-netz.de/grunds-tzliches/18133-der-gl-serne-pfau.html

Gruß - Tom

 

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Hallo

Bei meiner alten Neuerwerbung (La Pavoni Professional)
fehlt mir das Einer-Sieb.

Deshalb Frage:
Kann mir da einer aushelfen ?
BZW. - wo bekomm ich ein Sieb - od. gleich ganzen einer-Siebträger?
(Günstiger Versand nach Österreich - wichtig)

Welche Größe hat der Siebträger eigentlich ?
(eigene od. gibt es auch andere Modelle mit gleicher Größe ?)

Jürgen

 

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Espressoxxl führt Ersatzteile von La Pavoni. Schick denen im Zweifelsfall eine E-mail über ihre home-page. In der Regel bekommst du eine schnelle antwort.

 

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So - jetzt ist Sie da.
u. jetzt brauche ich Hilfe !

Aufgestellt - eingeschaltet - aufgeheizt.
ABER 1. Problem - es baut sich kein Druck auf. :-(
Weder aus dem Dampfrohr - noch wenn der Hebel oben ist (tröpfelt zwar leicht - aber beim Runterdrücken kommt nur ganz wenig wasser)
Sind da die Dichtungen hinüber - od. .... ???

Jürgen

 

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Wenn Du eine Pro hast, dann hast sie auch ein Manometer. Welcher Druck wird da angezeigt?
Wenn aus der Dampflanze und der Brühgruppe kein Wasser/Dampf kommt obwohl die Maschine Druck aufbaut, solltest Du die BG mal abbauen und reinigen ( Duschsieb, Steigrohr, Einlauflöcher ) und die Dampfdüse reinigen. Meist sitzen die Maschinen einfach mit Milchresten ( Düse ) und Kaffeefett zu, richtig dicht wird das dann wenn die Maschinen lange stehen.
Wenn sie gar keinen Druck aufbaut und nichts zischt ( Druckverlust bei defekten Dichtungen ) könnte die Heizung hin sein, dann wird sie aber auch nicht heiss. Wenn sie heiss wird aber ständig aus der BG tropft und keinen Druck aufbaut, sind die Kolbendichtungen hin ( Taras Lieblinge, die Kolbenringe ).
Gruss Roger

 

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Sie wird heiß - u. es tropft nur wenn Hebel oben.
Kann aber den Einfüllstutzen im heißen Zustand abschrauben - kein Druck drinn !?
Manometer zeigt auch nix an.

 

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Lass den Einfülldeckel mal ab und probier mal aus ob die Maschine es schafft, das Wasser zum sprudelnd kochen zu bringen.
Gruss Roger

 

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Ne -sprudelt nix.

Also Heizung ?!
(Gehäuse wird zwar warm - sogar heiß - aber wahrsch. zu wenig)
Wie tausch ich die aus bzw - wo bekomm ich so was her - was kostet mich der Spaß ?)

Jürgen

 

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Eine defekte Heizung wäre aber ein wirtschaftlicher Totalschaden, da bist Du mit 148 € + Versand dabei. Eine defekte Heizung schmeisst entweder den FI ( Masseschluss bei gebrochenem Heizrohr ) oder heizt gar nicht ( Heizung durchgebrannt ). Deine Maschine wird aber gut warm, vielleicht ist der Pressostat defekt oder der Sicherheitsthermostat.
Gruss Roger