La Pavoni Professional restaurieren

Nabend Micha!

Sieht ja mal schick aus. Schön schlicht und edel. So solltest Du erst einmal längere Zeit Ruhe vor Rost und weiteren Problemen haben.
Is cool, dass Du Dich an so ein Projekt machst.
Muss auch sagen, dass es ganz gut zu Dir passt, da Du ja auch die Zubereitung an sich sehr schätzt. Stehst halt einfach auf so Zeugs .
Ich hab neulich nen Rennradler mit "Italien-Streifen" über den kompletten Helm gesehen. Da hab ich an Dein Projekt gedacht.
Beim nächsten Mal wär's vielleicht ne Idee . Also Grundplatte grün-weiß-rot .
Bitte mach auch ein Foto, wenn der komplette Koffer mal fertig ist.
Ist schon jetzt irgendwo ne coole und witzige Vorstellung, wie Du damit in's Hotel einmarschierst .
Muss da grad an den Film "Desperados" denken und den "Gitarrenkoffer".
Alles Gute weiterhin.
Falls mein Baby mal nicht mehr so will hab ich ja dann wen, an den ich mich wenden könnt.

Hast Du eigentlich mit der Guten vorab schonmal nen Kaffee bezogen oder folgt das erst nach erfolgreicher Restauration?

 

Ja, steht Dir alles frei.
Eigentlich hättest Du dann aber die Stradivari nehmen müssen, da sie ja tatsächlich die Form eines Instrumentes hat, also einer Geige.
Dann wärst Du nur kein Gitarren- sondern ein Geigenspieler.

Gut, ich hätte mich an so eine Restauration nicht getraut. Zum Einen wegen der möglichen Kosten, zum Andern aber auch wegen des handwerklichen Ungeschicks. Möglichkeiten hast Du ja aber nun einige um dem guten Stück einen gewissen Touch zu geben.

Is irgendwie auch geil, dass einfach so der Pressostat fehlt .
Wünsche viel Glück wegen der Heizung.

Wie das bekommst du nicht durch? Du hast doch Platz?! Es ist doch auch ein Stück "Kunst-" Geschichte. Das muss Deine Freundin doch mögen.
Frauen.... pfff .

 

Das ist aber schön , sie lebt noch
Also wegen der Kabel, dass hat bei meiner auch nicht anders ausgesehen. Aber ich kann dich verstehen, vielleicht meldet sich ja noch jemand der mehr Ahnung hat.
Weiterhin gutes Gelingen

 

Die Kabel liegen werksmässig so rum, das ist in Ordnung.

Was mich interessieren würde: wieviel zahlt man denn für so eine schöne Pulverbeschichtung des Fusses? Bei meiner Pavoni gibt es da nämlich auch ein paar kleine Roststellen....

 

Die Kabel haben doch auch eine spezielle, hitzebeständige Ummantelung.

 

Sehr schöne Arbeit - u. tolles Projekt !
Die Kabel passen so - ist bei keiner anders.

Viel Spaß noch damit
Jürgen

 

Ich finde deinen Bericht total klasse. Er macht mir Mut und Lust, mich auch mal ran zu trauen.
Danke!

 

Da auch in diesem Thread wieder die Frage nach alternativen Sieben für die Pavoni hochgekommen ist, habe ich parallel einen Thread zu genau diesem Thema erstelt.

http://www.kaffee-netz.de/threads/pavoni-professional-siebe-zum-up-dosing.84601/#post-1000317

Vielleicht schaut die hier wieder versammelt angetretene Pavonisten-Truppe dort ja kurz mal vorbei und hilft Informationen zusammenzutragen.

 

Bezüglich Bezugs-Quellen für Bodenlose Siebträger, nach denen hier gefragt wurde:
Die sind inzwischen sogar als Pavoni-Original-Teil verfügbar (Pavoni-Teile-Nummer 2953010) und können bei jeder offiziellen Pavoni-Vertretung bestellt werden.
Die shops mit dem "doctor" im Namen, haben das Teil alle im Programm.
Aber ...
Die Preise, die dafür aufgerufen werden, haben bei mir Schluckbeschwerden verursacht.
Eine günstigere Alternative wäre, den Metall-Teil des Siebträgers ohne Griff zu ordern und den Boden dann selbst rauszupfriemeln. Auf welch manigfaltige Art&Weise das das gemacht werden kann, beschreiben die Kollegen detailiert im Praxistips-Thread. Das kommt dann wesentlich billiger!

Zuguterletzt möcht ich noch auf das Video vom Kollegen thirdcrack aufmerksam machen.


Er plant die Kleinserie dieses wunderschön gefertigten Bodenlosen, wie er im Video zu sehen ist, unter anderm auch für die Post-Millenniums-Pavoni!
Billig ist das Teil aber auch nicht. Aber sehr, sehr edel!

Kollege fransg hat dazu in seinem blog einen Review verfasst.
Sehr lesens/sehenswert auch seine blogs zu der Restauration einer Professional und der Vergleich von Tampern "convex vs. flat"
http://kostverlorenvaart.blogspot.co.at/2014/08/naked-from-hungary.html

 

Also die erste Messung hat frische Erdbeeren und die Zweite widersteht deiner Messung. ;-)