La Pavoni Professional heizt nicht mehr

Hallo StuGrimson,
zwischen den Anschlüssen der Heizung befindet sich eine Temperatursicherung. Bei den neueren Modellen hat diese in der Mitte einen kleinen Stift. Hat die Sicherung ausgelöst, kann man sie durch drücken des Stiftes wider zurückstellen. Ansonsten würde ich empfehlen, vor dem Kauf einer neuen (teuren) Heizung den elektrischen Widerstand mit einem Multimeter zu messen.
Gruß, Götz

 

Wäre die Heizung durch - würde nix mehr leuchten
(auch nicht im ganzem Haus )
Tippe auch auf Sicherung - ev. auch ein loses Kabel ...

Gruß
Jürgen

 

Hallo StuGrimson,
einfach mal googlen. Z.B. hier: http://www.caffe-milano.eu/La-Pavoni-Sicherheitsthermostat-127
Gruß, Götz

 

Falls es die alte Schmelzsicherung sein sollte, http://www.kaffee-netz.de/threads/p...schaltplan-bzw-kesselboden-unter-strom.28220/
ist es sowieso besser auf das neue Modell umzurüsten, da dieses rückstellbar ist.
Gruß, Götz

 

Espressomaschinendoctor.de führt praktisch alle Ersatzteile für die Pavoni oder auch espressoxxl.de.

 

Hallo Amin,
Bei denen hatte ich auch erst nachgesehen. Der aufgeführte Shop ist jedoch etwas billiger.
Gruß Götz

 

Der geringere Druck ist eine Erklärung für die niedrigere Temperatur in der Tasse. Wenn Du die Maschine unter beiden Bedingungen gleich lang Aufheizen lässt und auch sonst keine Änderungen in die Zubereitung einbaust.

Bei 0,7 bar Kesseldruck muß aber ganz klar Dampf aus der Dampfdüse kommen wenn Du diese aufdrehst. Der kommt schon bei wesentlich geringerem Druck.
Ich vermute da verstopft irgendwas den Dampfauslass. Guck das nochmal durch.

Ist der Kesseldruck den 0,0 wenn die Maschine kalt ist?

 

Hallo StuGrimson,
dont´t panik. Der Pressostat schaltet ja, sollte also in Ordnung sein. An dem Pressostat ist eine kleine Schraube, mit der der Druckschaltpunkt eingestellt werden kann. Einfach auf 1bar hochdrehen und gut ist es. Dann klappt es auch mit der Dampfdüse (wenn diese nicht verstopft ist).
Gruß, Götz

 

@StuGrimson
Das der Druck im Kessel nach auffüllen und anschließendem aufheizen mal komplett in den Keller habe ich auch schön öfters erlebt und würde mich jetzt nicht beunruhigen. Es passiert aber wirklich sehr selten bei meiner Pavoni.
Nach meiner Beobachtung passiert das auch gerne nach zerlegen und reinigen / entkalken.

 

Hallo StuGrimson,

Das ist völlig normal und liegt daran, dass beim ersten Aufheizen die oberhalb des Kesselwassers befindliche Luft stark komprimiert wird. Erst wenn diese Luftblase "abgelassen" ist, kann sich gesättigter Wasserdampf bilden. Zur automatischen Entlüftung gibt es ein kombiniertes Sicherheits- und Entlüftungsventil, dass nachgerüstet werden kann. Siehe Beitrag 12: http://www.kaffee-netz.de/threads/la-pafoni-professional.57866/
Die Dampfdüse ist oft mit Milchresten verstopft. Da hilft kein Entkalken sondern eher ein Fettlöser bzw. mechanisch ein feiner Draht.
Gruß, Götz

 

und "Die Dampfdüse ist oft mit Milchresten verstopft. Da hilft kein Entkalken sondern eher ein Fettlöser bzw. mechanisch ein feiner Draht.
Gruß, Götz"
Wenn das Manometer beim Öffnen des Dampfhahnens von 0,9 auf 0 fällt, dann kann doch die Dampfdüse nicht verstopft sein. Weder mit Kalk noch mit Milch.

 

Dreh einfach mal an der Verstellschraube des Pessos, um den Ausschaltpunkt herunter zu stellen. Es könnte allerdings auch sein, wenn der Ausschaltpunkt schwankt, dass der Ausgang vom Kessel zum Presso und/oder das Verbindungsrohr angekalkt ist.