La Pavoni Professional: Fragen

Diskutiere La Pavoni Professional: Fragen im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; AW: La Pavoni Professional: Fragen Pressostat defekt oder der Sicherheitsthermostat Wo od. was ist das ? Wie kann ich kontrollieren was es ist...

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  1. #41 mr.smith, 14.03.2008
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    AW: La Pavoni Professional: Fragen

    Wo od. was ist das ?
    Wie kann ich kontrollieren was es ist ?
    Habe gerade Boden entfernt - gebrochen ist nix - alles trocken -
    aber Maschine wird nur warm.

    Wie schaut das Pressostat aus ?
    Wie das Sicherheitsthermostat ?
     
  2. #42 mr.smith, 15.03.2008
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    AW: La Pavoni Professional: Fragen

    So - weiß jetzt - ist leider die Heizung !!!! :-?
    Heizt gar nicht auf (hab wohl beim ersten mal - warmes Wasser eingefüllt - deshalb wurde Maschine auch warm)
    Hab jetzt alles überbrückt u. Heizung direkt angeschlossen - NIX!
    (kann fürs erste Pressostat u.sonstiges ausschließen)

    Kann ich das Teil jetzt auf den Müll werfen - :-(
    od kann man was machen an der Heizung ???
    (Ist nix gebrochen - feucht ... - sieht aus wie neu)
    Möchte sie ungern aufgeben - das sie wirklich wie NEU aussieht
    (kein Rost - nicht verdreckt - kein Kalk - ...)
    Dürfte wirklich sehr wenig gelaufen sein.

    Wer kann mir helfen?

    Gruß
    Jürgen
     
  3. #43 schorsch27, 15.03.2008
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    AW: La Pavoni Professional: Fragen

    und weiter gehts mit meinen Anfängerfragen zur LPP - die mir übrigens sehr viel Spaß macht:das Gerät hat 2 unterschiedlich große Siebe. Mit dem kleineren gips keine Probleme.

    Nehme ich das größere (ich vermute, es ist das 2er-Sieb), kriege ich da mit den oft erwähnten 14 Gramm Probleme. Die gehen zwar rein, aber selbst wenn ich mit dem Presslufthammer tampere, bleibt das Sieb oben am Brühmann kleben, was den Geschmack versaut.

    Mach oder versteh ich da was falsch ? Selbst wenn es ein noch größeres sieb gäbe, es würde nicht in den Siebträger passen.
    Markus
     
  4. #44 Arni, 15.03.2008
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    AW: La Pavoni Professional: Fragen

    Die Heizung kann man auch mit einem Durchgangsprüfer testen, wenn die Elektroanschlüsse abgeklemmt sind.
    Wenn sie wirklich defekt ist, kann man sie auswechseln (Boilerboden abschrauben). Erkundige dich mal bei espressoxxl, was so ein Teil kostet. Dann kannst du immer noch entscheiden, ob du sie auswechselst oder das Gerät stilllegst.
     
  5. #45 mr.smith, 16.03.2008
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    AW: La Pavoni Professional: Fragen

    Hallo

    Hab ich schon - Heizung kostet so um die 148,- € ohne Lieferung.

    ABER - hab jetzt noch mal Stromexperten drüberschaun lassen -
    hab nicht wirklich alles überbrückt - habe direkt an der Thermosicherung angeschlossen (DIESE war kaputt !!!!)
    Deshalb keine Heizleistung - also kein wirklicher Schaden. :lol:
    Jetzt doch noch ein echtes Schnäpchen geworden !!! (€ 89,-)

    Sie läuft jetzt (Thermosicherung überbrückt) - Tadellos !
    Hab nur bei Reperaturversuch - das Pressostat verstellt - wieviel Druck sollte der Kessel haben ???

    (Ups - Habs grad gelesen - 0,8 bar)


    Gruß
    Jürgen
     
  6. #46 Arni, 16.03.2008
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    AW: La Pavoni Professional: Fragen

    Würde dir raten, die Thermosicherung bald zu ersetzen, denn wenn die Heizung wirklich durchbrennt, kommt das ja teuer, wie du inzwischen weißt. Das hätte mich auch gewundert, wenn deine Heizung defekt wäre. Meine Pavoni ist ungefähr 15 Jahre alt und fast täglich im Betrieb mit immer noch der ersten Heizung.
    0,8 bar Kesseldruck scheint mir etwas niedrig. Ich würde auf 1-1,1 bar gehen. Aber probier es mal aus, was für deine Maschine besser ist. (Dampfleistung, Kaffeegeschmack)
     
  7. #47 mr.smith, 17.03.2008
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    AW: La Pavoni Professional: Fragen

    So - jetzt endlich etwas rausbekommen was einem Espresso ähnlich ist.

    Verwendet Ihr - bei Pavoni - das einer od. zweier Sieb ???
    Welches bringt da ein besseres Ergebnis ?

    Und WIE macht Ihr einen Doppio ? - 2x Hebeln ist nix !!!

    Gruß
    Jürgen
     
  8. #48 Ernie, 17.03.2008
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    Ich benutze nur das Einersieb, da ich dieses Doppelhebeln beim Doppio auch für keine gute Lösung halte bzw damit keine gescheiten Ergebnisse erziele.
     
  9. #49 Bubikopf, 17.03.2008
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    Da das Doppelsieb wesentlich größer ist als das Einer fliesst da natürlich auch bei der Preinfusion wesentlich mehr Wasser ein. Ich habe die Siebe von XXL und ein rel großes Sieb aus einer Marcfi BJ. 62, da kommen je nach Sieb große Unterschiede in der Wassermenge zustande, Ristretti sind es bei einmal hebeln natürlich immer.
    Gruss Roger
     
  10. #50 mr.smith, 28.04.2008
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    Was ich mich schon immer frage
    WIE u. für was - verwendet Ihr das 2er Sieb bei der Pavoni Professional ???

    2 x Hebeln kanst du ja vergessen !!!
    (wozu dann das 2er Sieb ???)

    Od. gibt es da einen Trick ???


    Jürgen
     
  11. #51 Ernie, 29.04.2008
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    doch, schon zwei mal hebeln, denn sonst kommst du ja nicht auf eine ausreichende wassermenge für zwei kaffees - der kolben fasst immer die gleiche menge, ob einer- oder zweiersieb.
    ich benutze das zweier daher ungern, der zweite "hub" ist immer etwas wässrig.
    oder du trinkst halt nen ristretto ;-).
     
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